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Une herbe sans tige. Il continue de croître d'année en année. Il pousse de 3 à 8 cm de haut. Il a un gros porte-greffe. Il mesure 2 à 7 cm de long. Les feuilles proviennent de la racine. Ils sont largement ovales et mesurent 1 à 4 cm de long sur 1 à 3 cm de large. Les fleurs sont petites et blanches ou violettes{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : A herb without a stem. It keeps growing from year to year. It grows 3-8 cm high. It has a stout rootstock. It is 2-7 cm long. The leaves come from the root. They are broadly oval and 1-4 cm long by 1-3 cm wide. The flowers are small and white or violet{{{0(+x).
Consommation
(rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :
Fleurs, feuillesµ{{{0(+x)µ. Fleurs et feuilles comestiblesµ{{{27(+x)µ. Jeune, la plante entière est consommée comme herbe potagère (potherbe)µ{{{0(+x)µ.
C'est une plante tempérée. En Chine, il pousse dans des endroits ombragés et humides en dessous de 2800 m au-dessus du niveau de la mer. Au Sichuan et au Yunnan{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : It is a temperate plant. In China it grows in shady and moist places below 2,800 m above sea level. In Sichuan and Yunnan{{{0(+x).
dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais), 27Dictionnaire des plantes comestibles (livre pages 318, par Louis Bubenicek), 87Le Truffaut du Potager (livre, page 473, par Patrick Mioulane, éditions Larousse, 2010) ;
dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" : BARANOV, ; Cat. hort. Cremeneci 151. 1816 ; Hu, Shiu-ying, 2005, Food Plants of China. The Chinese University Press. p 562 ; Plants For A Future database, The Field, Penpol, Lostwithiel, Cornwall, PL22 0NG, UK.
https://www.scs.leeds.ac.uk/pfaf/
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Cf. "Notes et mises en garde", pour plus
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