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Gracilariaceae > Gracilaria > Gracilaria salicornia - idu : 15164
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  • Description et culture

    :

      

    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Une algue. C'est une algue rouge. Les branches sont dures et charnues. Ils peuvent se coucher ou être debout. Ils sont divisés et irrégulièrement ramifiés. Ils peuvent ou non avoir des restrictions. Ils s'attachent aux objets par de petits disques. Ils peuvent être verts, roses ou violets{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : A seaweed. It is a red algae. The branches are tough and fleshy. They can lie over or be erect. They are divided and irregularly branched. They may or may not have constrictions. They attach to objects by small disks. They can be green, pink or purple{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      

    Parties comestibles

    : algues, fronde, algues{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Algae, Frond, Seaweed{{{0(+x).

    Détails

    : Les tiges sont consommées dans des plats de fruits de mer crus. Il est utilisé comme légume et comme gelée{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : The stems are eaten in raw seafood dishes. It is used as a vegetable and as a jelly{{{0(+x).



    Partie testée

    : algue{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Seaweed{{{0(+x)

    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    89 88 21 1.3

    Pro-
    vitamines A (µg)
    Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / 0.2 /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      

    néant, inconnus ou indéterminés.


  • Autres infos

    :

      

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Statut

      :

      Il est cultivé à Hawaï. Il est exporté{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : It is farmed in Hawaii. It is exported{{{0(+x).

    • Distribution

      :

      C'est une plante tropicale. Il pousse dans les zones intertidales inférieures et souvent dans les piscines. C'est sur des rives abritées{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : It is a tropical plant. It grows in lower intertidal zones and often in pools. It is on sheltered shores{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Africa, Asia, Australia, China, East Africa, Egypt, Eritrea, Ethiopia, Fiji, FSM, Guam, Hawaii, India, Indochina, Indonesia, Iran, Japan, Kenya, Kuwait, Madagascar, Malaysia, Mariana Islands, Mauritius, Micronesia, Mozambique, North Africa, Oman, Pacific, Pakistan, Palau, Papua New Guinea, PNG, Philippines, Saudi Arabia, SE Asia, Seychelles, Singapore, Solomon Islands, South Africa, Sri Lanka, Taiwan, Tanzania, Thailand, Vietnam, Yemen{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Africa, Asia, Australia, China, East Africa, Egypt, Eritrea, Ethiopia, Fiji, FSM, Guam, Hawaii, India, Indochina, Indonesia, Iran, Japan, Kenya, Kuwait, Madagascar, Malaysia, Mariana Islands, Mauritius, Micronesia, Mozambique, North Africa, Oman, Pacific, Pakistan, Palau, Papua New Guinea, PNG, Philippines, Saudi Arabia, SE Asia, Seychelles, Singapore, Solomon Islands, South Africa, Sri Lanka, Taiwan, Tanzania, Thailand, Vietnam, Yemen{{{0(+x).




  • Liens, sources et/ou références



      

    • Sources et/ou références :



      dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;

      dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      Cherry, P., et al, 2019, Risks and benefits of consuming edible seaweeds. Nutrition ReviewsVR Vol. 77(5):307–329 ; Cribb, A.B., 1996, Seaweeds of Queensland A Naturalist's Guide. The Queensland Naturalists' Club Handbook No. 2. p 87 ; Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications, p 259 ; http://www.seavegetables.com ; Kiple, K.F. & Ornelas, K.C., (eds), 2000, The Cambridge World History of Food. CUP p 237, p 236 (Also as Corallopsis salicornia) ; Lee, B., 2008, Seaweed Potential as a marine vegetable. RIRDC Publication No. 08/009 ; Subba Rao, G.N., 1965, Uses of seaweed directly as human food. Indo-Pacific Fisheries Council Regional Studies 2:1-32 (As Corallopsis salicornia) ; Velasquez, G.T., 1972, Studies and utilization of the Philippine marine algae. In Proceedings of the Seventh International Seaweed Symposium, ed. K Nisizawa, 62-5. New York. ; Wang, Wei-Lung and Chiang, Young-Meng, 1994, Potential Economic Seaweeds of Hengchun Peninsula, Taiwan, Economic Botany, Vol. 48, No. 2, pp. 182-189 ; Womersley, H.B. S. & Bailey, A., 1970, Marine algae of the Solomon Islands. Philosophical Transactions of the Royal Society of London. B. Biological Sciences 259:257-352 ; www.algaebase.org ; Zaneveld, J.S., 1955, Economic marine algae of tropical South and East Asia and their utilization. Indo-Pacific Special Publications, No 3 Bangkok. (As Corallopsis salicornia) ; Zemke-White, W. L. & Ohno, M., 1999, World seaweed utilisation: An end-of-century summary. Journal of Applied Phycology 11: 369-376

    • Recherche de/pour :






Dernière modification le :
jeudi 04 avril 2024, à 19h53


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Partie comestible :
Fruit Feuille Fleur
Racine Tronc
Note comestibilité :
* ** *** **** ***** |
Note médicinale :
* ** *** **** *****


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Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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