Rheum australe

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Une herbe. Elle atteint environ 1,5 m de haut. Il s'étend sur 1,5 m de large. Le porte-greffe est ligneux. Les feuilles ont des tiges. Les feuilles sont largement ovales ou e ... (traduction automatique)
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Rheum australe

Note alimentaire
Note médicinale

Etiquettes : n&b étiquette 1

- autres ex.

Une herbe. Elle atteint environ 1,5 m de haut. Il s'étend sur 1,5 m de large. Le porte-greffe est ligneux. Les feuilles ont des tiges. Les feuilles sont largement ovales ou en forme de cœur. Il y a des poils sur les veines en dessous. Les feuilles ont des bords ondulés. Les tiges fleuries sont robustes et rouges. Le... (traduction automatique) →suite

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Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Classification

Classique : en haut de l\'écran, sous le coeur.
Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Dicotylédones_vraies ;
- Ordre APN : Caryophyllales ;
- Famille APN : Polygonaceae ;

Illustration : cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Dénominations

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Nom botanique : Rheum australe D. Don
Synonymes : Rheum emodi Wall. ex Meissner
Noms anglais et locaux : Himalayan Rhubarb

Description et culture

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dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
- Description :
  
  Une herbe. Elle atteint environ 1,5 m de haut. Il s'étend sur 1,5 m de large. Le porte-greffe est ligneux. Les feuilles ont des tiges. Les feuilles sont largement ovales ou en forme de cœur. Il y a des poils sur les veines en dessous. Les feuilles ont des bords ondulés. Les tiges fleuries sont robustes et rouges. Les fleurs sont violet foncé ou blanches. Ils sont petits et en grappes. Le fruit est une baguette oblongue violette avec des ailes. Ils sont entaillés à la pointe^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : A herb. It grows to about 1.5 m high. It spreads 1.5 m wide. The rootstock is woody. The leaves have stalks. The leaves are broadly oval or heart-shaped. There are some hairs on the veins underneath. The leaves have wavy edges. The flowering stalks are stout and red. The flowers are dark purple or white. They are small and in clusters. The fruit are oblong wand purple with wings. They are notched at the tip^{{{0(+x).
- Culture :
  
  Les plantes sont cultivées à partir de graines ou de racines^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : Plants are grown from seed or root offshoots^{{{0(+x).

Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)

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Parties comestibles :

tiges de feuilles, feuilles^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : Leaf stalks, Leaves^{{{0(+x).

Détails :

Les tiges des feuilles sont cuites et mangées. Ils sont également marinés, principalement après séchage. Ils sont également cuits, conservés dans du sel, transformés en conserves ou séchés et stockés. Les feuilles et les fleurs sont également consommées. (La rutine est présente dans les feuilles et les fleurs.) Elles sont hachées, bouillies puis frites. Les plantes sont souvent blanchies en les recouvrant de terre^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : The leaf stalks are cooked and eaten. They are also pickled, mostly after drying. They are also cooked, preserved in salt, made into preserves, or dried and stored.The leaves and flowers are also eaten. (Rutin is present in the leaves and flowers.) They are chopped, boiled and then fried. The plants are often blanched by covering with soil^{{{0(+x).

Partie testée :

Taux d'humidité	Énergie (kj)	Énergie (kcal)	Protéines (g)
/	/	/	/
Pro- vitamines A (µg)	Vitamines C (mg)	Fer (mg)	Zinc (mg)
/	/	/	/

Risques et précautions à prendre

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néant, inconnus ou indéterminés.

Autres infos

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dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

Distribution :

C'est une plante tempérée. Il pousse au Népal de 3200 à 4200 m d'altitude. Ils poussent dans des endroits ouverts et rocheux. Il convient aux endroits froids et arides. Il convient aux zones de rusticité 6-9^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : It is a temperate plant. It grows in Nepal from 3200-4200 m altitude. They grow in open, rocky places. It suits cold arid places. It suits hardiness zones 6-9^{{{0(+x).
Localisation :

Afghanistan, Asie, Australie, Bhoutan, Grande-Bretagne, Chine, Himalaya *, Inde, Myanmar, Népal, Nord-est de l'Inde, Pakistan, Sikkim, Tibet, USA^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : Afghanistan, Asia, Australia, Bhutan, Britain, China, Himalayas*, India, Myanmar, Nepal, Northeastern India, Pakistan, Sikkim, Tibet, USA^{{{0(+x).

Liens, sources et/ou références

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Sources et/ou références :
5"Plants For A Future" (en anglais) ;

dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;
Recherche de/pour :
- "Rheum australe" sur Google (pages et images) ; INPI (en anglais) ; TROPICOS (en anglais) ; Tela Botanica ; Pl@ntNet ; Pl@ntUse ;

Espèces de la même famille (Polygonaceae)

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50 taxons (sur 322)

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Semeurs.fr

Rheum australe

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Description et culture

Description :

Culture :

Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)

Parties comestibles :

Détails :

Partie testée :

Risques et précautions à prendre

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Distribution :

Localisation :

Liens, sources et/ou références

Sources et/ou références :

Recherche de/pour :

Espèces du même genre (Rheum)

Espèces de la même famille (Polygonaceae)