Coeur (menu général)

Croc de sorcière
(Carpobrotus edulis)

Illustration Carpobrotus edulis, Par Alvesgaspar (Travail personnel), via wikimedia

legume-fruit (tomate)legume-feuille (laitue) | ** - **

-4/-5°C (zone 9-11)

Un petit arbuste succulent. C'est une plante grimpante. Il atteint une hauteur de 10 à 15 cm et une largeur de 100 à 150 cm. Les branches sont longues et ont 2 bords. Ils se ... (traduction automatique)
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Croc de sorcière legume-fruit (tomate)legume-feuille (laitue)

Note alimentaire MiamMiam
Note médicinale SosSos

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Un petit arbuste succulent. C'est une plante grimpante. Il atteint une hauteur de 10 à 15 cm et une largeur de 100 à 150 cm. Les branches sont longues et ont 2 bords. Ils se ramifient largement. Ils gisent sur le sol. Les feuilles sont aplaties et charnues. Ils mesurent 11 cm de long. Ils sont 3 coudés et pliés. Le... (traduction automatique) →suite

Phylogénie végétale, par Maulucioni, via Wikimedia

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Classification

Illustration : cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).

Phylogénie végétale, par Maulucioni, via Wikimedia

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Dénominations

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  • Nom botanique : Carpobrotus edulis (L.), N.E.Br. (1926)
  • Synonymes français : griffe de sorcière, doigt de sorcière, mains de sorcières, ficoïde comestible, figuier des Hottentots, figuier de mer, figuier marin
  • Synonymes : Abryanthemum edule (L.) Rothm, Carpobrotus edulis var. chrysophthalmus C. D. Preston & P. D. Sell, Mesembryanthemum edule L
  • Noms anglais et locaux : hottentot fig, ice-plant, bàlsam comú (cat)





Description et culture

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  • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Description :


      Un petit arbuste succulent. C'est une plante grimpante. Il atteint une hauteur de 10 à 15 cm et une largeur de 100 à 150 cm. Les branches sont longues et ont 2 bords. Ils se ramifient largement. Ils gisent sur le sol. Les feuilles sont aplaties et charnues. Ils mesurent 11 cm de long. Ils sont 3 coudés et pliés. Les fleurs mesurent 9 à 12 cm de diamètre. Ils sont jaune clair ou rose et se produisent individuellement. Les fruits ont la forme d'un sommet. Ils ont une teinte rouge. Ils sont comestibles{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : A succulent small shrub. It is a creeper. It grows 10-15 cm high and spreads 100-150 cm wide. The branches are long and have 2 edges. They branch extensively. They lie along the ground. The leaves are flattened and fleshy. They are 11 cm long. They are 3 angled and bent. The flowers are 9-12 cm across. They are light yellow or pink and occur singly. The fruit are shaped like a top. They have a red tint. They are edible{{{0(+x).

    • Culture :


      Ils peuvent être cultivés à partir de graines ou de boutures{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : They can be grown from seeds or cuttings{{{0(+x).






Miam Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)

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Fruit et feuille comestiblesµ{{{0(+x)µ.

Détails : Feuilles cuites (ex. : comme potherbe) ? (qp*).

Partie testée :

fruit{{{0(+x) (traduction automatique). Original : Fruit{{{0(+x)

Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
69.2 454 109 2.1
Pro-
vitamines A (µg)		 Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
/ 0.8 1.1 0.5





Précautions Risques et précautions à prendre

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néant, inconnus ou indéterminés.





Galerie(s)

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Illustration Carpobrotus edulis, Par Curtis´s Botanical Magazine (vol. 144 [ser. 4, vol. 14]: t. 8783, 1918) [M. Smith], via plantillustrations
Par Curtis´s Botanical Magazine (vol. 144 [ser. 4, vol. 14]: t. 8783, 1918) [M. Smith], via plantillustrations

Illustration Carpobrotus edulis, Par Curtis´s Botanical Magazine (vol. 144 [ser. 4, vol. 14]: t. 8783, 1918) [M. Smith], via plantillustrations ✖ Flèche droite Illustration Carpobrotus edulis, Par Alvesgaspar (Travail personnel), via wikimedia
Par Alvesgaspar (Travail personnel), via wikimedia

Illustration Carpobrotus edulis, Par Alvesgaspar (Travail personnel), via wikimedia ✖ Flèche gauche





Autres infos

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dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

  • Statut :



     C'est un aliment important pour les enfants{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : It is an important food for children{{{0(+x).

  • Distribution :



     C'est une plante tempérée. Il est originaire d'Afrique du Sud. Il nécessite de l'humidité par temps chaud et peut être sec par temps plus frais. Il pousse souvent dans des sols rocheux secs dans une position ensoleillée ouverte. Il est résistant à la sécheresse mais tendre au gel. Il peut pousser dans des endroits arides. Il convient aux zones de rusticité 8-10. Herbier de Tasmanie{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : It is a temperate plant. It is native to South Africa. It requires moisture in hot weather and can be dry in cooler weather. It often grows in rocky dry soils in an open sunny position. It is drought resistant but frost tender. It can grow in arid places. It suits hardiness zones 8-10. Tasmania Herbarium{{{0(+x).

  • Localisation :



     Afrique, Angola, Argentine, Australie *, Botswana, Grande-Bretagne, Canada, Afrique centrale, Chili, Afrique de l'Est, Égypte, Europe, France, Grèce, Hawaï, Irlande, Méditerranée, Mexique, Mozambique, Nouvelle-Zélande, Afrique du Nord, Amérique du Nord, Pacifique, Afrique du Sud *, Afrique australe, Amérique du Sud, Tasmanie, Uruguay, USA{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Africa, Angola, Argentina, Australia*, Botswana, Britain, Canada, Central Africa, Chile, East Africa, Egypt, Europe, France, Greece, Hawaii, Ireland, Mediterranean, Mexico, Mozambique, New Zealand, North Africa, North America, Pacific, South Africa*, Southern Africa, South America, Tasmania, Uruguay, USA{{{0(+x).

  • Notes :



     Il existe environ 25 espèces de Carpobrotus. Également mis dans la famille des Mesembryanthemaceae. Celui-ci peut devenir envahissant{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : There are about 25 Carpobrotus species. Also put in the family Mesembryanthemaceae. This one can become invasive{{{0(+x).






Rusticité (résistance face au froid/gel, climat)

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-4/-5°C (zone 9-11)





Liens, sources et/ou références

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  • Sources et/ou références :

    Tela Botanica ; Jardin! L'Encyclopédie ; auJardin.info ; PlantZAfrica (en anglais) ; Wikipedia ; Wikipedia (en allemand) ; 5"Plants For A Future" (en anglais) ;

    dont classification : "The Plant List" (en anglais) ;

    dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;

    dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    Andersohn, G., 1983, Cacti and Succulents. EP Publishing. p 288 ; Barkhuizen, 1978, ; Bircher, A. G. & Bircher, W. H., 2000, Encyclopedia of Fruit Trees and Edible Flowering Plants in Egypt and the Subtropics. AUC Press. p 85 ; Blamey, M and Grey-Wilson, C., 2005, Wild flowers of the Mediterranean. A & C Black London. p 42 ; Bodkin, F., 1991, Encyclopedia Botanica. Cornstalk publishing, p 217 ; H. M. L. Bolus, Fl. Pl. South Africa 7: sub t. 247. 1927 (N. E. Brown in Phillips, Gen. S. Afr. fl. pl. 249. 1926, nom. inval.) ; Brickell, C. (Ed.), 1999, The Royal Horticultural Society A-Z Encyclopedia of Garden Plants. Convent Garden Books. p 232 ; Courtenay-Latimer, M., et al, 1967, The Flowering Plants of the Tsitsikama Forest and Coastal National Park. National Parks Board. Republic of South Africa. Plate 31:1 ; Crowe, A., 1997, A Field Guide to the Native Edible Plants of New Zealand. Penguin. p 82 ; Cundall, P., (ed.), 2004, Gardening Australia: flora: the gardener's bible. ABC Books. p 333 ; Curtis, W.M., 1963, The Students Flora of Tasmania Vol 2 p 238 ; Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications, p 150 ; Flora of Australia, Volume 4, Phytolaccaceae to Chenopodiaceae, Australian Government Publishing Service, Canberra (1984) p 26, 35 ; Food Composition Tables for use in Africa FAO https://www.fao.org/infoods/directory No. 944 ; Flowerdew, B., 2000, Complete Fruit Book. Kyle Cathie Ltd., London. p 188 ; Hedrick, U.P., 1919, (Ed.), Sturtevant's edible plants of the world. p 412 (As Mesembryanthemum edule) ; Heywood, V.H., Brummitt, R.K., Culham, A., and Seberg, O. 2007, Flowering Plant Families of the World. Royal Botanical Gardens, Kew. p 215 ; Hussey, B.M.J., Keighery, G.J., Cousens, R.D., Dodd, J., Lloyd, S.G., 1997, Western Weeds. A guide to the weeds of Western Australia. Plant Protection Society of Western Australia. p 76 ; Jardin, C., 1970, List of Foods Used In Africa, FAO Nutrition Information Document Series No 2.p 125 ; Joffe, P., 2007, Creative Gardening with Indigenous Plants. A South African Guide. Briza. p 269 ; John, L., & Stevenson, V., 1979, The Complete Book of Fruit. Angus & Robertson p 286 (As Mesembryanthemum edule) ; Lazarides, M. & Hince, B., 1993, Handbook of Economic Plants of Australia, CSIRO. p 49 ; Llamas, K.A., 2003, Tropical Flowering Plants. Timber Press. p 49 ; Lyle, S., 2006, Discovering fruit and nuts. Land Links. p 108 ; Mabey, R., 1973, Food for Free. A Guide to the edible wild plants of Britain, Collins. p 179 ; Marinelli, J. (Ed), 2004, Plant. DK. p 447 ; Menninger, E.A., 1977, Edible Nuts of the World. Horticultural Books. Florida p 118 (As Mesembryanthemum edule) ; Perry, F., and Hay, R., 1982, Guide to Tropical and Subtropical Plants. Sun Books p 98 ; Peters, C. R., O'Brien, E. M., and Drummond, R.B., 1992, Edible Wild plants of Sub-saharan Africa. Kew. p 46 ; Plants For A Future database, The Field, Penpol, Lostwithiel, Cornwall, PL22 0NG, UK. https://www.scs.leeds.ac.uk/pfaf/ ; Plowes, N. J. & Taylor, F. W., 1997, The Processing of Indigenous Fruits and other Wildfoods of Southern Africa. in Smartt, L. & Haq. (Eds) Domestication, Production and Utilization of New Crops. ICUC p 187 ; Royal Botanic Gardens, Kew (1999). Survey of Economic Plants for Arid and Semi-Arid Lands (SEPASAL) database. Published on the Internet; https://www.rbgkew.org.uk/ceb/sepasal/internet [Accessed 24th March 2011] ; Staples, G.W. and Herbst, D.R., 2005, A tropical Garden Flora. Bishop Museum Press, Honolulu, Hawaii. p 97 (Drawing) ; USDA, ARS, National Genetic Resources Program. Germplasm Resources Information Network - (GRIN). [Online Database] National Germplasm Resources Laboratory, Beltsville, Maryland. Available: www.ars-grin.gov/cgi-bin/npgs/html/econ.pl (10 April 2000) ; van Wyk, B., 2005, Food Plants of the World. An illustrated guide. Timber press. p 119 ; van Wyk, Be, & Gericke, N., 2007, People's plants. A Guide to Useful Plants of Southern Africa. Briza. p 36

  • Recherche de/pour :





Espèces du même genre (Carpobrotus)

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11 taxons





Espèces de la même famille (Aizoaceae)

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50 taxons (sur 56)
Phylogénie végétale


Dans "en savoir plus", je raconte les "dessous"...


A suivre !

Cgs

Patrick Le Ménahèze

Tel. : 07.69.99.25.77

Appel  SMS

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 Mail. : patlm@live.fr

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⬁
LeEn haut (à gauche sur les ordinateurs et au milieu sur les téléphones ou tablettes), le Menu donne accès au menu
(c'est votre point de repère) 😊 ;

En dessous vous avez la classification, à partir de la vie (Vita), premier rang, jusqu'à celui juste au dessus de la plante, dont vous trouvez ensuite le nom scientifique/botanique (latin) puis le nom commun (français), le cas échéant ;
C'est aussi un lien vers la fiche complète (tout comme "→suite", en dessous de la description, ainsi que le reste de la page ;

Vient alors l'illustration (ou ce qui la remplace, en attendant), la comestibilité : Fruit pour le fruit (et/ou les graines, la pulpe, etc...), Fleur pour les fleurs (et/ou pétales, calice...), Feuille pour les feuilles (et/ou la tige, les pousses...), Racine pour les racines, Tronc pour le tronc (et/ou l'écorce, la sève...), et enfin Champignon pour les champignons, puis les notes alimentaires et médicinales (de 1 à 5 étoiles), la rusticité (résistance au froid/gel) et pour finir un résumé.















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