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Agaricaceae > Pleurotus > Pleurotus tuber-regium - idu : 24901
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  • Description et culture

    :

      ✖

    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Un champignon. Il pousse sous terre. Il peut avoir des bouchons de 50 cm de diamètre{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : A mushroom. It grows underground. It can have caps 50 cm across{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      ✖

    Parties comestibles

    : champignon{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Mushroom, Fungus{{{0(+x).



    Partie testée

    : champignon{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Mushroom{{{0(+x)
    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    / / 381 13.3

    Pro-
    vitamines A (µg)    		 Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / / /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      ✖

    néant, inconnus ou indéterminés.


  • Autres infos

    :

      ✖

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Distribution

      :

      Une plante tropicale. Il pousse sur l'arbre Mansonia altissima en Afrique de l'Ouest{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : A tropical plant. It grows on the tree Mansonia altissima in West Africa{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Afrique, Asie, Bénin, Burundi, Cameroun, Afrique centrale, Tchad, Chine, RD Congo, Côte d'Ivoire, Afrique de l'Est, Gabon, Ghana, Guinée, Guinée, Côte d'Ivoire, Kenya, Libéria, Madagascar, Malaisie , Nigeria, Pacifique, Papouasie-Nouvelle-Guinée, PNG, Asie du Sud-Est, Sierra Leone, Tanzanie, Ouganda, Afrique de l'Ouest, Zambie, Zimbabwe{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Africa, Asia, Benin, Burundi, Cameroon, Central Africa, Chad, China, Congo DR, Côte d'Ivoire, East Africa, Gabon, Ghana, Guinea, Guinée, Ivory Coast, Kenya, Liberia, Madagascar, Malaysia, Nigeria, Pacific, Papua New Guinea, PNG, SE Asia, Sierra Leone, Tanzania, Uganda, West Africa, Zambia, Zimbabwe{{{0(+x).

    • Notes

      :

      Il est utilisé en médecine. Il est également mis dans la famille des Pleurotaceae{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : It is used in medicine. It is also put in the family Pleurotaceae{{{0(+x).




  • Liens, sources et/ou références



      ✖

    • Sources et/ou références :



      dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;

      dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      Buyck, B., 2008, The Edible Mushrooms of Madagascar: An Evolving Enigma. Economic Botany 62(3) pp. 509-520 ; Degreef, J., et al, 2016, Wild edible mushrooms, a valuable resource for food security and rural development in Burundi and Rwanda. Biotechnol. Agron. Soc. Environ. 2016 20(4), 441-452 ; efta-online.org, Edible Fungi of Tropical Africa, Jardin botanique Meise ; Hall, I. R., et al, 2003, Edible and Poisonous Mushrooms of the World. Timber Press. p 310 ; Jardin, C., 1970, List of Foods Used In Africa, FAO Nutrition Information Document Series No 2.p 114 (As Lentinus tuber-regium) Kiple, K.F. & Ornelas, K.C., (eds), 2000, The Cambridge World History of Food. CUP p 322 (As Lentinus tuber-regium) ; Obadi, M., et al, 2014, Evaluation of the Chemical and Antioxidant Properties of Wild and Cultivated Mushrooms of Ghana. Molecules 2014, 19, 19532-19548 ; Ohene-Coffie, F., 2008. Mansonia altissima (A.Chev.) A.Chev. [Internet] Record from Protabase. Louppe, D., Oteng-Amoako, A.A. & Brink, M. (Editors). PROTA (Plant Resources of Tropical Africa), Wageningen, Netherlands. < http://database.prota.org/search.htm>. Accessed 19 October 2009. ; Shaw, 1984, ; van Dijk, H., et al, 2003, Knowledge and Utilization of Edible Mushrooms by Local Populations of the Rain Forest of South Cameroon. Ambio Vol. 32, No. 1.pp 19-23

    • Recherche de/pour :






Dernière modification le :
jeudi 04 avril 2024, à 19h53

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Partie comestible :
Fruit Feuille Fleur
Racine Tronc
Note comestibilité :
* ** *** **** ***** |
Note médicinale :
* ** *** **** *****


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Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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