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Cucurbitaceae > Trichosanthes > Trichosanthes multiloba - idu : 39503

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A V I. O

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Trichosanthes multiloba

Dénominations
Classification
Description et culture
Consommation
Précautions
Autres infos
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Espèces du même genre (Trichosanthes)
Espèces de la même famille (Cucurbitaceae)

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Dénominations
:

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- Nom botanique :
  Trichosanthes multiloba Miq.
- Synonymes
  :
  
  Anguina multiloba (Miq.) Kuntze

Classification

✖
- classique :
  - Règne : Plantae ;
  - Sous-règne : Tracheobionta ;
  - Division : Magnoliophyta ;
  - Classe : Magnoliopsida ;
  - Sous-classe : Dilleniidae ;
  - Ordre : Violales ;
  - Famille : Cucurbitaceae ;
  - Genre : Trichosanthes ;
- phylogénétique :
  - Clade 4 : Angiospermes ;
  - Clade 3 : Dicotylédones vraies ;
  - Clade 2 : Rosidées ;
  - Clade 1 : Fabidées ;
  - Ordre APN: Cucurbitales ;
  - Famille APN : Cucurbitaceae ;
  Arbre phylogénétique des plantes, montrant les principaux clades et les groupes traditionnels.
  
  Les groupes monophylétiques sont en noir et les paraphylétiques sont en bleu.
  
  Par Maulucioni (travail personnel), CC BY-SA 4.0,
  via Wikimedia Commons

Description et culture
:

✖
- dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
  - Description
    :
    
    Une plante de la famille des citrouilles. C'est un grimpeur. Les fleurs sont séparément mâles et femelles^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
    
    Original : A pumpkin family plant. It is a climber. Flowers are separately male and female^{{{0(+x).

Consommation
(rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

✖

Parties comestibles
: racine^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : Root^{{{0(+x).

Détails
: La racine féculente est pelée, coupée en tranches, trempée dans des changements d'eau répétés pendant cinq jours jusqu'à ce qu'elle se désintègre, puis écrasée en une pulpe qui est transformée en gâteaux cuits à la vapeur. La pulpe du fruit est également consommée^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : The starchy root, is peeled, cut into slices, soaked in repeated changes of water for five days until they disintegrate, and then mashed to a pulp which is made into steamed cakes.The pulp of the fruit is also eaten^{{{0(+x).

Partie testée
: /

Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)

/ / / /

Pro-
vitamines A (µg) Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)

/ / / /

Risques et précautions à prendre
:

✖

néant, inconnus ou indéterminés.

Autres infos
:

✖

dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
- Distribution
  :
  
  C'est une plante tempérée. Il se produit entre 600 et 1 800 m d'altitude dans l'Himalaya. Il est endommagé par le gel^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : It is a temperate plant. It occurs between 600-1,800 m above sea level in the Himalayas. It is damaged by frost^{{{0(+x).
- Localisation
  :
  
  Asie, Chine, Himalaya, Indochine, Japon, Asie du Sud-Est, Vietnam^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : Asia, China, Himalayas, Indochina, Japan, SE Asia, Vietnam^{{{0(+x).

Liens, sources et/ou références

✖
- Sources et/ou références :
  5"Plants For A Future" (en anglais) ;
  
  dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;
  
  dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
  
  Lim, T. K., 2015, Edible Medicinal and Non Medicinal Plants. Volume 9, Modified Stems, Roots, Bulbs. Springer p 82 ; Plants for a Future database, The Field, Penpol, Lostwithiel, Cornwall, PL22 0NG, UK. http://www.scs.leeds.ac.uk/pfaf/ ; READ,
- Recherche de/pour :
  - "Trichosanthes multiloba" sur Google (pages et images) ; INPI (en anglais) ; TROPICOS (en anglais) ; Tela Botanica ; Pl@ntNet ; Pl@ntUse ;

Espèces de la même famille (Cucurbitaceae)
: 50 taxons (sur 251)

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