Thymus capitatus
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Une petite herbe. Il a une odeur. Il pousse 50 cm de haut. Il a de nombreuses branches. Il a des grappes de feuilles à l'aisselle. Les feuilles sont étroites et charnues. Il ... (traduction automatique)
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Thymus capitatus
Note alimentaire 
Note médicinale 
Une petite herbe. Il a une odeur. Il pousse 50 cm de haut. Il a de nombreuses branches. Il a des grappes de feuilles à l'aisselle. Les feuilles sont étroites et charnues. Ils ont un bord plat. Les fleurs sont rose violacé. Ils mesurent 7 à 10 mm de long. Ils sont en grappes aux extrémités des branches. Les bractÃ... (traduction automatique) →suite
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Classification
- Classique : en haut de l\'écran, sous le coeur.
- Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Dicotylédones_vraies ;
- Clade 2 : Astéridées ;
- Clade 1 : Lamiidées ;
- Ordre APN : Lamiales ;
- Famille APN : Lamiaceae ;
Illustration : cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).
Dénominations
✖- Nom botanique : Thymus capitatus (L.) Hoffmanns & Link
- Synonymes : Coridothymus capitatus (L.) Reichenb
- Noms anglais et locaux : Headed Savory, Thymus
Description et culture
✖- dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
Description :
Une petite herbe. Il a une odeur. Il pousse 50 cm de haut. Il a de nombreuses branches. Il a des grappes de feuilles à l'aisselle. Les feuilles sont étroites et charnues. Ils ont un bord plat. Les fleurs sont rose violacé. Ils mesurent 7 à 10 mm de long. Ils sont en grappes aux extrémités des branches. Les bractées sont vertes. Ceux-ci se chevauchent pour former une tête en forme de cône{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : A small herb. It has a smell. It grows 50 cm high. It has many branches. It has leaf clusters in the axils. The leaves are narrow and fleshy. They have a flat edge. The flowers are purplish-pink. They are 7-10 mm long. They are in clusters at the ends of branches. The bracts are green. These overlap to form a cone-like head{{{0(+x).
Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)
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Parties comestibles :
feuilles{{{0(+x) (traduction automatique).Original : Leaves{{{0(+x).
Détails :
Il est utilisé comme salé pour l'assaisonnement. C'est un thym fortement aromatisé et utilisé pour les rôtis et les grillades. Il est utilisé pour produire du thym mariné. Il est la source d'une huile essentielle appelée huile d'oreganum espagnole, utilisée dans l'industrie alimentaire pour aromatiser les produits de boulangerie, les viandes, les boissons, les glaces et les bonbons. Les fleurs produisent le fameux miel Hymettus{{{0(+x) (traduction automatique).Original : It is used as savoury for seasoning. It is a strongly flavoured thyme and used for roasts and grills. It is used to produce pickled thyme.It is the source of an essential oil called Spanish oreganum oil, used in the food industry for flavouring baked goods, meats, drinks, ice cream and sweets. The flowers produce the famous Hymettus honey{{{0(+x).
Partie testée :
/| Taux d'humidité | Énergie (kj) | Énergie (kcal) | Protéines (g) |
|---|---|---|---|
| / | / | / | / |
| Pro- vitamines A (µg) |
Vitamines C (mg) | Fer (mg) | Zinc (mg) |
| / | / | / | / |
Risques et précautions à prendre
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néant, inconnus ou indéterminés.
Autres infos
✖dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
Distribution :
C'est une plante de climat méditerranéen. Il pousse sur les collines sèches et les endroits rocheux. Cela peut être sur les dunes de sable{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : It is a Mediterranean climate plant. It grows on dry hills and rocky places. It can be on sand dunes{{{0(+x).
Localisation :
Afrique, Australie, Grande-Bretagne, Chypre, Egypte, Europe, Grèce, Italie, Jordanie, Méditerranée, Afrique du Nord, Portugal, Espagne, Tunisie{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Africa, Australia, Britain, Cyprus, Egypt, Europe, Greece, Italy, Jordan, Mediterranean, North Africa, Portugal, Spain, Tunisia{{{0(+x).
Notes :
Il existe entre 220 et 400 espèces de Thymus{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : There are between 220 and 400 Thymus species{{{0(+x).
Liens, sources et/ou références
✖Sources et/ou références :
5"Plants For A Future" (en anglais) ;
dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;
Recherche de/pour :
- "Thymus capitatus" sur Google (pages et
images) ;
INPI (en anglais) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Tela Botanica ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;
- "Thymus capitatus" sur Google (pages et
images) ;
INPI (en anglais) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Tela Botanica ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;
Espèces du même genre (Thymus)
✖50 taxons (sur 80)
- Thymus algeriensis
- Thymus alpestris (Celak.) Tausch ex A.Kern. (Thym alpestre)
- Thymus altaicus Klokov & Des.-Shost. (Thym menthe)
- Thymus argeaus
- Thymus atticus Celak.
- Thymus baeticus Boiss. ex Lacaita
- Thymus bommuelleri
- Thymus bovei
- Thymus bracteatus
- Thymus caespititius Brot. (Thym crétois)
- Thymus camphoratus Hoffmanns. & Link (Thym camphre)
- Thymus capitatus
- Thymus caramanicus
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- Thymus cilicicus
- Thymus collinus M. Bieb.
- Thymus comosus Heuff. ex Griseb. & Schenk (Thym roumain)
- Thymus comptus
- Thymus daenensis
- Thymus dahuricus
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- Thymus eigii
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- Thymus fallax
- Thymus fedtschenkoi
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- Thymus herba-barona Loisel. (Thym corse)
- Thymus hirtus Wild.
- Thymus hyemalis
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- Thymus lanicaulis Ronniger
- Thymus leucostomus
- Thymus leucotrichus Halácsy
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- Thymus longiflorus Boiss. (Thym à longues fleurs)
- Thymus longifolia (Thym à longues feuilles)
- Thymus mastichina (L.) L. (Thym résineux)
- Thymus migricus
- Thymus mongolicus (Ronniger) Ronniger
- Thymus moroderi
- Thymus nitens Lamotte (Thym luisant)
- Thymus nummularius M.Bieb. (Thym pizza)
- Thymus oenipontanus Heinr.Braun (Thym d'Innsbruck)
- Thymus orospedanus Villar
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Espèces de la même famille (Lamiaceae)
✖50 taxons (sur 983)
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- Aegiphila bogotensis
- Aegiphila brachiata
- Aegiphila martinicensis
- Aegiphila verticillata
- Aeollanthus frutescens
- Aeollanthus pubescens Benth.
- Aeollanthus suaveolens Mart. ex Spreng.
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- Agastache rupestris (Greene) Standl. (Agastache rupestre)
- Agastache scrophulariifolia (Willd.) Kuntze (Agastache géante pourpre)
- Agastache urticifolia (Benth.) Kuntze (Agastache à feuilles d'ortie)
- Agastache wrightii
- Ajuga graecorum
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- Alvesia rosmarinifolia
- Anisochilus carnosus
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- Blephilia ciliata (L.) Benth.
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- Bystropogon canariensis (L.) L'Hér. (Menthe des Canaries)
- Calamintha incana
- Calamintha nepeta
- Calamintha sylvatica
- Callicarpa acuminata
- Callicarpa americana L. (Arbre aux bonbons)
- Callicarpa arborea
- Callicarpa erioclona
- Callicarpa japonica Thunb. (Arbuste aux bonbons du Japon )
- Callicarpa kochiana
- ...
pour le fruit (et/ou les graines, la pulpe, etc...),
pour les fleurs (et/ou pétales, calice...),
pour les racines,
pour le tronc (et/ou l'écorce, la sève...), et enfin
pour les champignons,
puis les notes alimentaires et médicinales (de 1 à 5 étoiles), la rusticité (résistance au froid/gel)
et pour finir un résumé.
menant ici 🙂
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et
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