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Une orchidée terrestre. C'est une herbe avec un bulbe ou un corme. Il peut atteindre une hauteur de 25 à 55 cm. Les fausses ampoules peuvent former une chaîne au-dessus ou au-dessous du sol. Il peut y avoir 7 feuilles. Ils forment un éventail. Ils mesurent 12-30 cm de long et 1-2 cm de large. La tige fleurie mesure 30 à 50 cm de hauteur. Il y a plusieurs fleurs lâches. Ils sont verts et jaunes avec quelques marques violettes et rouges{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : A terrestrial orchid. It is a herb with a bulb or corm. It can grow 25-55 cm high. The false bulbs can form a chain above or below the ground. There can be 7 leaves. They form a fan. They are 12-30 cm long and 1-2 cm wide. The flowering stem is 30-50 cm tall. There are several loose flowers. They are green and yellow with some purple and red marks{{{0(+x).
Consommation
(rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :
: Les tiges sont consommées crues et dans d'autres plats alimentaires. Ils sont également rôtis et écrasés. Ils peuvent être stockés.
Les bulbes de racines sont utilisés comme légume et dans les soupes. Ils peuvent être amers et sont donc mélangés avec d'autres plantes{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : The stems are eaten raw and in other food dishes. They are also roast and crush them. They can be stored.The root bulbs are used as a vegetable and in soups. They can be bitter so are mixed with other plants{{{0(+x).
C'est une plante subtropicale. Il pousse dans les zones chaudes et arides avec une période sèche marquée. Il peut s'agir de sols rocheux, sableux ou limoneux, y compris les zones saturées d'eau de façon saisonnière. Il pousse entre 715 et 1700 m d'altitude. Il peut pousser dans des endroits arides{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : It is a subtropical plant. It grows in hot arid areas with a marked dry period. It can be on rocky, sandy or loamy soils including areas that are seasonally waterlogged. It grows between 715-1,700 m above sea level. It can grow in arid places{{{0(+x).
Localisation
:
Africa, Angola, Botswana, Central Africa, East Africa, Mozambique, Namibia, South Africa, Southern Africa, Zimbabwe{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Africa, Angola, Botswana, Central Africa, East Africa, Mozambique, Namibia, South Africa, Southern Africa, Zimbabwe{{{0(+x).
Notes
:
Il existe environ 250 espèces d'Eulophia{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : There are about 250 Eulophia species{{{0(+x).
dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;
dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" : Fox, F. W. & Young, M. E. N., 1982, Food from the Veld. Delta Books. p 284 ; Lee, 1979, ; Peters, C. R., O'Brien, E. M., and Drummond, R.B., 1992, Edible Wild plants of Sub-saharan Africa. Kew. p 36 ; Royal Botanic Gardens, Kew (1999). Survey of Economic Plants for Arid and Semi-Arid Lands (SEPASAL) database. Published on the Internet; http://www.rbgkew.org.uk/ceb/sepasal/internet [Accessed 5th May 2011] ; Tanaka, 1980, ; Wehmeyer, A. S, 1986, Edible Wild Plants of Southern Africa. Data on the Nutrient Contents of over 300 species
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