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Une herbe formant une touffe. Il atteint une hauteur de 45 à 60 cm et une largeur de 30 à 45 cm. Les feuilles sont finement divisées et plumeuses. Ils sont d'un vert riche. Les fleurs sont petites et blanches à roses{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : A clump forming herb. It grows 45-60 cm high and spreads 30-45 cm wide. The leaves are finely divided and feathery. They are a rich green. The flowers are small and white to pink{{{0(+x).
Culture
:
Il peut être cultivé à partir de graines ou par division{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : It can be grown from seed or by division{{{0(+x).
Consommation
(rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :
-les racines et les feuilles ont un goût épicé ; elles sont écrasées et frottées/gommées contre de la viande de porc ou d'agneau avant la cuisson ; elles sont également utilisées pour aromatiser les soupes, les ragoûts et les plats de légumes ;
Il pousse dans les endroits tempérés. Il pousse dans les prairies et les zones rocheuses rugueuses. C'est souvent sur du calcaire. Il a besoin d'une position ensoleillée et d'un sol bien drainé. Il convient aux zones de rusticité 6-9{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : It grows in temperate places. It grows in grassland and rough rocky areas. It is often on limestone. It needs a sunny position and a well-drained soil. It suits hardiness zones 6-9{{{0(+x).
dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais), 1Plantes sauvages comestibles (livre pages 189 et 190, par S.G. Fleischhauer, J. Guthmann et R. Spiegelberger) ;
dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" : Brickell, C. (Ed.), 1999, The Royal Horticultural Society A-Z Encyclopedia of Garden Plants. Convent Garden Books. p 672 ; Cundall, P., (ed.), 2004, Gardening Australia: flora: the gardener's bible. ABC Books. p 893 ; Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications, p 20 ; Mabey, R., 1973, Food for Free. A Guide to the edible wild plants of Britain, Collins. p 70 ; Plants For A Future database, The Field, Penpol, Lostwithiel, Cornwall, PL22 0NG, UK.
https://www.scs.leeds.ac.uk/pfaf/
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