Armoise africaine
(Artemisia afra)

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Un arbuste. Il est dressé. Il pousse de 75 à 250 cm de haut. Il a quelques poils mais sous les feuilles sont épais et poilus. Les feuilles sont alternes et plumeuses. Ils s ... (traduction automatique)
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Armoise africaine

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Un arbuste. Il est dressé. Il pousse de 75 à 250 cm de haut. Il a quelques poils mais sous les feuilles sont épais et poilus. Les feuilles sont alternes et plumeuses. Ils sont divisés 2 ou 3 fois. Les derniers segments sont étroits. Les bords se courbent vers l'arrière. Il y a de nombreux capitules. Les fleurs so... (traduction automatique) →suite

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Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Classification

Classique : en haut de l\'écran, sous le coeur.
Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Dicotylédones_vraies ;
- Clade 2 : Astéridées ;
- Clade 1 : Campanulidées ;
- Ordre APN : Asterales ;
- Famille APN : Asteraceae ;

Illustration : cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Dénominations

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Nom botanique : Artemisia afra L. (1753)
Synonymes français : armoise d'Afrique
Synonymes : Absinthium ponticum (L.) Garsault 1764 ;
Dont basionyme : x ;
Noms anglais et locaux : African wormwood, als (af), alsem (af), wildeals (af), Afrikanischer Wermut (de)

Description et culture

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dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
- Description :
  
  Un arbuste. Il est dressé. Il pousse de 75 à 250 cm de haut. Il a quelques poils mais sous les feuilles sont épais et poilus. Les feuilles sont alternes et plumeuses. Ils sont divisés 2 ou 3 fois. Les derniers segments sont étroits. Les bords se courbent vers l'arrière. Il y a de nombreux capitules. Les fleurs sont en forme de tube. Ils sont jaunes^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : A shrub. It is erect. It grows 75-250 cm high. It has some hairs but under the leaves are thickly white and hairy. The leaves are alternate and feathery. They are divided 2 or 3 times. The last segments are narrow. The edges curve backwards. There are many flower heads. The flowers are tube shaped. They are yellow^{{{0(+x).

Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)

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Feuille (feuilles^{27(+x),~~64(+x)} [base^27(+x) boissons/breuvages^{{{(dp*) {liqueurs^27(+x)} et/ou assaisonnement : aromate (condiment aromatique^{{{{(dp*)µ/aromatisantµ64(+x)}) pour alcools et huile de table^{{{(dp*)]) comestible.(1*)

Détails : Feuilles - aromatisantes^{{{0(+x) ; plante utilisée localement en place d'Artemisia absinthium L.^{{{27(+x).

Partie testée :

feuilles - saveur^{{{{0(+x) (traduction automatique)}. Original : Leaves - flavour^{{{0(+x)

Taux d'humidité	Énergie (kj)	Énergie (kcal)	Protéines (g)
7.3	1009	241	9.4
Pro- vitamines A (µg)	Vitamines C (mg)	Fer (mg)	Zinc (mg)
/	/	46.3	8.3

Risques et précautions à prendre

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(1*)Mêmes risques et précautions à prendre que pour l'absinthe et/ou l'armoise annuelle ? (qp*) Toujours est-il que nous recommandons fortement de ne l'utiliser qu'en petites et même très petites quantités, et uniquement dans le but de réaliser des boissons/breuvages aromatisé(e)s^{{{(dp*).

Petite histoire-géo

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Aire d'origine : Afrique2. :: Plus de détails : voir GRIN ("2").

Autres infos

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dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

Distribution :

C'est une plante tropicale. Au Swaziland, c'est rare. Au Malawi, il pousse à la lisière des forêts et dans les endroits rocheux à 2 000-2 450 m d'altitude. Il peut croître de 20 à 4 050 m au-dessus du niveau de la mer. Il pousse dans les zones chaudes et arides. Il peut pousser dans des endroits arides^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : It is a tropical plant. In Swaziland it is rare. In Malawi it grows on the edges of forests and in rocky places at 2,000-2,450 m altitude. It can grow from 20-4,050 m above sea level. It grows in hot arid areas. It can grow in arid places^{{{0(+x).
Localisation :

Afrique, Angola, Botswana, Afrique centrale, Congo, Afrique de l'Est, Eswatini, Éthiopie, Kenya, Lesotho, Malawi, Mozambique, Namibie, Afrique du Sud, Afrique australe, Swaziland, Tanzanie, Ouganda, Zambie, Zimbabwe^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : Africa, Angola, Botswana, Central Africa, Congo, East Africa, Eswatini, Ethiopia, Kenya, Lesotho, Malawi, Mozambique, Namibia, South Africa, Southern Africa, Swaziland, Tanzania, Uganda, Zambia, Zimbabwe^{{{0(+x).

Liens, sources et/ou références

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Sources et/ou références :

dont classification : "The Plant List" (en anglais) ; "GRIN" (en anglais) ;

dont livres et bases de données : 27Dictionnaire des plantes comestibles (livre, page 35, par Louis Bubenicek), 64"World Spice Plants : Economic Usage, Botany, Taxonomy" (livre en anglais, page 52, par Johannes Seidemann) ;
Recherche de/pour :
- "Artemisia afra" sur Google (pages et images) ; TROPICOS (en anglais) ; Tela Botanica ; Pl@ntNet ; Pl@ntUse ;
- "Armoise africaine" sur Google (pages, images et recettes) ;

Espèces du même genre (Artemisia)

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50 taxons (sur 73)

Espèces de la même famille (Asteraceae)

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50 taxons (sur 1404)

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