Vigne vierge
(Parthenocissus inserta)
Une vigne ligneuse. Il atteint 20-30 m de long (traduction automatique)
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Vigne vierge
Une vigne ligneuse. Il atteint 20-30 m de long (traduction automatique)
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Classification
- Classique : en haut de l\'écran, sous le coeur.
- Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Dicotylédones_vraies ;
- Clade 2 : Rosidées ;
- Ordre APN : Vitales ;
- Famille APN : Vitaceae ;
Illustration : cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).
Dénominations
✖- Nom botanique : Parthenocissus inserta (Kern.) Fritsch (1922)
- Synonymes français : vigne-vierge commune
- Synonymes : Ampelopsis quinquefolia var. vitacea Knerr, Parthenocissus vitacea (Knerr.) Greene, Vitis inserta A. Kern, et d'autres
- Noms anglais et locaux : False Virginia creeper, Thao khan
Description et culture
✖- dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
Description :
Une vigne ligneuse. Il atteint 20-30 m de long{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : A woody vine. It grows 20-30 m long{{{0(+x).
Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)
✖
Feuille (tendres (dont pointes) : crues (avec parcimonie)1 ou cuites1) et fruit (aromatisants (avec parcimonie)1) comestibles.(1*)
Détails : feuilles cuites comme potherbe{{{(dp*).
Partie testée :
/| Taux d'humidité | Énergie (kj) | Énergie (kcal) | Protéines (g) |
|---|---|---|---|
| / | / | / | / |
| Pro- vitamines A (µg) |
Vitamines C (mg) | Fer (mg) | Zinc (mg) |
| / | / | / | / |
Risques et précautions à prendre
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(1*)ATTENTION : la plante contient de l'acide oxalique qui est toxique : selon les proportions consommées et la personne, celui-ci peut endommager les reins si
il est ingéré régulièrement pendant plusieurs mois.1
Cependant, certains légumes, comme l'épinard ou la blette, en contiennent dans des concentrations equivalentes ou supérieures sans que ceux-ci ne soient
considérés comme dangereux ; de plus l'acide en question est soluble dans l'eau (proportionnellement à la température80) et peut donc être éliminé en
changeant simplement l'eau de cuisson ; enfin, en y ajoutant du lait (ou tout autre produit laitier), une partie de cette acide se lie au calcium le
rendant ainsi inoffensif.1
Il sera tout de même conseillé de ne pas en abuser (dp*), plus particulièrement aux personnes souffrants de problèmes rénaux et/ou ayant une tendance
aux rhumatismes (polyarthrite rhumatoïde, arthrite, goutte, calculs rénaux ou hyperacidité), pour lesquelles il sera même fortement recommandé de limiter
ou d'éviter complètement cette consommation potentiellement néfaste (étant donné qu'elle peut aggraver leur état) ou tout au moins de prendre des
précautions particulières dès lors que cette plante est incluse (ou prévue) dans leur régime alimentaire{{{5.
Galerie(s)
✖
Par Komarov (Komorov), V.L., Flora of the U.S.S.R. (1934-1964) Fl. URSS vol. 14 t. 39 p. 701 f. 3 , via plantillustrations
✖
Autres infos
✖dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
Distribution :
C'est une plante tempérée{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : It is a temperate plant{{{0(+x).
Localisation :
Asie, Canada, Indochine, Amérique du Nord *, Asie du Sud-Est, Thaïlande{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Asia, Canada, Indochina, North America*, SE Asia, Thailand{{{0(+x).
Liens, sources et/ou références
✖Sources et/ou références :
Tela Botanica ;
dont classification : "The Plant List" (en anglais) ;
dont livres et bases de données : 1Plantes sauvages comestibles (livre page 136, par S.G. Fleischhauer, J. Guthmann et R. Spiegelberger) ;
Plantes sauvages comestibles (de S.G. Fleischhauer, J. Guthmann et R. Spiegelberger, éditions Ulmer, 2012) / détails du livre
Recherche de/pour :
- "Parthenocissus inserta" sur Google (pages et
images) ;
INPI (en anglais) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;
- "Vigne vierge" sur Google (pages, images et recettes) ;
- "Parthenocissus inserta" sur Google (pages et
images) ;
INPI (en anglais) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;
Espèces du même genre (Parthenocissus)
✖7 taxons
- Parthenocissus himalayana
- Parthenocissus inserta (Kern.) Fritsch (Vigne vierge)
- Parthenocissus inserta x Parthenocissus quinquefolia (Vigne-vierge)
- Parthenocissus neilgherriensis
- Parthenocissus quinquefolia (L.) Planch. (Vigne vierge vraie)
- Parthenocissus semicordata
- Parthenocissus tricuspidata (Siebold & Zucc.) Planch. (Vigne-vierge à trois pointes)
Espèces de la même famille (Vitaceae)
✖50 taxons (sur 249)
- Ampelocissus abyssinica
- Ampelocissus acapulcensis
- Ampelocissus acetosa
- Ampelocissus aculeata
- Ampelocissus africana
- Ampelocissus arachnoidea
- Ampelocissus barbata
- Ampelocissus bombycina
- Ampelocissus dissecta
- Ampelocissus divaricata
- Ampelocissus edulis
- Ampelocissus elephantina
- Ampelocissus erythrochloa
- Ampelocissus frutescens
- Ampelocissus gardineri
- Ampelocissus gracilipes
- Ampelocissus harmandii
- Ampelocissus imperialis
- Ampelocissus indica
- Ampelocissus lancifolius
- Ampelocissus latifolia
- Ampelocissus leonensis
- Ampelocissus martinii
- Ampelocissus muelleriana
- Ampelocissus multistriata
- Ampelocissus obtusata
- Ampelocissus rugosa
- Ampelocissus schimperiana
- Ampelocissus sikkimensis
- Ampelocissus tomentosa
- Ampelopsis arborea
- Ampelopsis brevipedunculata
- Ampelopsis cantoniensis
- Ampelopsis delavayana
- Ampelopsis denudata
- Ampelopsis grossedentata
- Ampelopsis heterophylla
- Ampelopsis humulifolia
- Ampelopsis rubifolia
- Cayratia carnosa
- Cayratia clematidea
- Cayratia debilis
- Cayratia eurynema
- Cayratia geniculata
- Cayratia gracilis
- Cayratia ibuensis
- Cayratia japonica
- Cayratia maritima
- Cayratia pedata
- Cayratia tenuifolia
- ...
pour les fleurs (et/ou pétales, calice...),
pour les racines,
pour le tronc (et/ou l'écorce, la sève...), et enfin
pour les champignons,
puis les notes alimentaires et médicinales (de 1 à 5 étoiles), la rusticité (résistance au froid/gel)
et pour finir un résumé.
menant ici 🙂
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