Auricularia auricula

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Un champignon. Les organes de fructification sont épais et presque sans tige (traduction automatique)
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Auricularia auricula

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Un champignon. Les organes de fructification sont épais et presque sans tige (traduction automatique)
Champignon (cf. MycoDB)

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Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Classification

Classique : en haut de l\'écran, sous le coeur.
Phylogénétique : Inconnue

Illustration : cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Dénominations

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Nom botanique : Auricularia auricula (L.) Underwood
Noms anglais et locaux : Cloud-ear fungus, Wood ear, Jew's ear

Description et culture

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dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
- Description :
  
  Un champignon. Les organes de fructification sont épais et presque sans tige^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : A mushroom. The fruiting bodies are thick and almost without a stem^{{{0(+x).

Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)

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Parties comestibles :

champignon, légume^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : Mushroom, Fungus, Vegetable^{{{0(+x).

Partie testée :

champignon^{{{{0(+x) (traduction automatique)}. Original : Mushroom^{{{0(+x)

Taux d'humidité	Énergie (kj)	Énergie (kcal)	Protéines (g)
/	/	77	19.3
Pro- vitamines A (µg)	Vitamines C (mg)	Fer (mg)	Zinc (mg)
/	/	/	/

Risques et précautions à prendre

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néant, inconnus ou indéterminés.

Autres infos

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dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

Distribution :

Une plante tropicale. Il est utilisé chez les Dani en Papouasie, en Indonésie^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : A tropical plant. It is used among the Dani in Papua, Indonesia^{{{0(+x).
Localisation :

Afrique, Asie, Australie, Bhoutan, Chine, Afrique de l'Est, Europe, Ghana, Himalaya, Inde, Indochine, Indonésie, Japon, Malawi, Malaisie, Népal, Nouvelle-Zélande, Philippines, Asie du Sud-Est, Thaïlande, Vietnam, Afrique de l'Ouest^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : Africa, Asia, Australia, Bhutan, China, East Africa, Europe, Ghana, Himalayas, India, Indochina, Indonesia, Japan, Malawi, Malaysia, Nepal, New Zealand, Philippines, SE Asia, Thailand, Vietnam, West Africa^{{{0(+x).

Liens, sources et/ou références

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Sources et/ou références :

dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;
Recherche de/pour :
- "Auricularia auricula" sur Google (pages et images) ; INPI (en anglais) ; TROPICOS (en anglais) ; Tela Botanica ; Pl@ntNet ; Pl@ntUse ;