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Polyporaceae > Lentinus > Lentinus praerigidus - idu : 18253
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AVI. O

  
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  • Description et culture

    :

      

    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Un champignon. Le capuchon est comme un cône. La partie creuse est vers le haut. Il est fin et velouté sur la face supérieure. Il mesure 5 à 10 cm de diamètre. La tige mesure 1 à 2 cm de long sur 5 à 10 mm de large. Il est crème à brun{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : A mushroom. The cap is like a cone. The hollow part is upwards. It is fine and velvety on the upper surface. It is 5-10 cm across. The stalk is 1-2 cm long by 5-10 mm wide. It is cream to brown{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      

    Parties comestibles

    : champignon{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Mushroom, Fungus{{{0(+x).

    Détails

    : Le champignon est cuit à la vapeur et mangé. Il est également mélangé dans les currys{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : The mushroom is steamed and eaten.It is also mixed in curries{{{0(+x).



    Partie testée

    : /

    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    / / / /

    Pro-
    vitamines A (µg)
    Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / / /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      

    néant, inconnus ou indéterminés.


  • Autres infos

    :

      

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Distribution

      :

      Une plante tropicale. Il pousse sur des rondins dans la forêt{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : A tropical plant. It grows on logs in the forest{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Asie, Inde, Indochine, Asie du Sud-Est, Thaïlande{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Asia, India, Indochina, SE Asia, Thailand{{{0(+x).

    • Notes

      :

      Également mis dans les familles Agaricaceae et Tricholomataceae{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Also put in the families Agaricaceae and Tricholomataceae{{{0(+x).




  • Liens, sources et/ou références



      

    • Sources et/ou références :



      dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;

      dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      Ambasta, S.P. (Ed.), 2000, The Useful Plants of India. CSIR India. p 322 ; Boa, E. R., 2004, Wild edible fungi and their importance to people. FAO Non Wood Forest Products Booklet 17 ; Jacquat, C., 1990, Plants from the Markets of Thailand. D.K. Book House p 28 ; Somnasang, P., Moreno, G and Chusil K., 1998, Indigenous knowledge of wild hunting and gathering in north-east Thailand. Food and Nutrition Bulletin 19(4) p 359f (As Lentinus praeriqidus)

    • Recherche de/pour :






Dernière modification le :
jeudi 04 avril 2024, à 19h53


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Partie comestible :
Fruit Feuille Fleur
Racine Tronc
Note comestibilité :
* ** *** **** ***** |
Note médicinale :
* ** *** **** *****


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Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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