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Sterculia setigera



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legume-fruit (tomate)tronc

Un arbre. Il atteint 16 m de haut. Il a de petits contreforts à la base. Le tronc fait 1,5 m autour. Il perd ses feuilles au cours de l'année. L'écorce est grise et s'écai ... (traduction automatique)
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Sterculia setigera legume-fruit (tomate)tronc

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Un arbre. Il atteint 16 m de haut. Il a de petits contreforts à la base. Le tronc fait 1,5 m autour. Il perd ses feuilles au cours de l'année. L'écorce est grise et s'écaille en morceaux oblongs laissant une écorce de couleur claire en dessous. Les feuilles ont 3-5 lobes répartis comme des doigts sur une main. Le... (traduction automatique) →suite



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Phylogénie végétale, par Maulucioni, via Wikimedia

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Classification

Illustration : cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).

Phylogénie végétale, par Maulucioni, via Wikimedia

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Dénominations

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  • Nom botanique : Sterculia setigera Delile (1826)
  • Synonymes : Sterculia cinerea A. Rich, Sterculia tomentosa Guill. & Perr
  • Noms anglais et locaux : star chestnut





Description et culture

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  • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Description :


      Un arbre. Il atteint 16 m de haut. Il a de petits contreforts à la base. Le tronc fait 1,5 m autour. Il perd ses feuilles au cours de l'année. L'écorce est grise et s'écaille en morceaux oblongs laissant une écorce de couleur claire en dessous. Les feuilles ont 3-5 lobes répartis comme des doigts sur une main. Les tiges des feuilles mesurent 8 cm de long. Les feuilles sont veloutées avec des poils sur les deux faces. Les arbres sont séparés mâles et femelles. Les fleurs sont rouge terne ou vert jaunâtre. Ils sont en petits groupes sur les tournages de l'année dernière. Le fruit forme 3-5 parties en forme de bateau. Il y a environ 12 graines dans chaque section. La couche autour des graines est jaune{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : A tree. It grows 16 m high. It has small buttresses at the base. The trunk is 1.5 m around. It loses its leaves during the year. The bark is grey and flakes off in oblong pieces leaving a light coloured bark underneath. The leaves have 3-5 lobes spread out like fingers on a hand. The leaf stalks are 8 cm long. The leaves are velvety with hairs on both surfaces. Trees are separately male and female. The flowers are dull red or yellowish-green. They are in small groups on last year's shoots. The fruit form 3-5 boat shaped parts. There are about 12 seeds in each section. The layer around the seeds is yellow{{{0(+x).

    • Production :


      La gomme est tapotée en sculptant les arbres au début de la saison des pluies{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : The gum is tapped by carving the trees at the beginning of the rainy season{{{0(+x).

    • Culture :


      Les plantes peuvent être cultivées à partir de graines{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Plants can be grown from seeds{{{0(+x).






Miam Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)

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Partie(s) comestible(s)µ{{{0(+x)µ : graines, gommeµ{{{0(+x)µ.

Utilisation(s)/usage(s)µ{{{0(+x)µ culinaires :

-les graines sont utilisées comme aliment de famine ;

-la gomme est utilisée dans des préparations alimentaires ; elle est soluble dans l'eau et utilisée pour lier les saucesµ{{{0(+x)µ.

Partie testée :

/

Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
/ / / /
Pro-
vitamines A (µg)		 Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
/ / / /





Précautions Risques et précautions à prendre

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néant, inconnus ou indéterminés.





Autres infos

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dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

  • Statut :



     Les feuilles ne sont consommées qu'occasionnellement{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : The leaves are only occasionally eaten{{{0(+x).

  • Distribution :



     Une plante tropicale. Il pousse dans les savanes boisées sèches à feuilles caduques. C'est souvent le long des berges des rivières. Il pousse au Sahel. Il peut pousser dans des endroits arides. Il peut pousser dans des sols pauvres{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : A tropical plant. It grows in dry deciduous savannah woodland. It is often along river-banks. It grows in the Sahel. It can grow in arid places. It can grow in poor soils{{{0(+x).

  • Localisation :



     Afrique, Angola, Bénin, Burkina Faso, Cameroun, Afrique centrale, Afrique de l'Est, Érythrée, Guinée, Guinée, Guinée-Bissau, Nigéria, Sahel, Sénégal, Somalie, Soudan du Sud, Soudan, Togo, Ouganda, Afrique de l'Ouest{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Africa, Angola, Benin, Burkina Faso, Cameroon, Central Africa, East Africa, Eritrea, Guinea, Guinée, Guinea-Bissau, Nigeria, Sahel, Senegal, Somalia, South Sudan, Sudan, Togo, Uganda, West Africa{{{0(+x).

  • Notes :



     Également mis dans la famille Sterculiaceae{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Also put in the family Sterculiaceae{{{0(+x).






Liens, sources et/ou références

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  • Sources et/ou références :



    dont classification : "The Plant List" (en anglais) ;

    dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;

    dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    Achigan-Dako, E, et al (Eds), 2009, Catalogue of Traditional Vegetables in Benin. International Foundation for Science. ; Burkill, H. M., 1985, The useful plants of west tropical Africa, Vol. 5. Kew. ; Centurie de plantes d'Afrique 61. 1826 (F. Cailliaud, Voy. Meroe4:354. 1827) ; Dalziel, J. M., 1937, The Useful plants of west tropical Africa. Crown Agents for the Colonies London. ; Grivetti, L. E., 1980, Agricultural development: present and potential role of edible wild plants. Part 2: Sub-Saharan Africa, Report to the Department of State Agency for International Development. p 25 ; Jardin, C., 1970, List of Foods Used In Africa, FAO Nutrition Information Document Series No 2.p 36 ; Janaki, B. & R. B. Sashidhar, 1998, Physico-chemical analysis of gum kondagogu (Cochlospermum gossypium): a potential food additive. Food Chemistry, Vol. 61, No. 1/2, pp. 231-236 ; Keay, R.W.J., 1989, Trees of Nigeria. Clarendon Press, Oxford. p 128 ; Kristensen, M and Lykke, A. M., 2003, Informant-Based Valuation of Use and Conservation Preferences of Savanna Trees in Burkina Faso. Economic Botany, Vol 57, No. 2, pp. 203-271 ; Maydell, H. von, 1990 Trees and shrubs of the Sahel: their characteristics and uses. Margraf. p 377 ; Peters, C. R., O'Brien, E. M., and Drummond, R.B., 1992, Edible Wild plants of Sub-saharan Africa. Kew. p 189 ; Wickens, G.E., 1995, Edible Nuts. FAO Non-wood forest products. FAO, Rome. p156

  • Recherche de/pour :





Espèces du même genre (Sterculia)

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50 taxons (sur 57)





Espèces de la même famille (Malvaceae)

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50 taxons (sur 686)
Phylogénie végétale


Dans "en savoir plus", je raconte les "dessous"...


A suivre !


Contact :

Patrick Le Ménahèze

Tel. : 07.69.99.25.77

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LeEn haut (à gauche sur les ordinateurs et au milieu sur les téléphones ou tablettes), le Menu donne accès au menu
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En dessous vous avez la classification, à partir de la vie (Vita), premier rang, jusqu'à celui juste au dessus de la plante, dont vous trouvez ensuite le nom scientifique/botanique (latin) puis le nom commun (français), le cas échéant ;
C'est aussi un lien vers la fiche complète (tout comme "→suite", en dessous de la description, ainsi que le reste de la page ;

Vient alors l'illustration (ou ce qui la remplace, en attendant), la comestibilité : Fruit pour le fruit (et/ou les graines, la pulpe, etc...), Fleur pour les fleurs (et/ou pétales, calice...), Feuille pour les feuilles (et/ou la tige, les pousses...), Racine pour les racines, Tronc pour le tronc (et/ou l'écorce, la sève...), et enfin Champignon pour les champignons, puis les notes alimentaires et médicinales (de 1 à 5 étoiles), la rusticité (résistance au froid/gel) et pour finir un résumé.















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