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Un carex. Il a des tiges simples. Ce sont presque en forme de triangle en coupe transversale. Ils atteignent une hauteur de 0,6 à 1,2 m. Il a des rhizomes épais. Les feuilles sont vert vif et ont des côtes r... (traduction automatique)
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Vient alors l'illustration (ou ce qui la remplace, en attendant), la comestibilité : Fruit pour le fruit (et/ou les graines, la pulpe, etc...), Fleur pour les fleurs (et/ou pétales, calice...), Feuille pour les feuilles (et/ou la tige, les pousses...), Racine pour les racines, et enfin Tronc pour le tronc (et/ou l'écorce, la sève...), ensuite les notes alimentaires et médicinales (de 1 à 5 étoiles), la rusticité (résistance au froid/gel) et pour finir la description suivie donc d'un + pour continuer vers la fiche complète.

Et en bas aléatoire, pour passer à une autre fiche de manière aléatoire, entre deux flèches (Flèche gauche et Flèche droite) permettant de rejoindre la fiche précédente et la suivante, pour terminer par Accueil qui ra-mène à l'accueil, Retour qui permet de revenir en arrière, Rafraichir qui rafraichit la page, et Aide qui vous amène ici 🙂
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Cyperaceae > Cyperus > Cyperus longus - idu : 10705
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Illustration Cyperus longus, Par Blackwell E. (Herbarium Blackwellianum, vol. 4: t. 316 ; 1760), via plantillustrations.org
      Illustration Cyperus longus, Par Blackwell E. (Herbarium Blackwellianum, vol. 4: t. 316 ; 1760), via plantillustrations.org - Fermer      

Par Blackwell E. (Herbarium Blackwellianum, vol. 4: t. 316 ; 1760), via plantillustrations.org


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  • Dénominations

    :

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    • Nom botanique :

      Cyperus longus L. (1753)

    • Synonymes

      :

      Pycreus longus

    • Noms anglais et locaux

      :

      galingale, sweet galingale, hohes Zypergras (de) ;





  • Description et culture

    :

      ✖

    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Un carex. Il a des tiges simples. Ce sont presque en forme de triangle en coupe transversale. Ils atteignent une hauteur de 0,6 à 1,2 m. Il a des rhizomes épais. Les feuilles sont vert vif et ont des côtes raides. Celles-ci s'étalent en haut comme un parapluie. Les feuilles mesurent 3 à 10 mm de large. Ils ont des épillets de fleurs brunes entre les deux. Il y a 3-6 bractées et l'inflorescence a 8-12 rayons{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : A sedge. It has single stems. These are almost triangle shaped in cross section. They grow 0.6-1.2 m high. It has thick rhizomes. The leaves are bright green and have stiff ribs. These spread out at the top like an umbrella. The leaves are 3-10 mm wide. They have brown flower spikelets in between. There are 3-6 bracts and the inflorescence has 8-12 rays{{{0(+x).

      • Culture

        :

        Les plantes sont cultivées par graines. Ils peuvent également être cultivés par division{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : Plants are grown by seed. They can also be grown by division{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      ✖

    Racine - condiment. Tubercule - utilisé comme épice dans les soupes, tartes et douceurs (desserts, confiseries, sucrecries?)µ{{5(+)µ.



    Partie testée

    : /
    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    / / / /

    Pro-
    vitamines A (µg)    		 Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / / /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      ✖

    ATTENTION : plante protégée en Ile-de-Franceµ{{{0(+x)µ.


  • Autres infos

    :

      ✖

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Distribution

      :

      Il pousse sur des berges boueuses. Il pousse mieux dans une eau de 5 à 10 cm de profondeur. Il convient aux zones de rusticité 6-9{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : It grows on muddy banks. It grows best in water 5-10 cm deep. It suits hardiness zones 6-9{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Afrique, Australie, Botswana, Grande-Bretagne, Burkina Faso, Afrique de l'Est, Egypte, Eswatini, Europe, France, Grèce, Inde, Iran, Italie, Kazakhstan, Méditerranée, Maroc, Afrique du Nord, Pakistan, Portugal, Slovénie, Afrique du Sud, Afrique australe , Espagne, Swaziland, Turquie, Zimbabwe{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Africa, Australia, Botswana, Britain, Burkina Faso, East Africa, Egypt, Eswatini, Europe, France, Greece, India, Iran, Italy, Kazakhstan, Mediterranean, Morocco, North Africa, Pakistan, Portugal, Slovenia, South Africa, Southern Africa, Spain, Swaziland, Turkey, Zimbabwe{{{0(+x).

    • Notes

      :

      Il existe 550 espèces de Cyperus. Il est utilisé en médecine{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : There are 550 Cyperus species. It is used in medicine{{{0(+x).




  • Liens, sources et/ou références



      ✖

    • Sources et/ou références :

      Tela Botanica ; FloreAlpes ; HYPPA ; Wikipedia ; 5"Plants For A Future" (en anglais) ;

      dont classification :       "The Plant List" (en anglais) ;

      dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;

      dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      Ambasta, S.P. (Ed.), 2000, The Useful Plants of India. CSIR India. p 158 ; Blamey, M and Grey-Wilson, C., 2005, Wild flowers of the Mediterranean. A & C Black London. p 529 ; Bremness, L., 1994, Herbs. Collins Eyewitness Handbooks. Harper Collins. p 165 ; Brickell, C. (Ed.), 1999, The Royal Horticultural Society A-Z Encyclopedia of Garden Plants. Convent Garden Books. p 332 ; Brown, D., 2002, The Royal Horticultural Society encyclopedia of Herbs and their uses. DK Books. p 189 ; Cundall, P., (ed.), 2004, Gardening Australia: flora: the gardener's bible. ABC Books. p 458 ; Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications, p 90 ; Flora of Pakistan. www.eFloras.org ; Jardin, C., 1970, List of Foods Used In Africa, FAO Nutrition Information Document Series No 2.p 74 ; Mabey, R., 1973, Food for Free. A Guide to the edible wild plants of Britain, Collins. p 71 ; Plants For A Future database, The Field, Penpol, Lostwithiel, Cornwall, PL22 0NG, UK. https://www.scs.leeds.ac.uk/pfaf/ ; Romanowski, N., 2007, Edible Water Gardens. Hyland House. p 56 ; Simpson, D. A. & Inglis, C. A., 2001, Cyperaceae of Economic, Ethnobotanical and Horticultural Importance: A checklist. Kew Bulletin Vol. 56, No. 2 (2001), pp. 257-360 ; Slocum, P.D. & Robinson, P., 1999, Water Gardening. Water Lilies and Lotuses. Timber Press. p 93 ; Sp. pl. 1:45. 1753 ; Swaziland's Flora Database https://www.sntc.org.sz/flora

    • Recherche de/pour :






Dernière modification le :
jeudi 04 avril 2024, à 19h53

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Fruit Feuille Fleur
Racine Tronc
Note comestibilité :
* ** *** **** ***** |
Note médicinale :
* ** *** **** *****


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Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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