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Orchidaceae > Habenaria > Habenaria sparsiflora - idu : 15529
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AVI. O

  
Explications de "AVI.O" :

le A, qui pointe vers le haut, permet de remonter,
le V, qui pointe vers le bas, permet de descendre,
le I permet de dérouler toute la page
(les différentes catégories)
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À suivre !



   
Note alimentaire  

Miam

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  • Dénominations

    :

      

    • Nom botanique :

      Habenaria sparsiflora S.Watson (1877)

    • Synonymes

      :

      Platanthera sparsiflora (S.Watson) Schltr. 1899 (nom accepté et "synonyme de" {nom retenu}, selon TPL) ;

    • Noms anglais et locaux

      :

      bog orchid ;





  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      

    Racine (bulbesµ0(5(+),+x)µ cuits [nourritureµ{{{(dp*)µ/alimentµ5(+)µ de famine/disetteµ{{{(dp*)µ {en période de pénurie alimentaireµ{{{0(5(+),+x)µ}]) comestibleµ0(5(+x),+x)µ.

    Détails :

    Les bulbes sont consommés en période de pénurie alimentaireµ{{{0(5(+),+x)µ, comme alimentµ{{{5(+)µ.



    Partie testée

    : /

    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    / / / /

    Pro-
    vitamines A (µg)
    Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / / /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      

    néant, inconnus ou indéterminés.



  • Liens, sources et/ou références



      

    • Sources et/ou références :

      5"Plants For A Future" (en anglais) ;

      dont classification :
      "The Plant List" (en anglais) ;

      dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais), 27Dictionnaire des plantes comestibles (livre, page 152, par Louis Bubenicek) ;

      dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      Beckstrom-Sternberg, Stephen M., and James A. Duke. "The Foodplant Database." https://probe.nalusda.gov:8300/cgi-bin/browse/foodplantdb.(ACEDB version 4.0 - data version July 1994) ; CASTETTER, ; MINNIS, ; Yanovsky, E., 1936, Food Plants of the North American Indians. United States Department of Agriculture Miscellaneous Publication No 237. Washington, D.C.

    • Recherche de/pour :






Dernière modification le :
jeudi 04 avril 2024, à 19h53


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Partie comestible :
Fruit Feuille Fleur
Racine Tronc
Note comestibilité :
* ** *** **** ***** |
Note médicinale :
* ** *** **** *****


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(https://lepotager-demesreves.fr) ;
Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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