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Asteraceae > Tragopogon > Tragopogon buphthalmoides - idu : 39306
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Vita > Plantae > Magnoliophyta > Magnoliopsida > Asterales > Asteraceae > Tragopogon
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  • Dénominations

    :

      ✖

    • Nom botanique :

      Tragopogon buphthalmoides (DC.) Boiss.

    • Synonymes

      :

      Scorzonera buphthalmoides DC, Tragopogon brevifolius K. Koch, Tragopogon palaestinus Boiss, Tragopogon persicus Boiss, et d'autres

    • Noms anglais et locaux

      :

      Bull's eye, Goat's beard ;





  • Description et culture

    :

      ✖

    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Une herbe{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : A herb{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      ✖

    Parties comestibles

    : feuilles{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Leaves{{{0(+x).

    Détails

    : Les feuilles se mangent en salade. Ils sont également cuisinés avec des pois chiches{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : The leaves are eaten in salads. They are also cooked with chickpeas{{{0(+x).



    Partie testée

    : /
    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    / / / /

    Pro-
    vitamines A (µg)    		 Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / / /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      ✖

    néant, inconnus ou indéterminés.


  • Autres infos

    :

      ✖

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Distribution

      :

      C'est une plante de climat méditerranéen. Au Liban, il pousse dans les régions subalpines{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : It is a Mediterranean climate plant. In Lebanon it grows in subalpine regions{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Iran, Jordanie, Liban, Méditerranée, Palestine, Turquie{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Iran, Jordan, Lebanon, Mediterranean, Palestine, Turkey{{{0(+x).




  • Liens, sources et/ou références



      ✖

    • Sources et/ou références :



      dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;

      dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      Al-Qura'n, S. A., 2010, Ethnobotanical and Ecological Studies of Wild Edible Plants in Jordan. Libyan Agriculture Research Center Journal International 1(4):231-243 ; Batal, M. & Hunter, E., 2007, Traditional Lebanese recipes based on wild plants: An answer to diet simplification? Food and Nutrition Bulletin, vol. 28, no. 2 (supplement) © 2007, The United Nations University. ; Ertug, F., 2000, An Ethnobotanical Study in Central Anatolia (Turkey). Economic Botany Vol. 54. No. 2. pp. 155-182 ; Ertug, F, Yenen Bitkiler. Resimli Türkiye Florası -I- Flora of Turkey - Ethnobotany supplement ; Mukemre, M., et al, 2016, Survey of wild food plants for human consumption in villages of Catak, (Van-Turkey), Indian Journal of Traditional Knowledge. Vol. 15(2) pp. 183-191 (As var. latifolius) ; Rivera, D. et al, 2006, Gathered Mediterranean Food Plants - Ethnobotanical Investigations and Historical Development, in Heinrich M, Müller WE, Galli C (eds): Local Mediterranean Food Plants and Nutraceuticals. Forum Nutr. Basel, Karger, 2006, vol 59, pp 18–74 ; Wild Edible Plants in Lebanon. Promoting dietary diversity in poor communities in Lebanon. http://www.wildedibleplants.org/

    • Recherche de/pour :








Dernière modification le :
jeudi 04 avril 2024, à 19h53

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Partie comestible :
Fruit Feuille Fleur
Racine Tronc
Note comestibilité :
* ** *** **** ***** |
Note médicinale :
* ** *** **** *****


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(https://lepotager-demesreves.fr) ;
Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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