Une herbe. Les racines sont enflées. Les tubercules forment des tubercules de 3 à 5 cm de long sur 1 à 2 cm de large. Les tiges sont grimpantes et longues de 1 à 2 m. Ils sont légèrement ligneux. Les bran... (traduction automatique)
→suite

Flèche gauche aléatoire Flèche droite

Accueil Rafraichir Aide
     ⬀
Le Menu donne accès au menu
(c'est votre point de repère) 😊 ;

En dessous vous avez la classification, à partir de la vie (Vita, premier rang) jusqu'à la classe au dessus de la plante, dont vous trouvez ensuite le nom scientifique/botanique (latin) puis le nom commun (français), le cas échéant ;
C'est aussi un lien vers la fiche complète (tout comme la ✖, en bas à droite, et le +, en dessous de la description) ;

Vient alors l'illustration (ou ce qui la remplace, en attendant), la comestibilité : Fruit pour le fruit (et/ou les graines, la pulpe, etc...), Fleur pour les fleurs (et/ou pétales, calice...), Feuille pour les feuilles (et/ou la tige, les pousses...), Racine pour les racines, et enfin Tronc pour le tronc (et/ou l'écorce, la sève...), ensuite les notes alimentaires et médicinales (de 1 à 5 étoiles), la rusticité (résistance au froid/gel) et pour finir la description suivie donc d'un + pour continuer vers la fiche complète.

Et en bas aléatoire, pour passer à une autre fiche de manière aléatoire, entre deux flèches (Flèche gauche et Flèche droite) permettant de rejoindre la fiche précédente et la suivante, pour terminer par Accueil qui ra-mène à l'accueil, Retour qui permet de revenir en arrière, Rafraichir qui rafraichit la page, et Aide qui vous amène ici 🙂
     ⬂



Coeur (menu général)

Vita > Plantae > Magnoliophyta > Liliopsida > Liliales >
Liliaceae > Asparagus > Asparagus cochinchinensis - idu : 3474
  Recherche simple
Flèche gauche Fiche précédente | AVI. O | Fiche suivante Flèche droite
Vita > Plantae > Magnoliophyta > Liliopsida > Liliales > Liliaceae > Asparagus
AVI. O

  
Explications de "AVI.O" :

le A, qui pointe vers le haut, permet de remonter,
le V, qui pointe vers le bas, permet de descendre,
le I permet de dérouler toute la page
(les différentes catégories)
et le O amène ici,
où vous pouvez revenir à l'origine,
en cliquant n'importe où 🙂


À suivre !




Dans "en savoir plus", je raconte les "dessous"...


A suivre !


   
Note alimentaire  

MiamMiamMiam     |    

   Note médicinale  

SosSosSos

Flèche gauche aléatoire Flèche droite

Accueil Rafraichir AVI.O





Illustration Asparagus cochinchinensis, Par Shih-Shiuan Kao, via wikimedia
      Illustration Asparagus cochinchinensis, Par Shih-Shiuan Kao, via wikimedia  - Fermer      

Par Shih-Shiuan Kao, via wikimedia












  • Dénominations

    :

      

    • Nom botanique :

      Asparagus cochinchinensis (Lour.) Merr. (1919)

    • Synonymes français

      :

      asperge de Chine, asperge tubéreuse

    • Synonymes

      :

      Asparagus falcatus Thunb. 1844, Asparagus lucidus Lindl. 1784 (synonyme selon TPL et GRIN) ;

      Dont basionyme : Melanthium cochinchinensis Lour. 1790 ;

    • Noms anglais et locaux

      :

      Chinese asparagus, tian dong (cn transcrit), tian men dong (cn transcrit), cheonmundong (ko transcrit), kinesisk sparris (sv), ten mado (local), te mon dô (ten mon dô, jp romaji), tomo roki (jp romaji) ;





  • Description et culture

    :

      

    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Une herbe. Les racines sont enflées. Les tubercules forment des tubercules de 3 à 5 cm de long sur 1 à 2 cm de large. Les tiges sont grimpantes et longues de 1 à 2 m. Ils sont légèrement ligneux. Les branches sont inclinées et ont des ailes étroites. L'éperon foliaire a parfois des épines. Les épines mesurent 2,5 à 3,5 mm de long sur les tiges principales. Les vraies feuilles sont réduites à de petites échelles. À l'aisselle de ces écailles, il y a 2-3 petites branches en forme de feuille. Ce sont 3 coudés. Les fleurs sont à l'aisselle des feuilles. Le fruit est une baie. Il est vert et mesure 6-7 mm de diamètre. Il y a 1 ou 2 graines{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : A herb. The roots are swollen. The form tubers which are 3-5 cm long by 1-2 cm wide. The stems are climbing and 1-2 m long. They are slightly woody. The branches are angled and have narrow wings. The leaf spur sometimes has spines. The spines are 2.5-3.5 mm long on the main stems. The true leaves are reduced to small scales. In the axils of these scale leaves there are 2-3 leaf-like small branches. These are 3 angled. The flowers are in the axils of the leaves. The fruit is a berry. It is green and 6-7 mm across. There are 1 or 2 seeds{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      

    Racine (tuberculesµ5(+),27(+x)µ cuitsµ5(+)µ [nourriture/alimentµ{{{(dp*)µ : légumeµ27(+x)µ]) comestible.

    Détails :

    Plante importante localementµ{{{27(+x)µ. Les tubercules, sont lavés pour enlever l'amertume, le noyau fibreux est enlevé et la racine est ensuite bouillie ou conservé dans du sucre. Les fruits sont comestibles selon certaines source et toxiques selon d'autres{{{~µ~~5(+)µ ; peut-être qu'il s'agirait des graines torréfiées qui seraient comestibles ? (qp*)



    Partie testée

    : fruit{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Fruit{{{0(+x)

    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    / / / /

    Pro-
    vitamines A (µg)
    Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / / /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      

    néant, inconnus ou indéterminés.



  • Petite histoire-géo

    :

      

    Aire d'origine : Asie (tempérée et tropicale){{{2(+x). :: Plus de détails : voir GRIN ("2").


  • Autres infos

    :

      

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Statut

      :

      Il est vendu sur les marchés locaux en Chine. Il est cultivé{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : It is sold in local markets in China. It is cultivated{{{0(+x).

    • Distribution

      :

      Une plante tropicale. Il pousse sur des pentes peu boisées et des champs de déchets du niveau de la mer jusqu'à 1700 m d'altitude. C'est souvent dans les zones arides. Cela peut être sur des roches coralliennes ou calcaires. Au Sichuan et au Yunnan{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : A tropical plant. It grows on thinly forested slopes and waste fields from near sea level to 1700 m altitude. It is often in arid areas. It can be on coral or limestone rocks. In Sichuan and Yunnan{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Asie, Cambodge, Chine, Europe, Indochine, Indonésie, Italie, Japon, Corée, Laos, Myanmar, Pacifique, Philippines, Asie du Sud-Est, Taiwan, Tibet, Vietnam{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Asia, Cambodia, China, Europe, Indochina, Indonesia, Italy, Japan, Korea, Laos, Myanmar, Pacific, Philippines, SE Asia, Taiwan, Tibet, Vietnam{{{0(+x).

    • Notes

      :

      Les tubercules sont utilisés en médecine. Il existe entre 160 et 300 espèces d'asperges{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : The tubers are used in medicine. There are between 160-300 Asparagus species{{{0(+x).




  • Liens, sources et/ou références



      

    • Sources et/ou références :



      dont classification :
      "The Plant List" (en anglais) ; "GRIN" (en anglais) ;

      dont livres et bases de données : 27Dictionnaire des plantes comestibles (livre, page 39 [Asparagus lucidus Lindl.], par Louis Bubenicek), 76Le Potager d'un curieux - histoire, culture et usages de 250 plantes comestibles peu connues ou inconnues (livre, pages 38 à 40 [Asparagus lucidus Lindl. et Asparagus falcatus], par A. Paillieux et D. Bois) ;

      Le potager d'un curieux - histoire, culture et usages de 250 plantes comestibles, peu connues ou inconnue (par Auguste Pailleux et Désiré Bois, 3ème édition de 1899) / détails du livre

      dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      Altschul, S.V.R., 1973, Drugs and Foods from Little-known Plants. Notes in Harvard University Herbaria. Harvard Univ. Press. Massachusetts. no. 315 ; Bircher, A. G. & Bircher, W. H., 2000, Encyclopedia of Fruit Trees and Edible Flowering Plants in Egypt and the Subtropics. AUC Press. p 45 ; Chen Xinqi, Liang Songyun, Xu Jiemei, Tamura M.N., Liliaceae. Flora of China. p 141 ; Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications, p 32 ; Geng, Y., et al, 2016, Traditional knowledge and its transmission of wild edibles used by the Naxi in Baidi Village, northwest Yunnan province. Journal of Ethnobiology and Ethnomedicine. 12:10 ; Hani Medicine of Xishuangbanna, 1999, p 43 ; Hwang, H., et al, 2013, A Study on the Flora of 15 Islands in the Western Sea of Jeollanamdo Province, Korea. Journal of Asia-Pacific Biodiversity Vol. 6, No. 2 281-310 ; Li, D. et al, 2017, Ethnobotanical survey of herbal tea plants from the traditional markets in Chaoshan, China. Journal of Ethnopharmacology. 205 (2017) 195-206 ; Lim, T. K., 2015, Edible Medicinal and Non Medicinal Plants. Volume 9, Modified Stems, Roots, Bulbs. Springer p 13 ; Philipp. J. Sci. 15:230. 1919 ; Plants for a Future database, The Field, Penpol, Lostwithiel, Cornwall, PL22 0NG, UK. http://www.scs.leeds.ac.uk/pfaf/ ; PROSEA handbook Volume 9 Plants yielding non-seed carbohydrates. p167 ; Wijayakusuma, H.M.H., et al, 1996, Tanaman Berkhasiat Obat Di Indonesia. Pustaka Kartini. p 24

    • Recherche de/pour :






Dernière modification le :
vendredi 12 janvier 2024, à 10h56


Wikipedia
Flèche gauche||Flèche droite

Wikimedia
Flèche gauche||Flèche droite

Wikispecies
Flèche gauche||Flèche droite


Semeurs.fr
Flèche gauche||Flèche droite



Enregistrer et/ou imprimer cette fiche : Aperçu (format pdf) Enregistrer cette fiche : format pdf

Recherche simple :


Recherche multicritères :


Partie comestible :
Fruit Feuille Fleur
Racine Tronc
Note comestibilité :
* ** *** **** ***** |
Note médicinale :
* ** *** **** *****


Page de recherche





Responsabilité : Le Potager de mes Rêves (ainsi que tout membre de cette association) ne peut être tenu responsable pour toute allergie, maladie ou effet nuisible que toute personne ou animal pourrait subir suite à l'utilisation de toute plante mentionnée sur ce site :
(https://lepotager-demesreves.fr) ;
Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



Licence Creative Commons


Partager sur Facebook


Valid XHTML 1.0 Strict CSS Valide !