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Myrtaceae > Pimenta > Pimenta racemosa - idu : 24358
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  • Dénominations

    :

      

    • Nom botanique :

      Pimenta racemosa (Mill.) J. W. Moore (1933) var. citrifolia

    • Synonymes

      :

      Amomis acris (Sw.) O. Berg, Amomus caryophyllata (Jacq.) Krug & Urb, Caryophyllus racemosus Miller, Myrcia acris (Sw.) DC, Myrtus acris Swartz, Pimenta acris (Swartz) Kosteletzkyl, et d'autres

    • Noms anglais et locaux

      :

      Bay tree, Bay Rum Tree, Asuau, Ausu, Ausubo, Auzua, Auzubo, Bay Oil, Bayrumboom, Berron, Bwa berom, Canelilla, Canelillo, Limoncillo, Malagueta, Malaqueta, Pohon bai rum, White clove ;





  • Description et culture

    :

      

    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Un arbre à feuilles persistantes. Il atteint 13 m de haut. L'écorce est brunâtre. Les feuilles sont coriaces et oblongues. Ils mesurent 8 à 10 cm de long et 1 à 6 cm de large. Il y a 10 à 20 paires de veines secondaires. Les fleurs sont petites et blanches. Ils se produisent comme 15-100 dans un groupe. L'arbre a un arôme. Les fruits sont ronds et larges de 5 à 15 mm. Il y a 1 à 4 graines{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : An evergreen tree. It grows 13 m tall. The bark is brownish. The leaves are leathery and oblong. They are 8-10 cm long and 1-6 cm wide. There are 10-20 pairs of secondary veins. The flowers are small and white. They occur as 15-100 in a group. The tree has an aroma. The fruit are round and 5-15 mm wide. There are 1-4 seeds{{{0(+x).

      • Culture

        :

        Les plantes peuvent être cultivées à partir de graines et par bourgeonnement{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : Plants can be grown from seeds and by budding{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      

    Partie(s) comestible(s)µ{{{0(+x)µ : feuilles - huile, baies, épiceµ{{{0(+x)µ.

    Utilisation(s)/usage(s)µ{{{0(+x)µ culinaire(s) :

    -l'huile est distillée à partir des feuilles et utilisée pour parfumer les aliments ; elle est utilisée pour les soupes, les viandes et les condiments ;

    -l'écorce et les fruits sont utilisés comme condimentµ{{{0(+x)µ.



    Partie testée

    : /

    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    / / / /

    Pro-
    vitamines A (µg)
    Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / / /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      

    néant, inconnus ou indéterminés.


  • Autres infos

    :

      

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Distribution

      :

      Une plante tropicale. Il est originaire d'Amérique tropicale. Il fait bien dans les climats saisonniers humides et secs. Il a besoin d'un sol moyen et bien drainé. Il a besoin du plein soleil. Il convient aux zones de rusticité 10-12{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : A tropical plant. It is native to tropical America. It does well in seasonally moist and dry climates. It needs an average, well-drained soil. It needs full sun. It suits hardiness zones 10-12{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Afrique, Antigua-et-Barbuda, Antilles, Asie, Australie, Caraïbes *, Amérique centrale, Îles Cook, Cuba, République dominicaine, Fidji, Grenade, Guyane, Guyanes, Haïti, Hawaï, Honduras, Inde, Indonésie, Jamaïque, Pacifique, Porto Rico , Asie du Sud-Est, Amérique du Sud, Sri Lanka, Saint-Kitts-et-Nevis, Sainte-Lucie, Suriname, États-Unis, Venezuela *, îles Vierges, Antilles{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Africa, Antigua & Barbuda, Antilles, Asia, Australia, Caribbean*, Central America, Cook Islands, Cuba, Dominican Republic, Fiji, Grenada, Guiana, Guianas, Haiti, Hawaii, Honduras, India, Indonesia, Jamaica, Pacific, Puerto Rico, SE Asia, South America, Sri Lanka, St. Kitts and Nevis, St Lucia, Suriname, USA, Venezuela*, Virgin Islands, West Indies{{{0(+x).




Dernière modification le :
jeudi 04 avril 2024, à 19h53


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Partie comestible :
Fruit Feuille Fleur
Racine Tronc
Note comestibilité :
* ** *** **** ***** |
Note médicinale :
* ** *** **** *****


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Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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