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Asteraceae > Aster > Aster tataricus - idu : 3584
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AVI. O

  
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Note alimentaire  

Miam     |    

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  • Description et culture

    :

      

    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Une grande herbe. Il continue de croître d'année en année. Il mesure 1,5 à 2 m de haut et s'étend sur 1 à 1,2 m de large. La tige a une base épaissie. Les feuilles ont de longues tiges. Ils sont rugueux et velus. Ils sont étroitement ovales et mesurent 40 cm de long. Il y a des dents autour du bord. La marguerite comme les fleurs sont disposées à plat. Ils sont violets à bleus{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : A tall herb. It keeps growing from year to year. It is 1.5-2 m tall and spreads 1-1.2 m wide. The stem has a thickened base. The leaves have long stalks. They are rough and hairy. They are narrowly oval and 40 cm long. There are teeth around the edge. The daisy like flowers are in flat topped arrangements. They are purple to blue{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      

    Parties comestibles

    : feuilles{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Leaves{{{0(+x).



    Partie testée

    : feuilles{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Leaves{{{0(+x)

    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    / / / /

    Pro-
    vitamines A (µg)
    Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / / /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      

    néant, inconnus ou indéterminés.


  • Autres infos

    :

      

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Distribution

      :

      Une plante tempérée. Il est difficile de geler. Dans le nord de la Chine, il pousse sur les berges humides entre 400 et 3 300 m d'altitude. Au Sichuan{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : A temperate plant. It is hardy to frost. In north China it grows on damp riverbanks between 400-3,300 m above sea level. In Sichuan{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Asie, Australie, Chine, Japon, Corée, Mongolie, Amérique du Nord, Russie, Sibérie, Tasmanie, USA{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Asia, Australia, China, Japan, Korea, Mongolia, North America, Russia, Siberia, Tasmania, USA{{{0(+x).

    • Notes

      :

      Il existe environ 250 espèces d'Aster{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : There are about 250 Aster species{{{0(+x).




  • Liens, sources et/ou références



      

    • Sources et/ou références :

      5"Plants For A Future" (en anglais) ;

      dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;

      dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      Brown, D., 2002, The Royal Horticultural Society encyclopedia of Herbs and their uses. DK Books. p 136 ; Hibbert, M., 2002, The Aussie Plant Finder 2002, Florilegium. p 35 ; Pemberton, R. W. & Lee, N. S., 1996, Wild Food Plants in South Korea: Market Presence, New Crops, and Exports to the United States. Economic Botany, Vol. 50, No. 1, pp. 57-70 ; Plants for a Future database, The Field, Penpol, Lostwithiel, Cornwall, PL22 0NG, UK. http://www.scs.leeds.ac.uk/pfaf/ ; Suppl. pl. 373. 1782 ("1781") ; Urgamal, M., Oyuntsetseg, B., Nyambayar, D. & Dulamsuren, Ch. 2014. Conspectus of the vascular plants of Mongolia. (Editors: Sanchir, Ch. & Jamsran, Ts.). Ulaanbaatar, Mongolia. “Admon“ Press. 334pp. (p. 199-230).

    • Recherche de/pour :






Dernière modification le :
jeudi 04 avril 2024, à 19h53


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Partie comestible :
Fruit Feuille Fleur
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Note comestibilité :
* ** *** **** ***** |
Note médicinale :
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Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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