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Polygonaceae > Persicaria > Persicaria capitata - idu : 23724
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Vita > Plantae > Magnoliophyta > Magnoliopsida > Polygonales > Polygonaceae > Persicaria
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  • Description et culture

    :

      

    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Une herbe. Elle pousse le long du sol ou se courbe vers le haut. Il continue de croître d'année en année. Il forme des nattes. Le a des poils glandulaires. Les feuilles n'ont pas de tiges. Les limbes des feuilles sont largement ovales et mesurent 2 à 5 cm de long. Ils sont verts et se rétrécissent vers la base et la pointe. La veine centrale est rouge. Les fleurs sont en têtes rondes. Les fleurs sont roses. L'écrou est à 3 angles. C'est un noir terne{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : A herb. It grows along the ground or curves upwards. It keeps growing from year to year. It forms mats. The has glandular hairs. The leaves do not have stalks. The leaf blades are broadly oval and 2-5 cm long. They are green and taper to the base and tip. The central vein is red. The flowers are in round heads. The flowers are pink. The nut is 3 angled. It is dull black{{{0(+x).

      • Culture

        :

        Les plantes peuvent être cultivées par graines ou boutures de tiges{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : Plants can be grown by seed or stem cuttings{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      

    Parties comestibles

    : fleurs, feuilles{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Flowers, Leaves{{{0(+x).

    Détails

    : Les épis de fleurs sont consommés crus. Ils ont un goût aigre-doux. Les feuilles sont consommées comme légume{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : The flower spikes are eaten raw. They have a sweet-sour taste. The leaves are eaten as a vegetable{{{0(+x).



    Partie testée

    : /

    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    / / / /

    Pro-
    vitamines A (µg)
    Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / / /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      

    néant, inconnus ou indéterminés.


  • Autres infos

    :

      

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Distribution

      :

      C'est une plante subtropicale. Il peut pousser à l'ombre et dans un sol sec ou humide. En Chine, il pousse entre 600 et 3 500 m d'altitude. Au Vietnam, il pousse entre 1 300 et 1 600 m d'altitude. Au Sichuan et au Yunnan{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : It is a subtropical plant. It can grow in shade and in dry or moist soil. In China it grows between 600-3,500 m above sea level. In Vietnam it grows between 1,300-1,600 m above sea level. In Sichuan and Yunnan{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Asie, Australie, Bhoutan, Chine, Hawaï, Himalaya *, Inde, Indochine, Malaisie, Myanmar, Népal, Nord-est de l'Inde, Pacifique, Sikkim, Sri Lanka, Taiwan, Tasmanie, Thaïlande, USA, Vietnam{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Asia, Australia, Bhutan, China, Hawaii, Himalayas*, India, Indochina, Malaysia, Myanmar, Nepal, Northeastern India, Pacific, Sikkim, Sri Lanka, Taiwan, Tasmania, Thailand, USA, Vietnam{{{0(+x).




  • Liens, sources et/ou références



      

    • Sources et/ou références :



      dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;

      dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      Flora of China @ efloras.org Volume 5 (As Polygonum capitatum) ; Geng, Y., et al, 2016, Traditional knowledge and its transmission of wild edibles used by the Naxi in Baidi Village, northwest Yunnan province. Journal of Ethnobiology and Ethnomedicine. 12:10 (As Polygonum capitatum) ; Ghorbani, A., et al, 2012, A comparison of the wild food plant use knowledge of ethnic minorities in Naban River Watershed Nature Reserve, Yunnan, SW China. Journal of Ethnobiology and Ethnomedicine; 8:17 (As Polygonum capitatum) ; Negi, K.S., 1988, Some little known wild edible plants of U.P. Hills. J. Econ. Tax. Bot. Vol. 12 No. 2 pp 345-360 (As Polygonum capitatum) ; Prodr. fl. nepal. 73. 1825 (As Polygonum capitatum) ; Singh, B., et al, 2012, Wild edible plants used by Garo tribes of Nokrek Biosphere Reserve in Meghalaya, India. Indian Journal of Traditional Knowledge. 11(1) pp 166-171 (As Polygonum capitatum) ; Staples, G.W. and Herbst, D.R., 2005, A tropical Garden Flora. Bishop Museum Press, Honolulu, Hawaii. p 460 (As Polygonum capitatum)

    • Recherche de/pour :






Dernière modification le :
jeudi 04 avril 2024, à 19h53


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Partie comestible :
Fruit Feuille Fleur
Racine Tronc
Note comestibilité :
* ** *** **** ***** |
Note médicinale :
* ** *** **** *****


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(https://lepotager-demesreves.fr) ;
Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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