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Un petit arbre atteignant 9 m de haut mais pouvant atteindre 20 m de haut. Souvent, il est faible et se propage. Il a des feuilles dentées vert foncé. Les feuilles varient considérablement en forme, même su... (traduction automatique)
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C'est aussi un lien vers la fiche complète (tout comme la ✖, en bas à droite, et le +, en dessous de la description) ;

Vient alors l'illustration (ou ce qui la remplace, en attendant), la comestibilité : Fruit pour le fruit (et/ou les graines, la pulpe, etc...), Fleur pour les fleurs (et/ou pétales, calice...), Feuille pour les feuilles (et/ou la tige, les pousses...), Racine pour les racines, et enfin Tronc pour le tronc (et/ou l'écorce, la sève...), ensuite les notes alimentaires et médicinales (de 1 à 5 étoiles), la rusticité (résistance au froid/gel) et pour finir la description suivie donc d'un + pour continuer vers la fiche complète.

Et en bas aléatoire, pour passer à une autre fiche de manière aléatoire, entre deux flèches (Flèche gauche et Flèche droite) permettant de rejoindre la fiche précédente et la suivante, pour terminer par Accueil qui ra-mène à l'accueil, Retour qui permet de revenir en arrière, Rafraichir qui rafraichit la page, et Aide qui vous amène ici 🙂
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Moraceae > Morus > Morus alba - idu : 21265
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  • Dénominations

    :

      ✖

    • Nom botanique :

      Morus alba L. subsp. multicaulis

    • Synonymes

      :

      Morus alba var. tatarica (L.) Ser, Morus byzantina Sieber ex Steudel, Morus constantinopolitina Hort. ex Poir, Morus sylvestris Forsskal, Morus tatarica L, Morus intermedia Perr, Morus bombycis

    • Noms anglais et locaux

      :

      White Mulberry ;





  • Description et culture

    :

      ✖

    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Un petit arbre atteignant 9 m de haut mais pouvant atteindre 20 m de haut. Souvent, il est faible et se propage. Il a des feuilles dentées vert foncé. Les feuilles varient considérablement en forme, même sur un seul arbre. Ils peuvent être ovales, en forme de cœur ou 3 lobés et longs de 5 à 15 cm. La pointe est pointue et la feuille repose sur une tige de 5 cm de long. La surface supérieure est lisse mais il peut y avoir des poils sur les veines en dessous. Les fleurs mâles et femelles se produisent séparément sur les mêmes plantes ou sur des plantes séparées. Les fleurs sont verdâtres et en épis qui tombent. Le fruit est une baie rouge foncé ou noire, mais des espèces pâles existent également. Le fruit mesure environ 2 cm de long{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : A small tree up to 9 m high but it can grow to 20 m tall. Often it is low and spreading. It has dark green toothed leaves. The leaves vary considerably in shape even on the one tree. They can be oval, heart shaped or 3 lobed and 5-15 cm long. The tip is pointed and the leaf is on a stalk 5 cm long. The upper surface is smooth but there can be some hairs on the veins underneath. Male and female flowers occur separately either on the same or separate plants. The flowers are greenish and in spikes which droop down. The fruit is a dark red or black berry but pale kinds also occur. The fruit is about 2 cm long{{{0(+x).

      • Production

        :

        Les boutures produisent des fruits en 3 ans alors qu'il faut 5 à 8 ans pour les semis. Les fruits sont produits de façon saisonnière. La saison des fruits va normalement de septembre à décembre dans l'hémisphère sud{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : Cuttings produce fruit in 3 years while it takes 5-8 years for seedling trees. Fruit is produced seasonally. The fruit season is normally September to December in the southern hemisphere{{{0(+x).

      • Culture

        :

        Les plantes peuvent être cultivées à partir de graines mais les graines sont lentes à germer. Si des graines sont utilisées, elles doivent être trempées dans de l'eau froide pendant 48 heures. Les arbres issus de graines prennent beaucoup de temps à porter. Il est préférable de faire pousser des arbres à partir de boutures. Les arbres peuvent également être cultivés par greffage. Parce que les arbres «saignent», il est préférable de ne pas trop tailler, mais les arbres peuvent être surmontés ou dressés. {{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : Plants can be grown from seed but seed are slow to germinate. If seed are used they should be soaked in cold water for 48 hours. Trees from seeds take a long time to bear. It is better to grow trees from cuttings. Trees can also be grown by grafting. Because trees "bleed" it is best not to do too much pruning but trees can be topped or trained{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      ✖

    Partie(s) comestible(s)µ{{{0(+x)µ : feuilles, fruit, fleurs, écorce, feuilles - thé, manne, légumeµ{{{0(+x)µ.

    Utilisation(s)/usage(s) comestible(s)µ{{{0(+x)µ :

    -le fruit se consomme cru ou utilisé en jus, dans les ragoûts et les tartes ; le fruit peut être séché et stocké ; le fruit peut être transformé en vinaigre ou vin ;

    -les feuilles sont comestibleSµ{{{0(+x)µ (ex. : cuites comme potherbe ? (qp*)) ; elles peuvent être mises dans les ragoûts ; les feuilles peuvent être utilisées pour le thé ;

    -l'écorce peut être torréfiée et moulue en farine ;

    -l'arbre fournit aussi une manne comestibleµ{{{0(+x)µ.



    Partie testée

    : fruit{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Fruit{{{0(+x)
    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    80.2 152 36 1.3

    Pro-
    vitamines A (µg)    		 Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    Tr 10 0.5 0.1



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      ✖

    néant, inconnus ou indéterminés.


  • Autres infos

    :

      ✖

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Statut

      :

      Arbres moyennement communs dans la plupart des régions montagneuses de Papouasie-Nouvelle-Guinée pour les fruits et les feuilles. (Également cultivé pour les vers à soie.) _ X000B_Les fruits sont surtout consommés par les enfants. Il est vendu sur les marchés locaux en Chine. Il est cultivé{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Trees moderately common in most highland areas of Papua New Guinea for fruit and leaves. (Also cultivated for silkworms.)The fruit are eaten especially by children. It is sold in local markets in China. It is cultivated{{{0(+x).

    • Distribution

      :

      Il est originaire du nord de la Chine. Une plante tempérée chaude. Le mûrier blanc (Morus alba) est normalement utilisé pour les vers à soie et le mûrier noir convient à davantage de régions montagneuses. La plage normale est de 700 à 2200 m d'altitude sous les tropiques. En Inde, il atteint 3300 m d'altitude. Une fois établi, il peut tolérer la chaleur et la sécheresse. Jardins botaniques de Hobart. Il est résistant à l'hiver et peut tolérer le sel. Il peut pousser dans des endroits arides. Il pousse dans la forêt de Miombo en Afrique. Il convient aux zones de rusticité 4-10. Arboretum Tasmania. Au Yunnan. Au Sichuan{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : It is native to N. China. A warm temperate plant. The white mulberry (Morus alba ) is normally used for silk worms and the black mulberry suits more highland regions. The normal range is 700 to 2200 m altitude in the tropics. In India it grows to 3,300 m altitude. Once established it can tolerate heat and drought. Hobart Botanical Gardens. It is winter hardy and can tolerate salt. It can grow in arid places. It grows in Miombo woodland in Africa. It suits hardiness zones 4-10. Arboretum Tasmania. In Yunnan. In Sichuan{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Afghanistan, Afrique, Albanie, Argentine, Arménie, Asie, Australie, Azerbaïdjan, Balkans, Biélorussie, Bosnie, Brésil, Grande-Bretagne, Bulgarie, Canada, Cambodge, Cameroun, Caucase, Afrique centrale, Amérique centrale, Chine, Colombie, RD Congo, Cook Îles, Croatie, Cuba, République dominicaine, Afrique de l'Est, Timor oriental, Égypte, Eswatini, Éthiopie, Europe, Fidji, France, Géorgie, Grèce, Guatemala, Haïti, Hawaï, Himalaya, Hongrie, Inde, Indochine, Indonésie, Iran, Irak , Israël, Italie, Jamaïque, Japon, Jordanie, Kazakhstan, Kenya, Corée, Kirghizistan, Laos, Liban, Macédoine, Madagascar, Malawi, Malaisie, Maldives, Mandchourie, Mauritanie, Maurice, Méditerranée, Mexique, Mozambique, Myanmar, Namibie, Népal , Niger, Afrique du Nord, Amérique du Nord, Inde du Nord-Est, Inde du Nord-Ouest, Oman, Pacifique, Pakistan, Palestine, Papouasie-Nouvelle-Guinée, PNG, Paraguay, Pérou, Philippines, Réunion,Roumanie, Russie, Rwanda, Arabie Saoudite, Asie du Sud-Est, Sénégal, Serbie, Sikkim, Slovénie, Îles Salomon, Afrique du Sud, Afrique australe, Amérique du Sud, Sri Lanka, Swaziland, Suisse, Syrie, Tadjikistan, Taïwan, Tanzanie, Tasmanie, Thaïlande , Timor-Leste, Tonga, Turquie, Turkménistan, Ouganda, Ukraine, Uruguay, USA, Ouzbékistan, Vanuatu, Vietnam, Afrique de l'Ouest, Antilles, Zambie, Zimbabwe{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Afghanistan, Africa, Albania, Argentina, Armenia, Asia, Australia, Azerbaijan, Balkans, Belarus, Bosnia, Brazil, Britain, Bulgaria, Canada, Cambodia, Cameroon, Caucasus, Central Africa, Central America, China, Colombia, Congo DR, Cook Islands, Croatia, Cuba, Dominican Republic, East Africa, East Timor, Egypt, Eswatini, Ethiopia, Europe, Fiji, France, Georgia, Greece, Guatemala, Haiti, Hawaii, Himalayas, Hungary, India, Indochina, Indonesia, Iran, Iraq, Israel, Italy, Jamaica, Japan, Jordan, Kazakhstan, Kenya, Korea, Kyrgyzstan, Laos, Lebanon, Macedonia, Madagascar, Malawi, Malaysia, Maldives, Manchuria, Mauritania, Mauritius, Mediterranean, Mexico, Mozambique, Myanmar, Namibia, Nepal, Niger, North Africa, North America, Northeastern India, NW India, Oman, Pacific, Pakistan, Palestine, Papua New Guinea, PNG, Paraguay, Peru, Philippines, Reunion, Romania, Russia, Rwanda, Saudi Arabia, SE Asia, Senegal, Serbia, Sikkim, Slovenia, Solomon Islands, South Africa, Southern Africa, South America, Sri Lanka, Swaziland, Switzerland, Syria, Tajikistan, Taiwan, Tanzania, Tasmania, Thailand, Timor-Leste, Tonga, Turkey, Turkmenistan, Uganda, Ukraine, Uruguay, USA, Uzbekistan, Vanuatu, Vietnam, West Africa, West Indies, Zambia, Zimbabwe{{{0(+x).

    • Notes

      :

      Il existe environ 13 espèces de Morus. Ils poussent dans les zones tempérées et dans les montagnes sous les tropiques. Composition chimique (feuilles): Cendre = 10% (très riche en chaux). Petite quantité de vitamine C. Beaucoup de glucides. Contient également du tanin, du carotène, des graisses et de la matière azotée{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : There are about 13 Morus species. They grow in temperate areas and in mountains in the tropics. Chemical composition (leaves): Ash = 10% (very rich in lime). Small amount of Vitamin C. Much carbohydrate. Also contains tannin, carotene, fat, and nitrogenous matter{{{0(+x).




Dernière modification le :
jeudi 04 avril 2024, à 19h53

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Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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