Classification

• Classique : en haut de l\'écran, sous le coeur.
  
  
• Phylogénétique :
  • Clade 4 : Angiospermes ;
  • Clade 3 : Dicotylédones_vraies ;
  • Ordre APN : Caryophyllales ;
  • Famille APN : Cactaceae ;

Illustration : cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Dénominations

• Nom botanique : Cereus hexagonus (L.) Mill. (1768)
• Synonymes français : cierge, cierge bleu, pomme cactus, cierge du Pérou
• Synonymes : Cactus hexagonus L, Cephalocereus perlucens (K.Schum.) Borg, Cereus lepidotus Salm.-Dyck, Cereus longiflorus Alexander, Cereus perlucens K.Schum, Pilocereus perlucens (K.Schum.) Werderm, Pilosocereus perlucens (K.Schum.) Byles & G. D. Rowley, Piptanthocereus lepidotus (Salm-Dyck) Backeb
• Noms anglais et locaux : columnar cactus

Description et culture

• dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

  • Description :

    
    Un colonnaire ou un arbre comme un cactus. Il peut atteindre une hauteur de 6 à 10 m. Le tronc peut mesurer 25 cm de diamètre. Il a quelques grosses branches articulées. Ceux-ci ont généralement 6 angles vifs. Les côtes portent des grappes de plusieurs épines brunes. Les fleurs sont grandes et blanches et fleurissent la nuit. Le fruit est rouge pâle et a une écorce épaisse. La pulpe est blanche ou rose et elle a des graines noires^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
    
    Original : A columnar or tree like cactus. It can grow 6-10 m tall. The trunk can be 25 cm across. It has a few stout jointed branches. These usually have 6 sharp angles. The ribs bear clusters of several brown spines. The flowers are large and white and flower at night. The fruit are pale red and have a thick rind. The pulp is white or pink and it has black seeds^{{{0(+x).
    
    

Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)

Partie testée :

Risques et précautions à prendre

Galerie(s)

Par Charles (Antoine Lemaire, 1800-1871) (Iconographie descriptive des cactees), via wikimedia

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Autres infos

• Distribution :

  
  
  Une plante tropicale. Ils doivent avoir un sol acide. Il pousse dans la savane^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : A tropical plant. They must have acid soil. It grows in savannah^{{{0(+x).
  
  

• Localisation :

  
  
  Asie, Brésil *, Caraïbes, Amérique centrale, Colombie, Cuba, République dominicaine, Équateur, Guyane française, Galapagos, Guadeloupe, Guyane, Guyane, Indonésie, Jamaïque, Porto Rico, Asie du Sud-Est, Amérique du Sud *, Suriname, Trinité-et-Tobago, Venezuela, Antilles^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : Asia, Brazil*, Caribbean, Central America, Colombia, Cuba, Dominican Republic, Ecuador, French Guiana, Galapagos, Guadeloupe, Guianas, Guyana, Indonesia, Jamaica, Puerto Rico, SE Asia, South America*, Suriname, Trinidad and Tobago, Venezuela, West Indies^{{{0(+x).
  
  

• Notes :

  
  
  Il existe 34 à 40 espèces de Cereus^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : There are 34-40 Cereus species^{{{0(+x).
  
  

Liens, sources et/ou références

• Sources et/ou références :

  5"Plants For A Future" (en anglais) ;
  
  dont classification : "The Plant List" (en anglais) ;
  
  dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;
  
  dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
  
  Anderson, E.F., 2001, The Cactus Family, Timber Press. p 144 ; Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications, p 63 ; Fouqué, A. 1972. Espèces fruitières d'Amérique tropicale. Institut français de recherches fruitierès outre-me ; Gard. dict. ed. 8: Cereus no. 1. 1768 ; INFOODSUpdatedFGU-list.xls ; Kunkel, ; Le Bellec, F et V. Renard. 1997. Le grand livre des fruits tropicaux. Orphie ed. ; Martin, F. W., et al, 1987, Perennial Edible Fruits of the Tropics. USDA Handbook 642 p 86
  
  

• Recherche de/pour :

  
  
  
  • "Cereus hexagonus" sur Google (pages et images) ; INPI (en anglais) ; TROPICOS (en anglais) ; Tela Botanica ; Pl@ntNet ; Pl@ntUse ;
    
  • "Cactus cierge" sur Google (pages, images et recettes) ;

Espèces du même genre (Cereus)

• Cereus aethiops Haw. (Cactus cierge)
• Cereus argentinensis
• Cereus columna-trajani
• Cereus comparapanus
• Cereus dayamii
• Cereus diffusus
• Cereus fernambucensis
• Cereus forbesii
• Cereus fricii
• Cereus hankeanus
• Cereus hexagonus (L.) Mill. (Cactus cierge)
• Cereus hildmannianus K.Schum. (Cereus de Hildeman)
• Cereus hystrix
• Cereus jamacaru DC. (Cereus plissé)
• Cereus macrocarpa
• Cereus marginatus
• Cereus pernambucensis
• Cereus peruvianus
• Cereus phatnospermus
• Cereus polyachaetus Rchb.
• Cereus portoricensis
• Cereus pterogonus
• Cereus quisco
• Cereus repandus (L.) Mill. (Cierge du pérou)
• Cereus spegazzinii
• Cereus stenogonus
• Cereus triangularis
• Cereus uruguayanus
• Cereus validus Haw. (Cactus poire-pomme orange)

Espèces de la même famille (Cactaceae)

• Acanthocereus occidentalis
• Acanthocereus pitahaya
• Acanthocereus subinermis Britton & Rose
• Acanthocereus tetragonus (L.) Hummelinck (Cactus triangle)
• Ariocarpus fissuratus
• Armatocereus cartwrightianus
• Armatocereus laetus
• Austrocactus patagonicus
• Austrocactus spiniflorus
• Austrocylindropuntia floccosa
• Austrocylindropuntia subulata
• Austrocylindropuntia vestita
• Borzicactus morletanus
• Brasiliopuntia brasiliensis
• Browningia candelaris
• Carnegiea gigantea (Engelm.) Britton & Rose (Saguaro)
• Cephalocereus columna-trajani
• Cephalocereus maxonii
• Cephalocereus nobilis
• Cereus aethiops Haw. (Cactus cierge)
• Cereus argentinensis
• Cereus columna-trajani
• Cereus comparapanus
• Cereus dayamii
• Cereus diffusus
• Cereus fernambucensis
• Cereus forbesii
• Cereus fricii
• Cereus hankeanus
• Cereus hexagonus (L.) Mill. (Cactus cierge)
• Cereus hildmannianus K.Schum. (Cereus de Hildeman)
• Cereus hystrix
• Cereus jamacaru DC. (Cereus plissé)
• Cereus macrocarpa
• Cereus marginatus
• Cereus pernambucensis
• Cereus peruvianus
• Cereus phatnospermus
• Cereus polyachaetus Rchb.
• Cereus portoricensis
• Cereus pterogonus
• Cereus quisco
• Cereus repandus (L.) Mill. (Cierge du pérou)
• Cereus spegazzinii
• Cereus stenogonus
• Cereus triangularis
• Cereus uruguayanus
• Cereus validus Haw. (Cactus poire-pomme orange)
• Cleistocactus acanthurus
• Cleistocactus baumannii
• ...