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Un arbre de taille moyenne à grande. Il pousse jusqu'à 40 m de haut. Les feuilles mesurent 12 à 20 cm de long. Il y a 7 à 11 lobes dentés. Les encoches entre les lobes sont profondes. La base est arrondie. Les feuilles sont d'un vert brillant dessus et plus pâles dessous. Ils deviennent finalement rouges riches en automne. Les tiges des feuilles mesurent 5 à 7 cm de long. Les glands sont gros. Ils mesurent 15 à 30 mm de long. La tasse est peu profonde et en forme de soucoupe. Il mesure 15 à 30 mm de diamètre. Il est gris et légèrement velu. La coupe renferme environ un tiers du gland{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : A medium to large sized tree. It grows up to 40 m high. The leaves are 12-20 cm long. There are 7-11 toothed lobes. The notches between the lobes are deep. The base is rounded. The leaves are shiny green above and paler underneath. They finally become rich red in autumn. The leaf stalks are 5-7 cm long. The acorns are large. They are 15-30 mm long. The cup is shallow and saucer shaped. It is 15-30 mm across. It is grey and slightly hairy. The cup encloses about one third of the acorn{{{0(+x).
Consommation
(rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :
C'est une plante tempérée. Il pousse dans les basses terres et le long des berges des cours d'eau dans des sols lourds mal drainés au Canada. Il convient aux zones de rusticité 5-9. Dans les jardins botaniques de Brisbane{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : It is a temperate plant. It grows in lowlands and along stream banks in poorly drained heavy soils in Canada. It suits hardiness zones 5-9. In Brisbane Botanical Gardens{{{0(+x).
Localisation
:
Australie, Canada, Amérique du Nord, USA{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Australia, Canada, North America, USA{{{0(+x).
Notes
:
Il existe environ 600 espèces de Quercus{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : There are about 600 Quercus species{{{0(+x).
dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;
dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" : Cundall, P., (ed.), 2004, Gardening Australia: flora: the gardener's bible. ABC Books. p 1127 ; Farrar, J.L., 1995, Trees of the Northern United States and Canada. Iowa State University press/Ames p 254 ; Little, E.L., 1980, National Audubon Society Field Guide to North American Trees. Alfred A. Knopf. p 408 ; Plants for a Future database, The Field, Penpol, Lostwithiel, Cornwall, PL22 0NG, UK. http://www.scs.leeds.ac.uk/pfaf/ ; Proc. Acad. Nat. Sci. Philadelphia 12:444. 1861 ("1860")
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