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Orchidaceae > Orchis > Orchis militaris - idu : 22391

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A V I. O

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Orchis guerrier

Dénominations
Classification
Description et culture
Consommation
Précautions
Autres infos
Liens, sources et/ou références
Espèces du même genre (Orchis)
Espèces de la même famille (Orchidaceae)

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Dénominations
:

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- Nom botanique :
  Orchis militaris L. (1753)
- Noms anglais et locaux
  :
  
  military orchid, military orchis, soldier orchis ;

Classification

✖
- classique :
  - Règne : Plantae ;
  - Sous-règne : Tracheobionta ;
  - Division : Magnoliophyta ;
  - Classe : Liliopsida ;
  - Sous-classe : Liliidae ;
  - Ordre : Orchidales ;
  - Famille : Orchidaceae ;
  - Genre : Orchis ;
- phylogénétique :
  - Clade 4 : Angiospermes ;
  - Clade 3 : Monocotylédones ;
  - Ordre APN: Asparagales ;
  - Famille APN : Orchidaceae ;
  Arbre phylogénétique des plantes, montrant les principaux clades et les groupes traditionnels.
  
  Les groupes monophylétiques sont en noir et les paraphylétiques sont en bleu.
  
  Par Maulucioni (travail personnel), CC BY-SA 4.0,
  via Wikimedia Commons

Description et culture
:

✖
- dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
  - Description
    :
    
    Une orchidée. Il est robuste et haut de 25 à 50 cm. Les tubercules sont ovales et mesurent 1 à 1,5 cm de diamètre. Les feuilles forment un anneau et sont d'un vert clair brillant. La tige de la fleur porte 20-30 fleurs. Les fleurs mesurent 2 cm de diamètre. La lèvre est rose avec de petits poils violet foncé, comme des touffes^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
    
    Original : An orchid. It is robust and 25-50 cm high. The tubers are oval and 1-1.5 cm across. The leaves form a ring and are glossy light green. The flower stalk carries 20-30 flowers. The flowers are 2 cm across. The lip is pink with small dark purple, hair like tufts^{{{0(+x).

Consommation
(rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

✖

Partie(s) comestible(s)µ^{{{0(+x)µ : racine, tuberculesµ^{{{0(+x)µ.

Utilisation(s)/usage(s) comestible(s)µ^{{{0(+x)µ :

-les tubercules séchés sont cuits et mangés comme nourriture ;

c'est aussi la source d'une fine poudre blanche utilisée comme nourriture ; elle est utilisée pour faire des boissons ou du porridge (bouillie)µ^{{{0(+x)µ.

Partie testée
: /

Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)

/ / / /

Pro-
vitamines A (µg) Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)

/ / / /

Risques et précautions à prendre
:

✖

néant, inconnus ou indéterminés.

Autres infos
:

✖

dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
- Distribution
  :
  
  C'est une plante tempérée. Il pousse sur les sols calcaires des prairies sèches et des forêts légères. Il pousse entre le niveau de la mer et 1800 m d'altitude^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : It is a temperate plant. It grows on calcareous soils in dry grassland and light forests. It grows between sea level and 1800 m altitude^{{{0(+x).
- Localisation
  :
  
  Afghanistan, Asie, Grande-Bretagne, Chine, Europe, France, Mongolie, Russie^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : Afghanistan, Asia, Britain, China, Europe, France, Mongolia, Russia^{{{0(+x).
- Notes
  :
  
  Il existe environ 33 espèces d'orchis^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : There are about 33 Orchis species^{{{0(+x).

Liens, sources et/ou références

✖
- Sources et/ou références :
  Wikipedia ; Wikipedia (en anglais) ; Wikipedia (en anglais) ; 5"Plants For A Future" (en anglais) ;
  
  dont classification : "The Plant List" (en anglais) ;
  
  dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;
  
  dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
  
  Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications, p 164 ; Hedrick, U.P., 1919, (Ed.), Sturtevant's edible plants of the world. p 451 ; Holliman, J., (Ed.), 2002, Orchids. Botanica's Pocket. Random House, Australia. p 406 ; PARMENTIER, ; Plants For A Future database, The Field, Penpol, Lostwithiel, Cornwall, PL22 0NG, UK. https://www.scs.leeds.ac.uk/pfaf/ ; Kunkel,
- Recherche de/pour :
  - "Orchis militaris" sur Google (pages et images) ; INPI (en anglais) ; TROPICOS (en anglais) ; Tela Botanica ; Pl@ntNet ; Pl@ntUse ;
  - "Orchis guerrier" sur Google (pages, images et recettes) ;

Espèces de la même famille (Orchidaceae)
: 50 taxons (sur 353)

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