Rosier à feuilles de pimprenelle
(Rosa spinosissima)

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Un arbuste. Il pousse jusqu'à 2 m de haut. Les branches ont de nombreuses épines minces et droites. Les feuilles sont composées de 5 à 11 folioles arrondies. Les fleurs so ... (traduction automatique)
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Rosier à feuilles de pimprenelle

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Un arbuste. Il pousse jusqu'à 2 m de haut. Les branches ont de nombreuses épines minces et droites. Les feuilles sont composées de 5 à 11 folioles arrondies. Les fleurs sont blanches ou jaunes. Ils se produisent individuellement. Les fruits sont rouge brunâtre à noir. Le fruit est riche en tanin (traduction automatique)

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Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Classification

Classique : en haut de l\'écran, sous le coeur.
Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Dicotylédones_vraies ;
- Clade 2 : Rosidées ;
- Clade 1 : Fabidées ;
- Ordre APN : Rosales ;
- Famille APN : Rosaceae ;

Illustration : cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Dénominations

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Nom botanique : Rosa spinosissima L. (1753)
Synonymes français : rosier d'Écosse
Synonymes : Rosa pimpinellifolia L. 1759 ;
Noms anglais et locaux : spinose rose, burnet rose, Scotch rose, Scotchbriar (Scotch briar), Scottish rose, Scottish-briar, dune rose, pimpinella-leaved rose, mi ci qiang wei (cn transcrit), Bibernell-Rose (de), orientalisk pimpinellros (sv), pimpinellros (sv)

Description et culture

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dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
- Description :
  
  Un arbuste. Il pousse jusqu'à 2 m de haut. Les branches ont de nombreuses épines minces et droites. Les feuilles sont composées de 5 à 11 folioles arrondies. Les fleurs sont blanches ou jaunes. Ils se produisent individuellement. Les fruits sont rouge brunâtre à noir. Le fruit est riche en tanin^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : A shrub. It grows up to 2 m high. The branches have many straight thin thorns. The leaves are compound with 5-11 rounded leaflets. The flowers are white or yellow. They occur singly. The fruit are brownish-red to black. The fruit are high in tannin^{{{0(+x).

Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)

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Partie(s) comestible(s)^{{{0(+x) : fruit, graines^{{{{0(+x)µ.

Utilisation(s)/usage(s)µ{{{0(+x)} culinaires : les fruits sont consommés à maturité^{{{0(+x).

Partie testée :

Taux d'humidité	Énergie (kj)	Énergie (kcal)	Protéines (g)
/	/	/	/
Pro- vitamines A (µg)	Vitamines C (mg)	Fer (mg)	Zinc (mg)
/	/	/	/

Risques et précautions à prendre

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néant, inconnus ou indéterminés.

Autres infos

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dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

Distribution :

C'est une plante tempérée. Au Kazakhstan, il pousse sur les pentes des montagnes. Il peut pousser avec des précipitations assez faibles. Il pousse dans les forêts broussailleuses et au bord des rivières entre 1 100 et 2 300 m d'altitude. Dans l'Arboretum Tasmania^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : It is a temperate plant. In Kazakhstan is grows on mountain slopes. It can grow with fairly low rainfall. It grows in scrubby forest and beside rivers between 1,100-2,300 m above sea level. In Arboretum Tasmania^{{{0(+x).
Localisation :

Asie, Australie, Chine, Kazakhstan, Amérique du Nord, Russie, Sibérie, Tasmanie, Turquie, USA^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : Asia, Australia, China, Kazakhstan, North America, Russia, Siberia, Tasmania, Turkey, USA^{{{0(+x).

Liens, sources et/ou références

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Sources et/ou références :

dont classification : "The Plant List" (en anglais) ; "GRIN" (en anglais) ;

dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" ([Rosa spinosissima L. et Rosa pimpinellifolia L.], en anglais) ;

dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

Blamey, M and Grey-Wilson, C., 2005, Wild flowers of the Mediterranean. A & C Black London. p 74 (As Rosa pimpinellifolia) ; Cundall, P., (ed.), 2004, Gardening Australia: flora: the gardener's bible. ABC Books. p 1219 (As Rosa spinosissima) ; Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications, p 207 (As Rosa pimpinellifolia) ; Flowerdew, B., 2000, Complete Fruit Book. Kyle Cathie Ltd., London. p 174 (As Rosa pimpinellifolia) ; Flowerdew, B., 2000, Complete Fruit Book. Kyle Cathie Ltd., London. p 174 (As Rosa spinosissima) ; Hedrick, U.P., 1919, (Ed.), Sturtevant's edible plants of the world. p 573 (As Rosa spinosissima) ; Hibbert, M., 2002, The Aussie Plant Finder 2002, Florilegium. p 278 (As Rosa spinosissima) ; Hibbert, M., 2002, The Aussie Plant Finder 2002, Florilegium. p 273 (As Rosa pimpinellifolia) ; Kremer, B.P., 1995, Shrubs in the Wild and in Gardens. Barrons. p 178 (As Rosa pimpinellifolia) ; Plants For A Future database, The Field, Penpol, Lostwithiel, Cornwall, PL22 0NG, UK. https://www.scs.leeds.ac.uk/pfaf/ (As Rosa pimpinellifolia) ; Syst. nat. ed. 10, 2:1062. 1759 ; Rosa pimpinellifolia L. 1759 : ; Dzhangaliev, A. D., et al, 2003, The Wild Fruit and Nut Plants of Kazakhstan, Horticultural Reviews, Vol. 29. pp 305-371
Recherche de/pour :
- "Rosa spinosissima" sur Google (pages et images) ; TROPICOS (en anglais) ; Tela Botanica ; Pl@ntNet ; Pl@ntUse ;
- "Rosier à feuilles de pimprenelle" sur Google (pages, images et recettes) ;

Espèces du même genre (Rosa)

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Espèces de la même famille (Rosaceae)

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