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Orchidaceae > Vanilla > Vanilla abundiflora - idu : 40334
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AVI. O

  
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  • Description et culture

    :

      

    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Une orchidée. C'est une herbe succulente. Les tiges mesurent 10 à 20 m de long. Le limbe est long de forme ovale et mesure 25 cm de long sur 9 cm de large. Les fleurs se présentent sous forme de grandes fleurs blanches dans une chaîne. Le fruit mesure 25 cm de long sur 2 cm de large et est jaune-brun{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : An orchid. It is a succulent herb. The stems are 10-20 m long. The leaf blade is long oval shaped and 25 cm long by 9 cm wide. The flowers occur as large white flowers in a string. The fruit is 25 cm long by 2 cm wide and is yellow-brown{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      

    Parties comestibles

    : fruits, épices{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Fruit, Spice{{{0(+x).

    Détails

    : Le fruit peut être utilisé comme la gousse de vanille pour son arôme{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : The fruit can be used like vanilla beans for their flavouring{{{0(+x).



    Partie testée

    : /

    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    / / / /

    Pro-
    vitamines A (µg)
    Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / / /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      

    néant, inconnus ou indéterminés.


  • Autres infos

    :

      

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Distribution

      :

      Une plante tropicale. Il pousse dans une forêt moyennement dense sur des terres marécageuses{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : A tropical plant. It grows in moderately dense forest on swampy land{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Asie, Indonésie, Asie du Sud-Est{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Asia, Indonesia, SE Asia{{{0(+x).

    • Notes

      :

      Il existe environ 100 espèces de vanille{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : There are about 100 Vanilla species{{{0(+x).




  • Liens, sources et/ou références



      

    • Sources et/ou références :



      dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;

      dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      Hanelt, P., et al, (Eds.), 2001, Mansfield's encyclopedia of agricultural and horticultural crops. Springer p 2309 ; PROSEA handbook Volume 13 Spices. p 265

    • Recherche de/pour :






Dernière modification le :
jeudi 04 avril 2024, à 19h53


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Partie comestible :
Fruit Feuille Fleur
Racine Tronc
Note comestibilité :
* ** *** **** ***** |
Note médicinale :
* ** *** **** *****


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(https://lepotager-demesreves.fr) ;
Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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