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Une herbe à feuilles persistantes. Il pousse de 20 à 50 cm de haut. Les racines sont jaunes. Ils poussent horizontalement et ont de nombreuses branches. La tige est rouge. Les feuilles sont rouges sur les bor... (traduction automatique)
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En dessous vous avez la classification, à partir de la vie (Vita, premier rang) jusqu'à la classe au dessus de la plante, dont vous trouvez ensuite le nom scientifique/botanique (latin) puis le nom commun (français), le cas échéant ;
C'est aussi un lien vers la fiche complète (tout comme la ✖, en bas à droite, et le +, en dessous de la description) ;

Vient alors l'illustration (ou ce qui la remplace, en attendant), la comestibilité : Fruit pour le fruit (et/ou les graines, la pulpe, etc...), Fleur pour les fleurs (et/ou pétales, calice...), Feuille pour les feuilles (et/ou la tige, les pousses...), Racine pour les racines, et enfin Tronc pour le tronc (et/ou l'écorce, la sève...), ensuite les notes alimentaires et médicinales (de 1 à 5 étoiles), la rusticité (résistance au froid/gel) et pour finir la description suivie donc d'un + pour continuer vers la fiche complète.

Et en bas aléatoire, pour passer à une autre fiche de manière aléatoire, entre deux flèches (Flèche gauche et Flèche droite) permettant de rejoindre la fiche précédente et la suivante, pour terminer par Accueil qui ra-mène à l'accueil, Retour qui permet de revenir en arrière, Rafraichir qui rafraichit la page, et Aide qui vous amène ici 🙂
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Liliaceae > Polygonatum > Polygonatum officinale - idu : 25100
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Explications de "AVI.O" :

le A, qui pointe vers le haut, permet de remonter,
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et le O amène ici,
où vous pouvez revenir à l'origine,
en cliquant n'importe où 🙂


À suivre !



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pour le moment 😕


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si vous voulez participer,
n'hésitez pas à
nous contacter à cette adresse : patlm@live.fr
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  • Description et culture

    :

      

    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Une herbe à feuilles persistantes. Il pousse de 20 à 50 cm de haut. Les racines sont jaunes. Ils poussent horizontalement et ont de nombreuses branches. La tige est rouge. Les feuilles sont rouges sur les bords. Ils mesurent 4 à 6 cm de long sur 1,5 à 2 cm de large. Ils ont 3 veines faciles à voir. La surface supérieure est verte et en dessous est vert pâle. Les fleurs se produisent seules ou par paires. Ils sont vert blanchâtre. Les fruits sont ronds et de couleur bleu foncé{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : An evergreen herb. It grows 20-50 cm high. The roots are yellow. They grow horizontally and have many branches. The stem is red. The leaves are red at the edges. They are 4-6 cm long by 1.5-2 cm wide. They have 3 easy to see veins. The upper surface is green and underneath is pale green. The flowers occur singly or in pairs. They are whitish-green. The fruit are round and dark blue in colour{{{0(+x).

      • Culture

        :

        Les plantes peuvent être cultivées par graines ou boutures{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : Plants can be grown by seeds or cuttings{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      

    Parties comestibles

    : feuilles, rhizomes, racines{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Leaves, Rhizomes, Roots{{{0(+x).

    Détails

    : Les feuilles et les rhizomes sont moulus et mangés. Les racines peuvent être bouillies ou frites. ATTENTION: Le rhizome peut être toxique. Les fruits sont consommés frais ou séchés. (Ils ne doivent pas être consommés en grande quantité) Les jeunes pousses peuvent être bouillies pendant une courte période et consommées comme des pousses d'asperges. Les fleurs peuvent être cuites à la vapeur ou accompagnées de salades{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : The leaves and rhizomes are milled and eaten. The roots can be boiled or fried. CAUTION: The rhizome may be toxic. The fruit are eaten fresh or dried. (They should not be eaten in large amounts)The young shoots can be boiled fro s short time and eaten like asparagus shoots. The flowers can be steamed or eaten with salads{{{0(+x).



    Partie testée

    : /

    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    / / / /

    Pro-
    vitamines A (µg)
    Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / / /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      

    cf. consommation

  • Autres infos

    :

      

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Distribution

      :

      C'est une plante tempérée. Au Yunnan{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : It is a temperate plant. In Yunnan{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Asie, Chine, Europe, Indochine, Mandchourie, Myanmar, Amérique du Nord, Asie du Sud-Est, Sibérie{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Asia, China, Europe, Indochina, Manchuria, Myanmar, North America, SE Asia, Siberia{{{0(+x).

    • Notes

      :

      Il existe environ 50 espèces de Polygonatum. Il est utilisé en médecine. Composition chimique: contient du fructose, du glucose et de l'arabinose. Également mis dans la famille des Convallariacées{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : There are about 50 Polygonatum species. It is used in medicine. Chemical composition: contains fructose, glucose and arabinose. Also put in the family Convallariaceae{{{0(+x).




  • Liens, sources et/ou références



      

    • Sources et/ou références :



      dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;

      dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      BARANOV, ; Esperanca, M. J., 1988. Surviving in the wild. A glance at the wild plants and their uses. Vol. 2. p 233 ; Fl. Pedem. 1:131. 1785 ; Hani Medicine of Xishuangbanna, 1999, p 315 ; Hedrick, U.P., 1919, (Ed.), Sturtevant's edible plants of the world. p 510 ; Lim, T. K., 2015, Edible Medicinal and Non Medicinal Plants. Volume 9, Modified Stems, Roots, Bulbs. Springer p 67 ; READ, ; UPHOF,

    • Recherche de/pour :






Dernière modification le :
jeudi 04 avril 2024, à 19h53


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Partie comestible :
Fruit Feuille Fleur
Racine Tronc
Note comestibilité :
* ** *** **** ***** |
Note médicinale :
* ** *** **** *****


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Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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