Beta macrocarpa
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C'est comme la betterave de mer (Beta vulgaris subsp. Maritima), sauf que les épis de fleurs ont des bractées jusqu'au sommet (traduction automatique)
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Beta macrocarpa
C'est comme la betterave de mer (Beta vulgaris subsp. Maritima), sauf que les épis de fleurs ont des bractées jusqu'au sommet (traduction automatique)
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Classification
- Classique : en haut de l\'écran, sous le coeur.
- Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Dicotylédones_vraies ;
- Ordre APN : Caryophyllales ;
- Famille APN : Amaranthaceae ;
Illustration : cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).
Dénominations
✖- Nom botanique : Beta macrocarpa Guss.
- Synonymes : Beta bourgaei Coss
- Noms anglais et locaux : Aitiace, Barba, Bendjar, Chaouender, Hatrab, Hezab, Left m 'ta el-baqar, Selg, Selk, Sellak, Semlakh, Serj, Sildj, Silk el belebcha, Silk, Tibidas
Description et culture
✖- dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
Description :
C'est comme la betterave de mer (Beta vulgaris subsp. Maritima), sauf que les épis de fleurs ont des bractées jusqu'au sommet{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : It is like Sea beet (Beta vulgaris subsp. maritima) except the flower spikes have bracts up to the top{{{0(+x).
Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)
✖
Parties comestibles :
racine, feuilles{{{0(+x) (traduction automatique).Original : Root, Leaves{{{0(+x).
Détails :
Les feuilles sont cuites dans des soupes et des ragoûts. La racine est utilisée dans la soupe. Il est également séché et broyé et tamisé et la farine mélangée à de l'orge ou de la farine de blé{{{0(+x) (traduction automatique).Original : The leaves are cooked in soups and stews. The root is used in soup. It is also dried and crushed and sifted and the flour mixed with barley or wheat flour{{{0(+x).
Partie testée :
racine{{{0(+x) (traduction automatique). Original : Root{{{0(+x)| Taux d'humidité | Énergie (kj) | Énergie (kcal) | Protéines (g) |
|---|---|---|---|
| / | / | / | / |
| Pro- vitamines A (µg) |
Vitamines C (mg) | Fer (mg) | Zinc (mg) |
| / | / | / | / |
Risques et précautions à prendre
✖
néant, inconnus ou indéterminés.
Autres infos
✖dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
Distribution :
C'est une plante de climat méditerranéen. Il pousse dans des zones légèrement salées ou sableuses{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : It is a Mediterranean climate plant. It grows in slightly salty or sandy areas{{{0(+x).
Localisation :
Afrique, Grèce, Italie, Méditerranée, Maroc, Afrique du Nord, Portugal, Espagne, Tunisie{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Africa, Greece, Italy, Mediterranean, Morocco, North Africa, Portugal, Spain, Tunisia{{{0(+x).
Notes :
Probablement tous les bêta sont une espèce et 2 formes principales - Cicla - pour les feuilles et Contiva - pour les racines. Également mis dans la famille des Chenopodiaceae{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Probably all Beta are one species and 2 main forms - Cicla - for leaves, and Contiva - for roots. Also put in the family Chenopodiaceae{{{0(+x).
Liens, sources et/ou références
✖Sources et/ou références :
dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;
Recherche de/pour :
- "Beta macrocarpa" sur Google (pages et
images) ;
INPI (en anglais) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Tela Botanica ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;
- "Beta macrocarpa" sur Google (pages et
images) ;
INPI (en anglais) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Tela Botanica ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;
Espèces du même genre (Beta)
✖7 taxons
Espèces de la même famille (Amaranthaceae)
✖50 taxons (sur 358)
- Achyranthes aspera L.
- Achyranthes bidentata Blume (Ox-knee)
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- Alternanthera versicolor
- Amaranthus acanthochiton Sauer
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- Amaranthus angustifolius
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- Amaranthus chirotarota
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- Amaranthus deflexus L. (Amarante couchée)
- Amaranthus diacanthus
- Amaranthus dubius Mart. ex Thell. (Amaranthe épinard)
- Amaranthus fimbriatus
- Amaranthus frumentaceus
- Amaranthus giganteus
- Amaranthus gracilis
- Amaranthus graecizans L. (Amaranthe africaine)
- Amaranthus grandiflorus
- Amaranthus hybridus L. (Amaranthe hybride)
- ...
pour le fruit (et/ou les graines, la pulpe, etc...),
pour les fleurs (et/ou pétales, calice...),
pour les feuilles (et/ou la tige, les pousses...),
pour le tronc (et/ou l'écorce, la sève...), et enfin
pour les champignons,
puis les notes alimentaires et médicinales (de 1 à 5 étoiles), la rusticité (résistance au froid/gel)
et pour finir un résumé.
menant ici 🙂
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et
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