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Apiaceae > Carlesia > Carlesia sinensis - idu : 6713
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AVI. O

  
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  • Description et culture

    :

      

    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Une herbe. Elle continue de croître d'année en année. Il a un arôme. Il pousse de 10 à 30 cm de haut. Il a une grosse carotte comme une racine pivotante. Les feuilles sont en anneau sur des tiges minces de 4 à 6 cm de long. Le limbe des feuilles est ovale et mesure 3-9 cm de long. Il y a 3 folioles dont la dernière mesure 5 à 8 mm de long sur 1 mm de large. Les fleurs sont blanches. Ils sont en groupes à l'aisselle des feuilles ou aux extrémités des branches{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : A herb. It keeps growing from year to year. It has an aroma. It grows 10-30 cm high. It has a stout carrot like taproot. The leaves are in a ring on slender leaf stalks 4-6 cm long. The leaf blade is oval and 3-9 cm long. There are 3 leaflets with the end one being 5-8 mm long by 1 mm wide. The flowers are white. They are in groups in the axils of leaves or at the ends of branches{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      

    Parties comestibles

    : feuilles - aromatisantes{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Leaves - flavouring{{{0(+x).

    Détails

    : Les jeunes plantes sont utilisées pour aromatiser les plats de légumes et de viande{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : The young plants are used for flavouring vegetable and meat dishes{{{0(+x).



    Partie testée

    : /

    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    / / / /

    Pro-
    vitamines A (µg)
    Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / / /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      

    néant, inconnus ou indéterminés.


  • Autres infos

    :

      

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Distribution

      :

      C'est une plante tempérée{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : It is a temperate plant{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Asie, Chine{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Asia, China{{{0(+x).

    • Notes

      :

      Il n'y a qu'une seule espèce de Carlesia. C'est une espèce en voie de disparition{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : There is only one Carlesia species. It is an endangered species{{{0(+x).




  • Liens, sources et/ou références



      

    • Sources et/ou références :



      dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;

      dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      Hu, Shiu-ying, 2005, Food Plants of China. The Chinese University Press. p 593

    • Recherche de/pour :






Dernière modification le :
jeudi 04 avril 2024, à 19h53


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Partie comestible :
Fruit Feuille Fleur
Racine Tronc
Note comestibilité :
* ** *** **** ***** |
Note médicinale :
* ** *** **** *****


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Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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