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Un grand arbre qui s'étend. Il atteint 10-14 m de haut. Il peut mesurer 35 m de haut. Le tronc est court et peut mesurer 2 m de diamètre. Il a des contreforts. Le tronc est irrégulier et tordu avec des branc... (traduction automatique)
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C'est aussi un lien vers la fiche complète (tout comme la ✖, en bas à droite, et le +, en dessous de la description) ;

Vient alors l'illustration (ou ce qui la remplace, en attendant), la comestibilité : Fruit pour le fruit (et/ou les graines, la pulpe, etc...), Fleur pour les fleurs (et/ou pétales, calice...), Feuille pour les feuilles (et/ou la tige, les pousses...), Racine pour les racines, et enfin Tronc pour le tronc (et/ou l'écorce, la sève...), ensuite les notes alimentaires et médicinales (de 1 à 5 étoiles), la rusticité (résistance au froid/gel) et pour finir la description suivie donc d'un + pour continuer vers la fiche complète.

Et en bas aléatoire, pour passer à une autre fiche de manière aléatoire, entre deux flèches (Flèche gauche et Flèche droite) permettant de rejoindre la fiche précédente et la suivante, pour terminer par Accueil qui ra-mène à l'accueil, Retour qui permet de revenir en arrière, Rafraichir qui rafraichit la page, et Aide qui vous amène ici 🙂
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  • Dénominations

    :

      ✖

    • Nom botanique :

      Pseudospondias microcarpa (A.Rich.) Engl. (1883)

    • Synonymes français

      :

      arbre à raisin d'Afrique

    • Synonymes

      :

      Spondias microcarpa A. Rich, Spondias zanzee G. Don

    • Noms anglais et locaux

      :

      African grape tree, Agombe, Bololo, Byungu, Doleke, Chungu, Dowei, Dueke, Ewungu, Iyungu, Ka-dibia, Katawani, Kyungu, Mbolu, Mubulu, Muziru, Nyibu, Ochol, Pela, Pohon anggur afrika, Sana, Wungu ;





  • Description et culture

    :

      ✖

    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Un grand arbre qui s'étend. Il atteint 10-14 m de haut. Il peut mesurer 35 m de haut. Le tronc est court et peut mesurer 2 m de diamètre. Il a des contreforts. Le tronc est irrégulier et tordu avec des branches près de la base. L'écorce est lisse et fine lorsqu'elle est jeune. Il devient jaune-gris et rugueux à l'âge. Il s'écaille en gros morceaux. Les feuilles ont un nombre impair de folioles le long de la tige. La tige peut mesurer 30 cm de long. Il y a 2 à 8 paires de dépliants plus un supplémentaire. Chaque feuillet est traqué. Les folioles sont plutôt rigides et ovales. Ils mesurent 5 à 20 cm de long. La base des feuillets est inégale. La pointe est pointue. Les folioles sont plus foncées au-dessus qu'en dessous. Les fleurs sont en têtes lâches. Ceux-ci mesurent 10 à 32 cm de long. Ils se produisent à côté des feuilles. Les tiges des fleurs sont d'un brun rouge terne. Les fleurs sont très petites et blanches. Le fruit est un fruit mou avec un noyau dans une pierre. La chair est comestible. Les fruits sont bleu-noir et mesurent 2,5 cm de diamètre. La pierre a quatre faces et contient des graines{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : A large spreading tree. It grows 10-14 m tall. It can be 35 m tall. The trunk is short and can be 2 m across. It has buttresses. The trunk is irregular and twisted with branches near the base. The bark is smooth and thin when young. It becomes yellow-grey and rough when old. It flakes off in large pieces. The leaves have an odd number of leaflets along the stalk. The stalk can be 30 cm long. There are 2-8 pairs of leaflets plus one extra. Each leaflet is stalked. The leaflets are rather stiff and oval. They are 5-20 cm long. The base of the leaflets is unequal. The tip is pointed. The leaflets are darker above than below. The flowers are in loose heads. These are 10-32 cm long. They occur beside the leaves. The flower stalks are dull red brown. The flowers are very small and white. The fruit is a soft fruit with a kernel in a stone. The flesh is edible. The fruit are blue-black and 2.5 cm across. The stone is four sided and contains seeds{{{0(+x).

      • Production

        :

        La plante pousse rapidement. Les fruits mûrissent en 90 à 120 jours. En est collecté pendant la saison des pluies{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : The plant is fast growing. Fruit mature in 90-120 days. In is collected during the rainy season{{{0(+x).

      • Culture

        :

        Les plantes sont cultivées à partir de graines. La graine doit avoir une petite coupure faite dans la couche dure ou doit être trempée dans de l'eau froide pendant 12 heures avant la plantation. La graine peut être conservée pendant 5 mois après séchage du fruit entier. Il peut être surmonté ou taillé{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : Plants are grown from seed. The seed should have a small cut made in the hard layer or should be soaked in cold water for 12 hours before planting. The seed can be stored for 5 months after drying the whole fruit. It can be topped or pruned{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      ✖

    Partie(s) comestible(s)µ{{{0(+x)µ : feuilles, fruitµ{{{0(+x)µ.

    Utilisation(s)/usage(s)µ{{{0(+x)µ culinaire(s) : le fruit est consommé cruµ{{{0(+x)µ ; feuilles cuites (ex. : comme potherbe) ? (qp*).(1*)



    Partie testée

    : fruit{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Fruit{{{0(+x)
    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    77.1 / / /

    Pro-
    vitamines A (µg)    		 Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / 3.0 0.9 /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      ✖

    néant, inconnus ou indéterminés.


  • Autres infos

    :

      ✖

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Statut

      :

      Il est raisonnablement consommé en Afrique de l'Ouest. Les fruits sont surtout consommés par les enfants{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : It is reasonably commonly eaten in West Africa. The fruit are especially eaten by children{{{0(+x).

    • Distribution

      :

      Une plante tropicale. Il pousse dans les basses terres. Il se produit sur les rives des lacs et à la lisière des forêts tropicales et dans les zones marécageuses des forêts tropicales. C'est courant en Afrique. En Tanzanie, il pousse entre 900 et 1700 m au-dessus du niveau de la mer. Il pousse dans les zones avec une pluviométrie comprise entre 1 200 et 2 100 mm{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : A tropical plant. It grows in the lowlands. It occurs on lake shores and rain-forest edges and in swampy areas in tropical forests. It is common in Africa. In Tanzania it grows between 900-1,700 m above sea level. It grows in areas with a rainfall between 1,200-2,100 mm{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Afrique *, Angola, Asie, Burkina Faso, Cameroun, Afrique centrale, République centrafricaine, RCA, RD Congo, Congo R, Côte d'Ivoire, Afrique de l'Est, Gabon, Ghana, Guinée, Guinée, Guinée-Bissau , Indonésie, Côte d'Ivoire, Kenya, Libéria, Mozambique, Nigéria, Sao Tomé-et-Principe, Asie du Sud-Est, Sénégal, Sierra Leone, Soudan, Tanzanie, Ouganda, Afrique de l'Ouest, Zambie{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Africa*, Angola, Asia, Burkina Faso, Cameroon, Central Africa, Central African Republic, CAR, Congo DR, Congo R, Côte d'Ivoire, East Africa, Gabon, Ghana, Guinea, Guinée, Guinea-Bissau, Indonesia, Ivory Coast, Kenya, Liberia, Mozambique, Nigeria, Sao Tome and Principe, SE Asia, Senegal, Sierra Leone, Sudan, Tanzania, Uganda, West Africa, Zambia{{{0(+x).




  • Liens, sources et/ou références



      ✖

    • Sources et/ou références :



      dont classification :       "The Plant List" (en anglais) ;

      dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;

      dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      Ambe, G., 2001, Les fruits sauvages comestobles des savanes guineenes de Cote-d"ivoire: etat de la connaissance par une population locale, les Malinke. Biotechnol. Agron. Soc. Environ. 5(1), 43-48 ; Dalziel, J. M., 1937, The Useful plants of west tropical Africa. Crown Agents for the Colonies London. ; Hedrick, U.P., 1919, (Ed.), Sturtevant's edible plants of the world. p 530 ; Jardin, C., 1970, List of Foods Used In Africa, FAO Nutrition Information Document Series No 2.p 96, 157 ; Katende, A.B., Birnie, A & Tengnas B., 1995, Useful Trees and Shrubs for Uganda. Identification, Propagation and Management for Agricultural and Pastoral Communities. Technical handbook No 10. Regional Soil Conservation Unit, Nairobi, Kenya. p 518 ; Lovett, J. C. et al, Field Guide to the Moist Forest Trees of Tanzania. p 10 ; Martin, F.W. & Ruberte, R.M., 1979, Edible Leaves of the Tropics. Antillian College Press, Mayaguez, Puerto Rico. p 174, 217 ; Martin, F. W., et al, 1987, Perennial Edible Fruits of the Tropics. USDA Handbook 642 p 14 ; Okigbo, B.N., Vegetables in Tropical Africa, in Opena, R.T. & Kyomo, M.L., 1990, Vegetable Research and development in SADCC countries. Asian Vegetable Research and development Centre. Taiwan. p 38, 46 ; Peters, C. R., O'Brien, E. M., and Drummond, R.B., 1992, Edible Wild plants of Sub-saharan Africa. Kew. p 50 ; Raponda-Walker, A & Sillans, R., 1961, Les Plantes Utiles du Gabon. Editions Paul Lechevalier, Paris. p 60 ; Ruffo, C. K., Birnie, A. & Tengnas, B., 2002, Edible Wild Plants of Tanzania. RELMA p 546 ; Savill, P. S. & Fox, J. E. D., Trees of Sierra Leone. p 37 ; Tanno, T., 1981, Plant Utilization of the Mbuti Pygmies: With Special reference to their Material Culture and Use of Wild Vegetable Foods. Kyoto University Research. African Study Monographs 1:1-53 ; Termote, C., et al, 2011, Eating from the wild: Turumbu, Mbole and Bali traditional knowledge of non-cultivated edible plants, District Tshopo, DRCongo, Gen Resourc Crop Evol. 58:585-618

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Dernière modification le :
jeudi 04 avril 2024, à 19h53

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Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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