Alaria marginata

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Alaria marginata

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Une algue (traduction automatique)
Algue (cf. Algaebase)

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Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Classification

Classique : en haut de l\'écran, sous le coeur.
Phylogénétique : Inconnue

Illustration : cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Dénominations

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Nom botanique : Alaria marginata Postels & Ruprecht
Synonymes : Man
Noms anglais et locaux : Winged kelp, California wakame

Description et culture

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dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
- Description :
  
  Une algue^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : A seaweed^{{{0(+x).

Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)

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Parties comestibles :

algues, algues, frondes, nervure médiane, sporophylle, légumes^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : Algae, Seaweed, Fronds, Midrib, Sporophyll, Vegetable^{{{0(+x).

Détails :

Les lames, fraîches ou séchées, sont cuites et consommées comme légume. Ils peuvent être ajoutés aux soupes. La nervure centrale fraîche hachée est ajoutée aux salades. Les sporophylles sont frites et mangées. C'est une source de farine de varech utilisée comme complément alimentaire^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : The blades, fresh or dried, are cooked and eaten as a vegetable. They can be added to soups.The chopped fresh midrib is added to salads. The sporophylls are fried and eaten. It is a source of kelp meal used as a food supplement^{{{0(+x).

Partie testée :

frondes d'algues^{{{{0(+x) (traduction automatique)}. Original : Seaweed Fronds^{{{0(+x)

Taux d'humidité	Énergie (kj)	Énergie (kcal)	Protéines (g)
/	/	/	/
Pro- vitamines A (µg)	Vitamines C (mg)	Fer (mg)	Zinc (mg)
/	/	/	/

Risques et précautions à prendre

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néant, inconnus ou indéterminés.

Autres infos

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dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

Distribution :

C'est une plante tempérée^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : It is a temperate plant^{{{0(+x).
Localisation :

Alaska, Asie, Canada, Japon, Amérique du Nord, Russie, USA^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : Alaska, Asia, Canada, Japan, North America, Russia, USA^{{{0(+x).

Liens, sources et/ou références

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Sources et/ou références :

dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;
Recherche de/pour :
- "Alaria marginata" sur Google (pages et images) ; INPI (en anglais) ; TROPICOS (en anglais) ; Tela Botanica ; Pl@ntNet ; Pl@ntUse ;