Une herbe. C'est une culture de tubercules qui continue de croître d'année en année. Il forme une touffe étalée basse. Il mesure entre 30 et 45 cm. Il produit une chaîne de tubercules blancs sur les tiges... (traduction automatique)
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Le Menu donne accès au menu
(c'est votre point de repère) 😊 ;

En dessous vous avez la classification, à partir de la vie (Vita, premier rang) jusqu'à la classe au dessus de la plante, dont vous trouvez ensuite le nom scientifique/botanique (latin) puis le nom commun (français), le cas échéant ;
C'est aussi un lien vers la fiche complète (tout comme la ✖, en bas à droite, et le +, en dessous de la description) ;

Vient alors l'illustration (ou ce qui la remplace, en attendant), la comestibilité : Fruit pour le fruit (et/ou les graines, la pulpe, etc...), Fleur pour les fleurs (et/ou pétales, calice...), Feuille pour les feuilles (et/ou la tige, les pousses...), Racine pour les racines, et enfin Tronc pour le tronc (et/ou l'écorce, la sève...), ensuite les notes alimentaires et médicinales (de 1 à 5 étoiles), la rusticité (résistance au froid/gel) et pour finir la description suivie donc d'un + pour continuer vers la fiche complète.

Et en bas aléatoire, pour passer à une autre fiche de manière aléatoire, entre deux flèches (Flèche gauche et Flèche droite) permettant de rejoindre la fiche précédente et la suivante, pour terminer par Accueil qui ra-mène à l'accueil, Retour qui permet de revenir en arrière, Rafraichir qui rafraichit la page, et Aide qui vous amène ici 🙂
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Vita > Plantae > Magnoliophyta > Magnoliopsida > Lamiales >
Lamiaceae > Stachys > Stachys affinis - idu : 37715
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Explications de "AVI.O" :

le A, qui pointe vers le haut, permet de remonter,
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le I permet de dérouler toute la page
(les différentes catégories)
et le O amène ici,
où vous pouvez revenir à l'origine,
en cliquant n'importe où 🙂


À suivre !




Dans "en savoir plus", je raconte les "dessous"...


A suivre !


   
Note alimentaire  

MiamMiamMiamMiam

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Illustration Stachys affinis, Par Idéalités, via wikimedia
      Illustration Stachys affinis, Par Idéalités, via wikimedia  - Fermersuivante Flèche droite

Par Idéalités, via wikimedia




Illustration Stachys affinis, Par Robert Lechner, via wikimedia
précédente Flèche gaucheIllustration Stachys affinis, Par Robert Lechner, via wikimedia  - Fermer      

Par Robert Lechner, via wikimedia








  • Dénominations

    :

      

    • Nom botanique :

      Stachys affinis Bunge (1835)

    • Synonymes français

      :

      crosne du Japon, épiaire à chapelets (épiaire à chapelet), pomme de terre de la Reine, stachys tubéreux

    • Synonymes

      :

      Stachys sieboldii Miq. 1865, Stachys tuberifera Naudin 1887 ;

    • Noms anglais et locaux

      :

      Chinese Artichoke, kan-lu (cn), tsao che tsan (cn), tignou tzé (cn), tsyo rogi (jp romaji), choro-gi (jp romaji), daima giku (jp romaji), daima gik (jp romaji), knollenziest (de), tuberina (it), pomo di terra della Regina (it) ;





  • Description et culture

    :

      

    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Une herbe. C'est une culture de tubercules qui continue de croître d'année en année. Il forme une touffe étalée basse. Il mesure entre 30 et 45 cm. Il produit une chaîne de tubercules blancs sur les tiges souterraines. Les fleurs sont bleues. Les tubercules mesurent 3 à 5 cm de long sur 2 cm de large. Ils sont de forme cylindrique avec des anneaux.

        Voir Stachys sieboldii{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : A herb. It is a tuber crop that keeps growing from year to year. It forms a low spreading clump. This is 30-45 cm tall. It produces a string of white tubers on the underground stems. The flowers are blue. The tubers are 3-5 cmlong by 2 cm wide. They are cylinder shaped with rings. See Stachys sieboldii{{{0(+x).

      • Production

        :

        Les tubercules sont récoltés après la mort des fanes avec le premier gel{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : Tubers are harvested after the tops die back with the first frost{{{0(+x).

      • Culture

        :

        Les plantes sont cultivées à partir de tubercules. Ils peuvent être plantés de 4 à 15 cm de profondeur et espacés d'environ 10 cm{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : Plants are grown from tubers. They can be planted 4 to 15 cm deep and about 10 cm apart{{{0(+x).





  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      

    Tubercules consommés comme légume ou confits au vinaigreµ{{{27(+x)µ.



    Partie testée

    : /

    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    / / / /

    Pro-
    vitamines A (µg)
    Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / / /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      

    néant, inconnus ou indéterminés.


  • Autres infos

    :

      

    Plante cultivée en Europeµ{{{27(+x)µ.


    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Statut

      :

      C'est une plante alimentaire cultivée{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : It is a cultivated food plant{{{0(+x).

    • Distribution

      :

      C'est une plante tempérée. Il est préférable dans un sol riche et bien drainé en plein soleil. Il convient aux zones de rusticité 5-9{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : It is a temperate plant. It is best in rich, well-drained soil in full sun. It suits hardiness zones 5-9{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Asie, Chine, Europe, France, Japon, Amérique du Nord, Slovénie, USA{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Asia, China, Europe, France, Japan, North America, Slovenia, USA{{{0(+x).




Dernière modification le :
vendredi 12 janvier 2024, à 10h56


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Partie comestible :
Fruit Feuille Fleur
Racine Tronc
Note comestibilité :
* ** *** **** ***** |
Note médicinale :
* ** *** **** *****


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(https://lepotager-demesreves.fr) ;
Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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