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Violaceae > Viola > Viola sororia - idu : 40734
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Illustration Viola sororia, Par Addisonia (1916-1964) Addisonia vol. 14 (1929) t. 476, via plantillustrations
      Illustration Viola sororia, Par Addisonia (1916-1964) Addisonia vol. 14 (1929) t. 476, via plantillustrations  - Fermer      

Par Addisonia (1916-1964) Addisonia vol. 14 (1929) t. 476, via plantillustrations












  • Dénominations

    :

      

    • Nom botanique :

      Viola sororia Willd.

    • Synonymes

      :

      Viola papilionacea

    • Noms anglais et locaux

      :

      Wooly Blue Violet, Common blue violet ;





  • Description et culture

    :

      

    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Une plante vivace. Il pousse de 10 à 15 cm de hauteur et 15 à 20 cm de largeur. Il n'a pas de tige. Il a des tiges ou des rhizomes souterrains. Les feuilles sont festonnées et épaisses. Ils mesurent 10 cm de long. Les feuilles sont velues en dessous. Les fleurs sont bleu-violet ou blanches avec des stries et des taches. Ils ont de courts éperons{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : A perennial plant. It grows 10-15 cm high and 15-20 cm wide. It does not have a stem. It has underground stems or rhizomes. The leaves are scalloped and thick. They are 10 cm long. The leaves are hairy underneath. The flowers are violet-blue or white with streaks and speckles. They have short spurs{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      

    Parties comestibles

    : fleurs, feuilles{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Flowers, Leaves{{{0(+x).

    Détails

    : Les jeunes feuilles et fleurs tendres peuvent être ajoutées aux salades ou cuites comme des plantes potagères. Les feuilles peuvent être utilisées pour épaissir les soupes{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : The tender young leaves and flowers can be added to salads or cooked as potherbs. The leaves can be used to thicken soups{{{0(+x).



    Partie testée

    : /

    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    / / / /

    Pro-
    vitamines A (µg)
    Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / / /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      

    néant, inconnus ou indéterminés.


  • Autres infos

    :

      

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Distribution

      :

      C'est une plante tempérée. Il est résistant au gel. Il convient aux zones de rusticité 4-9{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : It is a temperate plant. It is frost hardy. It suits hardiness zones 4-9{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Australie, Canada, Amérique du Nord *, Slovénie, Tasmanie, USA{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Australia, Canada, North America*, Slovenia, Tasmania, USA{{{0(+x).

    • Notes

      :

      Il existe environ 500 espèces de Viola{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : There are about 500 Viola species{{{0(+x).




  • Liens, sources et/ou références



      

    • Sources et/ou références :

      5"Plants For A Future" (en anglais) ;

      dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;

      dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      Cundall, P., (ed.), 2004, Gardening Australia: flora: the gardener's bible. ABC Books. p 1474 ; Enum. pl. 1:72. 1809 ; Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications, p 245 ; Hibbert, M., 2002, The Aussie Plant Finder 2002, Florilegium. p 307 ; http://www.botanic-gardens-ljubljana.com/en/plants ; Jackes, D. A., 2007, Edible Forest Gardens ; Joyce, D., 1998, The Garden Plant Selector. Ryland, Peters and Small. p 278 ; Kermath, B. M., et al, 2014, Food Plants in the Americas: A survey of the domesticated, cultivated and wild plants used for Human food in North, Central and South America and the Caribbean. On line draft. p 915 ; Plants for a Future database, The Field, Penpol, Lostwithiel, Cornwall, PL22 0NG, UK. http://www.scs.leeds.ac.uk/pfaf/

    • Recherche de/pour :






Dernière modification le :
jeudi 04 avril 2024, à 19h53


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Racine Tronc
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Note médicinale :
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Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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