Classification | Dénominations | Description et culture |

Associations/Compagnonnage

Consommation | Précautions |

Usages médicinaux

Autres usages

Petite histoire-géographie | Autres infos |

Galeries

Rusticité

Arômes et/ou textures

Échanges/Dons

Tarifs et/ou lieux de vente

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Busserole des alpes
(Arctostaphylos alpina)

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Un arbuste. C'est une plante qui repose sur le sol. Il atteint 15 cm de haut. Il s'étendait sur 20 cm de large. Les feuilles tombent. Les brindilles sont ligneuses. L'écorce ... (traduction automatique)
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Affich., herbiers & co.

Busserole des alpes

Note alimentaire
Note médicinale

Etiquettes : n&b - autres ex.

Affich., herbiers & co.

Un arbuste. C'est une plante qui repose sur le sol. Il atteint 15 cm de haut. Il s'étendait sur 20 cm de large. Les feuilles tombent. Les brindilles sont ligneuses. L'écorce se décolle. Il peut y avoir un tapis de feu... (traduction automatique) →suite

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Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Arctostaphylos alpina

Classification

Classique : en haut de l'écran, sous le coeur.
Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Dicotylédones_vraies ;
- Clade 2 : Astéridées ;
- Ordre APN : Ericales ;
- Famille APN : Ericaceae ;

À droite, cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Dénominations

Nom botanique : Arctostaphylos alpina (L.) Spreng. (1825)
Synonymes français : raisin-d'ours des Alpes, arbousier des Alpes, arbousier nain
Synonymes : Arbutus alpina L. 1753 (synonyme selon DPC), Arctous alpinus (L.) Nied. 1889 (synonyme selon DPC ; nom accepté et espèce différente/distincte selon TPL) ;
Dont basionyme : x ;
Dont homonyme(s) : Arctostaphylos alpina (L.) Nied. (synonyme selon DPC) ;
Noms anglais et locaux : Alpine bearberry, mountain bearberry, black bearberry, Alpine manzanita, amprick, amprick (ru translittéré)

Description et culture

Tableau récapitulatif

Parties comes-tibles

Note comest. (1-5)

Note medic. (1-5)

(Zones de) Rusticité

Besoins en

(1-3)

Périodes de semis et récoltes

Graines au gramme

Durée de viabilité

Profon-deur semis

Espace-ment plants

Espace-ment lignes

Durée germi-native

Durée avant récolte

Zones de rsuticité :

J F M A M J
J A S O N D
J F M A M J
J A S O N D

Types de feuillage :

Caduque
dont infos de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :
- Description :
  
  Un arbuste. C'est une plante qui repose sur le sol. Il atteint 15 cm de haut. Il s'étendait sur 20 cm de large. Les feuilles tombent. Les brindilles sont ligneuses. L'écorce se décolle. Il peut y avoir un tapis de feuilles mortes et une plante de 90 cm de diamètre. Les feuilles ont de fines dents. Il perd ses feuilles au cours de l'année. Les feuilles sont en forme d'épée et deviennent rouge vif en automne. Les fleurs pendent et sont blanches ou roses. Les fruits sont des baies rouges qui deviennent noires à maturité. Ils mesurent 6 mm de diamètre.
  
  Voir Arctous alpin^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : A shrub. It is a plant which lies along the ground. It grows 15 cm high. It spread 20 cm wide. The leaves fall off. The twigs are woody. The bark peels off. There can be a mat of dead leaves and plant 90 cm across. The leaves have fine teeth. It loses its leaves during the year. The leaves are sword shape and turn bright red in autumn. The flowers hang down and are white or pink. The fruit are red berries which turn black when ripe. They are 6 mm across. See Arctous alpina^{{{0(+x).

Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)

Fruit (fruits matures crus ou cuits^{{{27(+x) [nourriture/aliment : brut(e)^{{{(dp*) ou transformé(e)] et graines séchées^{{{27(+x) et broyées [nourriture/aliment^{{{(dp*) : farine^27(+x)]) comestible.

Partie testée :

fruit^{{{{0(+x) (traduction automatique)}. Original : Fruit^{{{0(+x)

Risques et précautions à prendre

néant, inconnus ou indéterminés.

Petite histoire-géo

Aire d'origine : Asie tempérée, Europe et Amérique du Nord{{{2(+x). :: Plus de détails et d'infos (dont zone(s) de culture) : voir GRIN ("2").

Autres infos

dont infos de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :

Distribution :

C'est une plante tempérée froide. Il pousse dans l'Arctique. Il pousse dans les landes sablonneuses et les endroits rocheux. Il pousse toujours sur des roches acides. Il est résistant au froid. Il pousse dans les zones de rusticité 1-8^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : It is a cold temperate plant. It grows in the Arctic. It grows in sandy heath and rocky locations. It always grows on acidic rocks. It is cold hardy. It grows in hardiness zones 1-8^{{{0(+x).
Localisation :

Alaska, Arctique, Australie, Grande-Bretagne, Canada, Europe, Finlande, Amérique du Nord, Russie, Scandinavie, USA^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : Alaska, Arctic, Australia, Britain, Canada, Europe, Finland, North America, Russia, Scandinavia, USA^{{{0(+x).
Notes :

Il existe environ 60 espèces d'Arctostaphylos. In The Plant List le nom correct dans Arctous alpina (L.) Nied^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : There are about 60 Arctostaphylos species. In The Plant List the correct name in Arctous alpina (L.) Nied^{{{0(+x).

Rusticité (résistance face au froid/gel, climat)

Zones de rsuticité :

Liens, sources et/ou références

Liens :
/ ;
Sources et/ou références :
bibliographie (liste des sources et/ou références de l'encyclopédie)
dont classification : IPNI ("International Plant Names Index", en anglais) ; TPL ("The Plant List", en anglais) ; GRIN ("Germplasm Resources Information Network", en anglais) ; Kew (POWO - "Plant Of the World Online", "Royal Botanical Garden", en anglais) ; Tela Botanica ;

dont livres et bases de données : 5PFAF ("Plants For A Future", en anglais) ; 27Dictionnaire des plantes comestibles (livre, page 32, par Louis Bubenicek) ;

dont bibliographie/références de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :

Bircher, A. G. & Bircher, W. H., 2000, Encyclopedia of Fruit Trees and Edible Flowering Plants in Egypt and the Subtropics. AUC Press. p 38 (As Arctous alpinus) ; Cundall, P., (ed.), 2004, Gardening Australia: flora: the gardener's bible. ABC Books. p 175 (As Arctostaphylos alpina) ; Elias, T.S. & Dykeman P.A., 1990, Edible Wild Plants. A North American Field guide. Sterling, New York p 159 (As Arctostaphylos alpina) ; Etherington, K., & Imwold, D., (Eds), 2001, Botanica's Trees & Shrubs. The illustrated A-Z of over 8500 trees and shrubs. Random House, Australia. p 101 (As Arctostaphylos alpina) ; Hedrick, U.P., 1919, (Ed.), Sturtevant's edible plants of the world. p 69 (As Arctostaphylos alpina) ; Heller, C. A., 1962, Wild Edible and Poisonous Plants of Alaska. Univ. of Alaska Extension Service. p 38 (As Arctostaphylos alpina) ; Jernigan, K. (Ed.), 2012, A Guide to the Ethnobotany of the Yukon-Kuskokwim Region. Draft. ; Johansson, A., Laakso, P. and Kallio, H., 1997, Characterization of seed oils of wild, edible Finnish berries. Food Chemistry 204:300-307 (As Arctostaphylos alpina) ; Jones, A., 2010, Plants that we eat. University of Alaska Press. p 133 (As Arctostaphylos alpina) ; Kremer, B.P., 1995, Shrubs in the Wild and in Gardens. Barrons. p 112. (Fruit listed as inedible) ; Lyle, S., 2006, Discovering fruit and nuts. Land Links. p 76 (As Arctostaphylos alpina) ; MacKinnon, A., et al, 2009, Edible & Medicinal Plants of Canada. Lone Pine. p 120 (As Arctostaphylos alpina) ; Morley, B. & Everard, B., 1970, Wild Flowers of the World. Ebury press. Plate 6 (As Arctostaphylos alpina) ; Plants for a Future database, The Field, Penpol, Lostwithiel, Cornwall, PL22 0NG, UK. http://www.scs.leeds.ac.uk/pfaf/ (As Arctostaphylos alpina) ; Porsild, A.E., 1953, Edible Plants of the Arctic, Arctic 6:15-34, page 23 ; Porsild, A.E., 1974, Rocky Mountain Wild Flowers. Natural History Series No. 2 National Museums of Canada. p 304 (As Arctostaphylos alpina) ; Syst. veg. 2:287. 1825 (As Arctostaphylos alpina) ; www.desert-tropicals.com (As Arctostaphylos alpina)
Recherche de/pour :
- "Arctostaphylos alpina" sur Google (pages et images) ; TROPICOS (en anglais) ; Pl@ntNet ; Pl@ntUse ; "Useful Tropical Plants" (en anglais) ou "Useful Temperate Plants" (en anglais) ;
- "Busserole des alpes" sur Google (pages, images et recettes) ;