Quercus dentata
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Un arbre. Il atteint environ 7-25 m de haut. Il perd ses feuilles au cours de l'année. Les petites branches ont une couverture jaune. La tige de la feuille mesure 2 à 5 mm d ... (traduction automatique)
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Quercus dentata
Note alimentaire 
Note médicinale 
Un arbre. Il atteint environ 7-25 m de haut. Il perd ses feuilles au cours de l'année. Les petites branches ont une couverture jaune. La tige de la feuille mesure 2 à 5 mm de long. Le limbe des feuilles est ovale et mesure 10-30 cm de long sur 6-30 cm de large. Les bords ont quelques dents ondulées ou rugueuses. Il ... (traduction automatique) →suite
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Classification
- Classique : en haut de l\'écran, sous le coeur.
- Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Dicotylédones_vraies ;
- Clade 2 : Rosidées ;
- Clade 1 : Fabidées ;
- Ordre APN : Fagales ;
- Famille APN : Fagaceae ;
Illustration : cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).
Dénominations
✖- Nom botanique : Quercus dentata Thunb.
- Synonymes : Quercus daimio (K.Koch.) , Quercus obovata Bunge
- Noms anglais et locaux : Japanese Emperor Oak, Daimyo oak
Description et culture
✖- dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
Description :
Un arbre. Il atteint environ 7-25 m de haut. Il perd ses feuilles au cours de l'année. Les petites branches ont une couverture jaune. La tige de la feuille mesure 2 à 5 mm de long. Le limbe des feuilles est ovale et mesure 10-30 cm de long sur 6-30 cm de large. Les bords ont quelques dents ondulées ou rugueuses. Il y a 4 à 10 veines secondaires de chaque côté de la veine médiane. La fleur femelle est à l'aisselle des feuilles près des extrémités des jeunes branches. Ils mesurent 1 à 3 cm de long. La coupe mesure 1,2 à 2 cm de long sur 2 à 5 cm de large, y compris les bractées. La noix est ovale et mesure 1,5-2,3 cm de long sur 1,2-1,5 cm de large{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : A tree. It grows about 7-25 m tall. It loses its leaves during the year. The small branches have a yellow covering. The leaf stalk is 2-5 mm long. The leaf blade is oval and 10-30 cm long by 6-30 cm wide. The edges have a few wavy or rough teeth. There are 4-10 secondary veins on each side of the mid vein. The female flower is in the axils of leaves near the ends of young branches. They are 1-3 cm long. The cup is 1.2-2 cm long by 2-5 cm wide including the bracts. The nut is oval and 1.5-2.3 cm long by 1.2-1.5 cm wide{{{0(+x).
Production :
C'est une croissance lente{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : It is slow growing{{{0(+x).
Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)
✖
Parties comestibles :
graines, noix, feuilles - arôme{{{0(+x) (traduction automatique).Original : Seeds, Nuts, Leaves - flavouring{{{0(+x).
Détails :
Les feuilles sont enroulées autour de gâteaux de riz festifs appelés kashiwa mochi pour parfumer les gâteaux. Les glands sont torréfiés et utilisés comme succédané de café. Les glands sont également une source d'amidon{{{0(+x) (traduction automatique).Original : The leaves are wrapped around festive rice cakes called kashiwa mochi to flavour the cakes. The acorns are roasted and used as a coffee substitute. The acorns are also a source of starch{{{0(+x).
Partie testée :
/| Taux d'humidité | Énergie (kj) | Énergie (kcal) | Protéines (g) |
|---|---|---|---|
| / | / | / | / |
| Pro- vitamines A (µg) |
Vitamines C (mg) | Fer (mg) | Zinc (mg) |
| / | / | / | / |
Risques et précautions à prendre
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néant, inconnus ou indéterminés.
Autres infos
✖dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
Distribution :
C'est une plante tempérée. En Chine, il pousse en forêt mixte entre 100 et 2700 m d'altitude. Il convient aux zones de rusticité 7-9. Jardins botaniques de Hobart. Dans les jardins botaniques de Melbourne. Arboretum Tasmania{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : It is a temperate plant. In China it grows in mixed forest between 100-2700 m altitude. It suits hardiness zones 7-9. Hobart Botanical Gardens. In Melbourne Botanical Gardens. Arboretum Tasmania{{{0(+x).
Localisation :
Asie, Australie, Chine *, Japon *, Corée, Mandchourie, Mongolie, Taïwan, Tasmanie{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Asia, Australia, China*, Japan*, Korea, Manchuria, Mongolia, Taiwan, Tasmania{{{0(+x).
Notes :
Il existe environ 600 espèces de Quercus{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : There are about 600 Quercus species{{{0(+x).
Liens, sources et/ou références
✖Sources et/ou références :
5"Plants For A Future" (en anglais) ;
dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;
Recherche de/pour :
- "Quercus dentata" sur Google (pages et
images) ;
INPI (en anglais) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Tela Botanica ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;
- "Quercus dentata" sur Google (pages et
images) ;
INPI (en anglais) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Tela Botanica ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;
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pour les fleurs (et/ou pétales, calice...),
pour les racines,
pour le tronc (et/ou l'écorce, la sève...), et enfin
pour les champignons,
puis les notes alimentaires et médicinales (de 1 à 5 étoiles), la rusticité (résistance au froid/gel)
et pour finir un résumé.
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