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Une herbe annuelle. Il se trouve sur le sol. La tige mesure 50 cm de long. Parfois, ils s'enroulent et grimpent sur d'autres plantes. Les feuilles sont constituées de 3 petites folioles sur une courte tige. Le... (traduction automatique)
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En dessous vous avez la classification, à partir de la vie (Vita, premier rang) jusqu'à la classe au dessus de la plante, dont vous trouvez ensuite le nom scientifique/botanique (latin) puis le nom commun (français), le cas échéant ;
C'est aussi un lien vers la fiche complète (tout comme la ✖, en bas à droite, et le +, en dessous de la description) ;

Vient alors l'illustration (ou ce qui la remplace, en attendant), la comestibilité : Fruit pour le fruit (et/ou les graines, la pulpe, etc...), Fleur pour les fleurs (et/ou pétales, calice...), Feuille pour les feuilles (et/ou la tige, les pousses...), Racine pour les racines, et enfin Tronc pour le tronc (et/ou l'écorce, la sève...), ensuite les notes alimentaires et médicinales (de 1 à 5 étoiles), la rusticité (résistance au froid/gel) et pour finir la description suivie donc d'un + pour continuer vers la fiche complète.

Et en bas aléatoire, pour passer à une autre fiche de manière aléatoire, entre deux flèches (Flèche gauche et Flèche droite) permettant de rejoindre la fiche précédente et la suivante, pour terminer par Accueil qui ra-mène à l'accueil, Retour qui permet de revenir en arrière, Rafraichir qui rafraichit la page, et Aide qui vous amène ici 🙂
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Fabaceae > Medicago > Medicago polymorpha - idu : 119845
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  • Description et culture

    :

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    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Une herbe annuelle. Il se trouve sur le sol. La tige mesure 50 cm de long. Parfois, ils s'enroulent et grimpent sur d'autres plantes. Les feuilles sont constituées de 3 petites folioles sur une courte tige. Les stipules feuillues près de leur base sont profondément lobées et se rétrécissent en pointe. Les fleurs sont jaunes et ressemblent à des pois. Ils mesurent 6 mm de long. Jusqu'à 6 fleurs se produisent aux extrémités des branches ou à l'aisselle des feuilles près des extrémités. Le fruit est une gousse spirale épineuse. Il mesure 8 mm de diamètre. Il existe 3 variétés selon la forme de ces épines{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : An annual herb. It lies along the ground. The stem are 50 cm long. Sometimes they twine and climb over other plants. The leaves are made up of 3 small leaflets on a short stalk. The leafy stipules near their base are deeply lobed and taper to a point. The flowers are yellow and pea-like. They are 6 mm long. Up to 6 flowers occur at the ends of branches or in the axils of leaves near the ends. The fruit is a spiny spiral pod. It is 8 mm across. There are 3 varieties depending on the shape of these spines{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      ✖

    Feuille (feuillesµ0(+x),(dp*)(27(+x))µ {crues ou cuitesµ{{{0(+x)µ ; fraîches ouµ{{{(dp*)(0(+x))µ séchéesµ0(+x)µ} [nourriture/alimentµ{{{(dp*)(0(+x),27(+x))µ {comme légumeµ{{{27(+x)µ : légume-feuille, potherbeµ{{{0(+x)µ}]), fleur (fleursµ0(+x),(dp*)(27(+x))µ) et fruit (grainesµ0(+x)µ [nourriture/alimentµ{{{(dp*)(0(+x),27(+x))µ]) comestibleµ0(+x)µ.(1*)

    Détails : Partie(s) comestible(s)µ{{{0(+x)µ : fleurs, feuilles, graines.
    Utilisation(s)/usage(s) comestible(s)µ{{{0(+x)µ : plante consommée en Chine comme légume d'hiverµ{{{27(+x)µ ;
    -les feuilles sont utilisées comme légume-feuille ; elles peuvent être consommées crues ou cuites comme potherbe (herbe potagère), sautées ou utilisées dans les soupes ; les feuilles sont également séchées et stockées ;
    -les graines sont utilisées pour faire un porridge (bouillie)µ{{{0(+x)µ.(1*)



    Partie testée

    : feuilles / fleurs{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Leaves/Flowers{{{0(+x)
    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    79.6 257 62 7.7

    Pro-
    vitamines A (µg)    		 Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / 3.3 /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      ✖

    (1*)ATTENTIONµ0(+x)µ : la plante peut contenir des composés chimiques qui rendent la peau sensible à la lumière et peut aussi contenir des oestrogènesµ{{{0(+x)µ.


  • Autres infos

    :

      ✖

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Statut

      :

      Ils sont utilisés par les Chinois comme légume d'hiver{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : They are used by Chinese as a winter vegetable{{{0(+x).

    • Distribution

      :

      Il pousse dans les régions tempérées. Il pousse dans les pâturages côtiers secs. Il peut pousser dans des sols acides, neutres ou alcalins. Il pousse en dessous de 2200 m au-dessus du niveau de la mer. Il peut pousser dans des endroits arides. Herbier de Tasmanie. Au Sichuan et au Yunnan{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : It grows in temperate regions. It grows in dry coastal pastures. It can grow in acid, neutral or alkaline soils. It grows below 2,200 m above sea level. It can grow in arid places. Tasmania Herbarium. In Sichuan and Yunnan{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Afghanistan, Afrique, Albanie, Algérie, Argentine, Arménie, Asie, Australie, Autriche, Azerbaïdjan, Açores, Bangladesh, Belgique, Bermudes, Bolivie, Brésil, Grande-Bretagne, Bulgarie, Canada, Îles Canaries, Caraïbes, Amérique centrale, Chili, Chine, Costa Rica, Crète, Chypre, République tchèque, Djibouti, République dominicaine, Afrique de l'Est, Équateur, Égypte, Éthiopie, Europe *, France, Géorgie, Allemagne, Grèce, Haïti, Hawaï, Himalaya, Hongrie, Inde, Indochine, Iran, Irak , Israël, Italie, Japon, Jordanie, Kenya, Corée, Koweït, Kirghizistan, Liban, Libye, Mariannes, Maurice, Méditerranée, Mexique, Maroc, Mozambique, Pays-Bas, Nouvelle Calédonie, Nouvelle-Zélande, Île Norfolk, Afrique du Nord, Amérique du Nord, Nord-ouest de l'Inde, Pacifique, Pakistan, Palestine, Pérou, Philippines, Portugal, Qatar, Roumanie, Russie, Arabie Saoudite, Scandinavie, Asie du Sud-Est, Slovaquie, Socotra, Afrique du Sud,Afrique australe, Amérique du Sud, Espagne, Suède, Suisse, Syrie, Réunion, Taiwan, Tanzanie, Tasmanie, Tonga, Tunisie, Turquie, Turkménistan, Ukraine, Uruguay, USA, Venezuela, Vietnam, Antilles, Yémen, Yougoslavie, Zimbabwe{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Afghanistan, Africa, Albania, Algeria, Argentina, Armenia, Asia, Australia, Austria, Azerbaijan, Azores, Bangladesh, Belgium, Bermuda, Bolivia, Brazil, Britain, Bulgaria, Canada, Canary Island, Caribbean, Central America, Chile, China, Costa Rica, Crete, Cyprus, Czech Republic, Djibouti, Dominican Republic, East Africa, Ecuador, Egypt, Ethiopia, Europe*, France, Georgia, Germany, Greece, Haiti, Hawaii, Himalayas, Hungary, India, Indochina, Iran, Iraq, Israel, Italy, Japan, Jordan, Kenya, Korea, Kuwait, Kyrgyzstan, Lebanon, Libya, Marianas, Mauritius, Mediterranean, Mexico, Morocco, Mozambique, Netherlands, New Caledonia, New Zealand, Norfolk Island, North Africa, North America, NW India, Pacific, Pakistan, Palestine, Peru, Philippines, Portugal, Qatar, Romania, Russia, Saudi Arabia, Scandinavia, SE Asia, Slovakia, Socotra, South Africa, Southern Africa, South America, Spain, Sweden, Switzerland, Syria, Reunion, Taiwan, Tanzania, Tasmania, Tonga, Tunisia, Turkey, Turkmenistan, Ukraine, Uruguay, USA, Venezuela, Vietnam, West Indies, Yemen, Yugoslavia, Zimbabwe{{{0(+x).

    • Notes

      :

      Il existe environ 55 espèces de Medicago{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : There are about 55 Medicago species{{{0(+x).




Dernière modification le :
vendredi 04 septembre 2026, à 09h28

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Partie comestible :
Fruit Feuille Fleur
Racine Tronc
Note comestibilité :
* ** *** **** ***** |
Note médicinale :
* ** *** **** *****


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Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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