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Un petit arbre à feuilles caduques. Il pousse jusqu'à 10-12 m de haut. L'écorce est brun-rouge. Il devient gris-brun et se fissure en plaques squameuses. Les feuilles mesurent 4 à 8 cm de long. Ils sont plus larges en dessous du milieu. Les feuilles sont grossièrement doubles dentées. Les feuilles sont vert foncé et velues. Les épines mesurent 2 à 6 cm de long. Ils sont droits et élancés. Les fleurs mesurent 2,5 cm de diamètre et sont blanches avec des anthères jaunes. Ils se produisent en larges têtes sur des tiges duveteuses. Les fruits sont ronds et mesurent 10 à 12 mm de diamètre. Ils sont rouges{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : A small deciduous tree. It grows up to 10-12 m high. The bark is red-brown. It becomes grey-brown and cracks into scaly plates. The leaves are 4-8 cm long. They are widest below the middle. Leaves are coarsely double toothed. The leaves are dark green and hairy. The thorns are 2-6 cm long. They are straight and slender. The flowers are 2.5 cm across and white with yellow anthers. They occur in broad heads on downy stalks. The fruits are round and 10-12 mm across. They are red{{{0(+x).
Culture
:
Les plantes peuvent être cultivées à partir de graines. La graine a besoin d'un traitement à froid. Les plantes peuvent également être greffées{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Plants can be grown from seed. The seed need cold treatment. Plants can also be grafted{{{0(+x).
Consommation
(rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :
Il est originaire de C. États-Unis. Il pousse près des bois et souvent sur du calcaire. Tempéré. Dans l'Arboretum Tasmania{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : It is native to C. United States. It grows near woods and often on limestone. Temperate. In Arboretum Tasmania{{{0(+x).
Localisation
:
Australie, Canada, Amérique du Nord, Tasmanie, USA{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Australia, Canada, North America, Tasmania, USA{{{0(+x).
Notes
:
Il existe au moins 200 espèces de Crataegus{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : There are 200 or more Crataegus species{{{0(+x).
dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais), 27Dictionnaire des plantes comestibles (livre, page 104, par Louis Bubenicek) ;
dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" : Beckstrom-Sternberg, Stephen M., and James A. Duke. "The Foodplant Database."
https://probe.nalusda.gov:8300/cgi-bin/browse/foodplantdb.(ACEDB version 4.0 - data version July 1994) ; Bodkin, F., 1991, Encyclopedia Botanica. Cornstalk publishing, p 295 ; Coombes, A.J., 2000, Trees. Dorling Kindersley Handbooks. p 242 ; Elias, T.S. & Dykeman P.A., 1990, Edible Wild Plants. A North American Field guide. Sterling, New York p 237 ; Farrar, J.L., 1995, Trees of the Northern United States and Canada. Iowa State University press/Ames p 391 ; Linnaea 21:569. 1848 ; Little, E.L., 1980, National Audubon Society Field Guide to North American Trees. Alfred A. Knopf. p 477 ; MacKinnon, A., et al, 2009, Edible & Medicinal Plants of Canada. Lone Pine. p 80 ; Plants For A Future database, The Field, Penpol, Lostwithiel, Cornwall, PL22 0NG, UK.
https://www.scs.leeds.ac.uk/pfaf/ ; Saunders, C.F., 1948, Edible and Useful Wild Plants. Dover. New York. p 92
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