Un petit arbuste à feuilles persistantes à un grand arbre étalé. Il atteint une hauteur de 0,6 à 7,5 m et une largeur de 0,9 à 6 m. Cela peut être sans coffre. Il a de nombreuses longues branches près d... (traduction automatique)
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Le Menu donne accès au menu
(c'est votre point de repère) 😊 ;

En dessous vous avez la classification, à partir de la vie (Vita, premier rang) jusqu'à la classe au dessus de la plante, dont vous trouvez ensuite le nom scientifique/botanique (latin) puis le nom commun (français), le cas échéant ;
C'est aussi un lien vers la fiche complète (tout comme la ✖, en bas à droite, et le +, en dessous de la description) ;

Vient alors l'illustration (ou ce qui la remplace, en attendant), la comestibilité : Fruit pour le fruit (et/ou les graines, la pulpe, etc...), Fleur pour les fleurs (et/ou pétales, calice...), Feuille pour les feuilles (et/ou la tige, les pousses...), Racine pour les racines, et enfin Tronc pour le tronc (et/ou l'écorce, la sève...), ensuite les notes alimentaires et médicinales (de 1 à 5 étoiles), la rusticité (résistance au froid/gel) et pour finir la description suivie donc d'un + pour continuer vers la fiche complète.

Et en bas aléatoire, pour passer à une autre fiche de manière aléatoire, entre deux flèches (Flèche gauche et Flèche droite) permettant de rejoindre la fiche précédente et la suivante, pour terminer par Accueil qui ra-mène à l'accueil, Retour qui permet de revenir en arrière, Rafraichir qui rafraichit la page, et Aide qui vous amène ici 🙂
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Vita > Plantae > Coniferophyta > Pinopsida > Pinales >
Cupressaceae > Juniperus > Juniperus communis - idu : 17333
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Vita > Plantae > Coniferophyta > Pinopsida > Pinales > Cupressaceae > Juniperus
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Explications de "AVI.O" :

le A, qui pointe vers le haut, permet de remonter,
le V, qui pointe vers le bas, permet de descendre,
le I permet de dérouler toute la page
(les différentes catégories)
et le O amène ici,
où vous pouvez revenir à l'origine,
en cliquant n'importe où 🙂


À suivre !




Dans "en savoir plus", je raconte les "dessous"...


A suivre !

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Pas d'illustration
pour le moment 😕


- Cette partie est à compléter,
si vous voulez participer,
n'hésitez pas à
nous contacter à cette adresse : patlm@live.fr
ou via ce formulaire de contact 😉 -






  • Description et culture

    :

      

    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Un petit arbuste à feuilles persistantes à un grand arbre étalé. Il atteint une hauteur de 0,6 à 7,5 m et une largeur de 0,9 à 6 m. Cela peut être sans coffre. Il a de nombreuses longues branches près du sol. Les feuilles sont brillantes et ressemblent à des aiguilles. Ils ont un arôme. Ils mesurent 12 à 20 mm de long. Ils sont vert moyen ou jaune-vert avec un dessous jaune. Ils sont articulés à la base et à pointe acérée et disposés en anneaux de 3. Les fruits sont arrondis et charnus. Ils sont verts mais mûrissent en noir ou violet foncé avec une floraison cireuse. Il y a de petits cônes mâles jaunes et des cônes femelles bleu-noir. Ce sont sur des usines séparées{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : A small evergreen shrub to a large spreading tree. It grows 0.6-7.5 m high and reaches 0.9-6 m wide. It can be trunkless. It has many long branches near the ground. The leaves are glossy and needle-like. They have an aroma. They are 12-20 mm long. They are mid-green or yellow-green with a yellow underside. They are jointed at the base and with a sharp tip and arranged in rings of 3. The fruit are rounded and fleshy. They are green but ripen black or dark purple with a waxy bloom. There are small, yellow male cones and blue-black female cones. These are on separate plants{{{0(+x).

      • Production

        :

        Les arbres poussent très lentement. Les baies sont récoltées à la main et séchées à l'air{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : Trees are very slow growing. The berries are harvested by hand and air dried{{{0(+x).

      • Culture

        :

        Les plantes sont cultivées à partir de graines. Les cônes ont besoin de 18 mois de temps froid pour que les graines poussent{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : Plants are grown from seed. The cones need 18 months of cold weather before seed will grow{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      

    Feuille (jeunes et/ou tendres pousses ; fraîches (saisies1) ou séchées (farine1)), cambium (cuit1)(1*)., et fruit (frais (jus1) ou séchés (crus et/ou aromatisants1, ou cuits1))(2*) comestibles.(2*)

    Détails : Fruit, herbe, épice, branche - théµ{{{0(+x)µ.

    Fruitsµ27(+x)µ grillés utilisés comme succédané du caféµ{{{0(+x),{{{27(+x)µ ; fruits séchés utilisés comme condiment etµ{{{27(+x)µ comme aromatisantsµ{{{0(+x)µ de liqueursµ{{{27(+x)µ (par exemple dans le ginµ{{{0(+x)µ). Les baies sont séchées puis cuites avec la nourriture pour ajouter de la saveur ; elle sont utilisées pour parfumer les viandes ; elles sont également ajoutées aux conserves, confitures et boissonsµ{{{0(+x)µ.

    Jeunes pousses utilisées séchées comme succédané du thé, et fraîches en saladeµ{{{27(+x)µ.(2*)



    Partie testée

    : /

    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    / / / /

    Pro-
    vitamines A (µg)
    Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / / /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      

    ATTENTIONµ0(+x)µ : plante protégée en Nord-Pas-de-Calaisµ{{{TBµ.
    (1*)Arracher l'écorce directement sur un genévrier (notamment pour récupérer son cambium) peut entrainer/causer/engendrer/provoquer la mort de celui-ci.1

    (2*)La plante contiendrait des substances toxiquesµ{{{27(+x)µ. Les baies sont comestibles en petites quantités, mais sont nocifs en grandes quantitésµ{{{0(+x)µ ; bien que le fruit de cette plante est souvent utilisé comme médicament et comme aromatisant dans divers aliments et boissons, de grandes doses de fruits peuvent causer des dommages rénauxµ{{{5(+)µ ; consommées excessivement, elles sont irritantes pour l'estomacµ{{{(dp*)(1)µ. Le genévrier ne doit pas être utilisé en interne en quantités par les femmes enceintes. Une utilisation répétée peut entrainer la diarrhée. Eviter dans le cas de maladies rénales. Ne pas utiliser en interne pendant plus de 6 semainesµ{{{5(+)µ.

    ATTENTION : risque de confusion avec le genévrier sabine (Juniperus sabina), une espèce toxique.1 : : la compossition et la concentration de l'huile essentielle des baies (jusqu'à 2%) serait à l'origine de la toxicité possible liée à l'estomac.


  • Autres infos

    :

      

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Statut

      :

      Environ 200 tonnes sont récoltées chaque année en Europe centrale. Ils sont également consommés crus par les enfants comme collations{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : About 200 tons are harvested each year in central Europe. They are also eaten raw by children as snacks{{{0(+x).

    • Distribution

      :

      Une plante tempérée. Il est résistant au gel. Il pousse sur les pentes alpines. Il poussera sur des sols calcaires et aussi sur des sols acides. Il pousse entre 2 400 et 3 500 m d'altitude dans le sud des États-Unis. Il convient aux zones de rusticité 2-8. Arboretum Tasmania{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : A temperate plant. It is frost hardy. It grows on alpine slopes. It will grow on chalk soils and also on acid soils. It grows between 2,400-3,500 m altitude in the southern USA. It suits hardiness zones 2-8. Arboretum Tasmania{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Alaska, Albanie, Arctique, Argentine, Asie, Australie, Autriche, Balkans, Biélorussie, Bosnie, Grande-Bretagne, Canada, République tchèque, Estonie, Europe, Allemagne, Grèce, Groenland, Hongrie, Islande, Inde, Iran, Irlande, Italie, Kurdistan , Lituanie, Macédoine, Malaisie, Méditerranée, Myanmar, Nouvelle-Zélande, Amérique du Nord, Norvège, Pologne, Russie, Scandinavie, Asie du Sud-Est, Slovaquie, Slovénie, Espagne, Suède, Suisse, Tasmanie, Turquie, USA{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Alaska, Albania, Arctic, Argentina, Asia, Australia, Austria, Balkans, Belarus, Bosnia, Britain, Canada, Czech Republic, Estonia, Europe, Germany, Greece, Greenland, Hungary, Iceland, India, Iran, Ireland, Italy, Kurdistan, Lithuania, Macedonia, Malaysia, Mediterranean, Myanmar, New Zealand, North America, Norway, Poland, Russia, Scandinavia, SE Asia, Slovakia, Slovenia, Spain, Sweden, Switzerland, Tasmania, Turkey, USA{{{0(+x).

    • Notes

      :

      Il existe de 50 à 60 espèces de Juniperus{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : There are 50 to 60 Juniperus species{{{0(+x).




Dernière modification le :
vendredi 12 janvier 2024, à 10h56


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Partie comestible :
Fruit Feuille Fleur
Racine Tronc
Note comestibilité :
* ** *** **** ***** |
Note médicinale :
* ** *** **** *****


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Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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