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C'est un arbre à feuilles persistantes. Il atteint 25-30 m de haut. Le couvert foliaire est dense et feuillu. L'écorce est rugueuse et brun-noir. L'écorce se fissure en écailles rectangulaires. Les feuilles... (traduction automatique)
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C'est aussi un lien vers la fiche complète (tout comme la ✖, en bas à droite, et le +, en dessous de la description) ;

Vient alors l'illustration (ou ce qui la remplace, en attendant), la comestibilité : Fruit pour le fruit (et/ou les graines, la pulpe, etc...), Fleur pour les fleurs (et/ou pétales, calice...), Feuille pour les feuilles (et/ou la tige, les pousses...), Racine pour les racines, et enfin Tronc pour le tronc (et/ou l'écorce, la sève...), ensuite les notes alimentaires et médicinales (de 1 à 5 étoiles), la rusticité (résistance au froid/gel) et pour finir la description suivie donc d'un + pour continuer vers la fiche complète.

Et en bas aléatoire, pour passer à une autre fiche de manière aléatoire, entre deux flèches (Flèche gauche et Flèche droite) permettant de rejoindre la fiche précédente et la suivante, pour terminer par Accueil qui ra-mène à l'accueil, Retour qui permet de revenir en arrière, Rafraichir qui rafraichit la page, et Aide qui vous amène ici 🙂
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  • Description et culture

    :

      ✖

    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        C'est un arbre à feuilles persistantes. Il atteint 25-30 m de haut. Le couvert foliaire est dense et feuillu. L'écorce est rugueuse et brun-noir. L'écorce se fissure en écailles rectangulaires. Les feuilles sont vert foncé et brillantes sur la face supérieure et avec la nervure médiane très claire en dessous. Les feuilles mesurent 10 cm de long et les bords des feuilles sont ondulés. Les fleurs sont de couleur crème et ne sont pas facilement visibles. Le fruit est rond ou en forme d'oeuf et mesure 5 cm de long. Les fruits sont sur de courtes tiges. Le fruit est vert à violet et avec une surface blanche cireuse. Plusieurs graines se trouvent dans la pulpe. Les graines sont plates et en forme de cœur. Cette espèce a des fruits plus gros que Warburgia salutaris mais a parfois été incluse avec elle{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : It is an evergreen tree. It grows to 25-30 m tall. The leaf canopy is dense and leafy. The bark is rough and brown-black. The bark cracks into rectangular scales. The leaves are dark green and shiny on the upper surface and with the midrib very clear below. The leaves are 10 cm long and the edges of the leaves are wavy. The flowers are green-cream and not easily seen. The fruit is round or egg shaped and 5 cm long. Fruit are on short stalks. The fruit are green to purple and with a waxy white surface. Several seeds occur in the pulp. The seeds are flat and heart shaped. This species has larger fruit than Warburgia salutaris but has sometimes been included with it{{{0(+x).

      • Production

        :

        La plante pousse assez lentement{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : The plant is fairly slow growing{{{0(+x).

      • Culture

        :

        Les plantes peuvent être cultivées à partir de graines ou de boutures. Les graines germent en 15 jours environ. Les graines doivent être semées fraîches sans se dessécher{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : Plants can be grown from seeds or cuttings. Seeds germinate in about 15 days. Seed should be sown fresh wihout drying out{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      ✖

    Parties comestibles

    : fruits, légumes, épices{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Fruit, Vegetable, Spice{{{0(+x).

    Détails

    : Le fruit est utilisé comme assaisonnement. Les feuilles, l'écorce, les jeunes pousses et les fruits peuvent être utilisés dans les currys. Ils ont un goût piquant et poivré. Les racines sont utilisées dans la soupe{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : The fruit is used as a seasoning. The leaves, bark, young shoots and fruit can be used in curries. They have a hot peppery taste. The roots are used in soup{{{0(+x).



    Partie testée

    : /
    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    / / / /

    Pro-
    vitamines A (µg)    		 Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / / /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      ✖

    néant, inconnus ou indéterminés.


  • Autres infos

    :

      ✖

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Distribution

      :

      Une plante tropicale. Il pousse en Afrique de l'Est du niveau de la mer à 2000 m d'altitude. Il pousse en lisière des forêts et dans les sites secs{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : A tropical plant. It grows in East Africa from sea level to 2,000 m altitude. It grows on the edges of forests and in dry sites{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Afrique, Asie, RD Congo, Afrique de l'Est, Eswatini, Éthiopie, Inde, Kenya, Malawi, Afrique du Sud, Swaziland, Tanzanie, Ouganda{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Africa, Asia, Congo DR, East Africa, Eswatini, Ethiopia, India, Kenya, Malawi, South Africa, Swaziland, Tanzania, Uganda{{{0(+x).




  • Liens, sources et/ou références



      ✖

    • Sources et/ou références :



      dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;

      dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      Asfaw, Z. and Tadesse, M., 2001, Prospects for Sustainable Use and Development of Wild Food Plants in Ethiopia. Economic Botany, Vol. 55, No. 1, pp. 47-62 ; Bekele-Tesemma A., Birnie, A., & Tengnas, B., 1993, Useful Trees and Shrubs for Ethiopia. Regional Soil Conservation Unit. Technical Handbook No 5. p 446 ; Dale, I. R. and Greenway, P. J., 1961, Kenya Trees and Shrubs. Nairobi. p 111 ; Dharani, N., 2002, Field Guide to common Trees & Shrubs of East Africa. Struik. p 184 ; Glover, et al, 1966b, ; Grivetti, L. E., 1980, Agricultural development: present and potential role of edible wild plants. Part 2: Sub-Saharan Africa, Report to the Department of State Agency for International Development. p 44 ; Grubben, G. J. H. and Denton, O. A. (eds), 2004, Plant Resources of Tropical Africa 2. Vegetables. PROTA, Wageningen, Netherlands. p 566 ; Heywood, V.H., Brummitt, R.K., Culham, A., and Seberg, O. 2007, Flowering Plant Families of the World. Royal Botanical Gardens, Kew. p 84 ; Jardin, C., 1970, List of Foods Used In Africa, FAO Nutrition Information Document Series No 2.p 169 ; Katende, A.B., Birnie, A & Tengnas B., 1995, Useful Trees and Shrubs for Uganda. Identification, Propagation and Management for Agricultural and Pastoral Communities. Technical handbook No 10. Regional Soil Conservation Unit, Nairobi, Kenya. p 668 ; Mbuya, L.P., Msanga, H.P., Ruffo, C.K., Birnie, A & Tengnas, B., 1994, Useful Trees and Shrubs for Tanzania. Regional Soil Conservation Unit. Technical Handbook No 6. p 510 ; Peters, C. R., O'Brien, E. M., and Drummond, R.B., 1992, Edible Wild plants of Sub-saharan Africa. Kew. p 75 ; White, F., Dowsett-Lemaire, F. and Chapman, J. D., 2001, Evergreen Forest Flora of Malawi. Kew. p 180 ; www.worldagroforestrycentre.org/treedb/

    • Recherche de/pour :






Dernière modification le :
jeudi 04 avril 2024, à 19h53

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Partie comestible :
Fruit Feuille Fleur
Racine Tronc
Note comestibilité :
* ** *** **** ***** |
Note médicinale :
* ** *** **** *****


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Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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