Coeur (menu général)

Une herbe. Elle continue de croître d'année en année. Les tiges sont solides et verruqueuses. Les tiges des feuilles sont rugueuses. Le limbe de la feuille mesure 30 à 50 cm de long sur 25 à 40 cm de large... (traduction automatique)
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En dessous vous avez la classification, à partir de la vie (Vita, premier rang) jusqu'à la classe au dessus de la plante, dont vous trouvez ensuite le nom scientifique/botanique (latin) puis le nom commun (français), le cas échéant ;
C'est aussi un lien vers la fiche complète (tout comme la ✖, en bas à droite, et le +, en dessous de la description) ;

Vient alors l'illustration (ou ce qui la remplace, en attendant), la comestibilité : Fruit pour le fruit (et/ou les graines, la pulpe, etc...), Fleur pour les fleurs (et/ou pétales, calice...), Feuille pour les feuilles (et/ou la tige, les pousses...), Racine pour les racines, et enfin Tronc pour le tronc (et/ou l'écorce, la sève...), ensuite les notes alimentaires et médicinales (de 1 à 5 étoiles), la rusticité (résistance au froid/gel) et pour finir la description suivie donc d'un + pour continuer vers la fiche complète.

Et en bas aléatoire, pour passer à une autre fiche de manière aléatoire, entre deux flèches (Flèche gauche et Flèche droite) permettant de rejoindre la fiche précédente et la suivante, pour terminer par Accueil qui ra-mène à l'accueil, Retour qui permet de revenir en arrière, Rafraichir qui rafraichit la page, et Aide qui vous amène ici 🙂
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Polygonaceae > Rheum > Rheum ribes - idu : 27180
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Explications de "AVI.O" :

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  • Dénominations

    :

      ✖

    • Nom botanique :

      Rheum ribes Linn.

    • Noms anglais et locaux

      :

      Currant-fruited rhubarb, Rawash ;





  • Description et culture

    :

      ✖

    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Une herbe. Elle continue de croître d'année en année. Les tiges sont solides et verruqueuses. Les tiges des feuilles sont rugueuses. Le limbe de la feuille mesure 30 à 50 cm de long sur 25 à 40 cm de large. Ils sont en forme de cœur{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : A herb. It keeps growing from year to year. The stems are solid and warty. The leaf stalks are rough. The leaf blade is 30-50 cm long by 25-40 cm wide. They are heart shaped{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      ✖

    Parties comestibles

    : fleurs, graines, feuilles, tiges de feuilles, racine - boisson, tiges{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Flowers, Seeds, Leaves, Leaf stalks, Root - drink, Stems{{{0(+x).

    Détails

    : Les tiges des feuilles sont utilisées comme légume. Ils sont transformés en tartes et conserves. Ils ont la faveur des raisins de Corinthe. La partie extérieure de la tige est enlevée puis consommée crue. Les feuilles sont utilisées pour le sarma en Turquie. Ils sont enroulés autour d'une garniture de riz ou de viande hachée. La racine est utilisée comme boisson chaude{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : The leaf stalks are used as a vegetable. They are made into pies and preserves. They have the favour of currants. The outer part of the stem is removed and then eaten raw.The leaves are used for sarma in Turkey. They are rolled around a filling of rice or minced meat.The root is used as a hot drink{{{0(+x).



    Partie testée

    : tiges{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Stalks{{{0(+x)
    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    / / / /

    Pro-
    vitamines A (µg)    		 Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / / /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      ✖

    néant, inconnus ou indéterminés.


  • Autres infos

    :

      ✖

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Statut

      :

      Ils sont vendus sur les marchés locaux{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : They are sold at local markets{{{0(+x).

    • Distribution

      :

      C'est une plante tempérée. Au Pakistan, il pousse entre 1 000 et 4 000 m d'altitude{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : It is a temperate plant. In Pakistan it grows between 1,000-4,000 m altitude{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Afghanistan, France, Iran, Irak, Liban, Méditerranée, Pakistan, Russie, Syrie, Turquie{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Afghanistan, France, Iran, Iraq, Lebanon, Mediterranean, Pakistan, Russia, Syria, Turkey{{{0(+x).




  • Liens, sources et/ou références



      ✖

    • Sources et/ou références :

      5"Plants For A Future" (en anglais) ;

      dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;

      dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      Cakir, E. A., 2017, Traditional knowledge of wild edible plants of Iğdır Province (East Anatolia, Turkey). Acta Soc Bot Pol. 2017;86(4):3568 ; Dogan, Y., 2012, Traditionally used wild edible greens in the Aegean Region of Turkey. Acta Societatis Botanicorum Poloniae 81(4): 329-342 ; Dogan, Y. et al, 2013, Wild Edible Plants sold in the Local Markets of Izmir, Turkey. Pak. J. Bot. 45(S1): 177-184 ; Dogan, Y., et al, 2015, Of the importance of a leaf: the ethnobotany of sarma in Turkey and the Balkans. Journal of Ethnobiology and Ethnomedicine, 11:56 ; Ertug, F, Yenen Bitkiler. Resimli Türkiye Florası -I- Flora of Turkey - Ethnobotany supplement ; Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications, p 186 ; Flora of Pakistan. www.eFloras.org ; Hedrick, U.P., 1919, (Ed.), Sturtevant's edible plants of the world. p 557 ; Marinelli, J. (Ed), 2004, Plant. DK. p 193 ; Mukemre, M., et al, 2016, Survey of wild food plants for human consumption in villages of Catak, (Van-Turkey), Indian Journal of Traditional Knowledge. Vol. 15(2) pp. 183-191 ; Pieroni, A., et al, 2017, The spring has arrived: traditional wild vegetables gathered by Yarsanis (Ahl-e Haqq) and Sunni Muslims in Western Hawraman, SE Kurdistan (Iraq). Acta Soc Bot Pol 86(1):3519 ; Polat, R., et al, 2015, Survey of wild food plants for human consumption in Elazig (Turkey). Indian Journal of Traditional Knowledge. Vol. 1(1): 69-75 ; Polat, R., et al, 2017, Survey of wild food plants for human consumption in Bingol, (Turkey). Indian Journal of Traditional Knowledge. Vol. 16(3) July 2017, pp. 378-384 ; Rivera, D. et al, 2006, Gathered Mediterranean Food Plants - Ethnobotanical Investigations and Historical Development, in Heinrich M, Müller WE, Galli C (eds): Local Mediterranean Food Plants and Nutraceuticals. Forum Nutr. Basel, Karger, 2006, vol 59, pp 18–74 ; Sp. pl. 1:372. 1753

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Dernière modification le :
jeudi 04 avril 2024, à 19h53

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Partie comestible :
Fruit Feuille Fleur
Racine Tronc
Note comestibilité :
* ** *** **** ***** |
Note médicinale :
* ** *** **** *****


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(https://lepotager-demesreves.fr) ;
Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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