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Une herbe flottante. Il flotte au moyen d'excroissances blanches remplies d'air. Il atteint une hauteur de 0,1 à 1 m. Les tiges sont longues, rampantes et charnues. Ils peuvent se trouver le long du sol ou se ... (traduction automatique)
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C'est aussi un lien vers la fiche complète (tout comme la ✖, en bas à droite, et le +, en dessous de la description) ;

Vient alors l'illustration (ou ce qui la remplace, en attendant), la comestibilité : Fruit pour le fruit (et/ou les graines, la pulpe, etc...), Fleur pour les fleurs (et/ou pétales, calice...), Feuille pour les feuilles (et/ou la tige, les pousses...), Racine pour les racines, et enfin Tronc pour le tronc (et/ou l'écorce, la sève...), ensuite les notes alimentaires et médicinales (de 1 à 5 étoiles), la rusticité (résistance au froid/gel) et pour finir la description suivie donc d'un + pour continuer vers la fiche complète.

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  • Dénominations

    :

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  • Description et culture

    :

      ✖

    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Une herbe flottante. Il flotte au moyen d'excroissances blanches remplies d'air. Il atteint une hauteur de 0,1 à 1 m. Les tiges sont longues, rampantes et charnues. Ils peuvent se trouver le long du sol ou se courber vers le haut. Les tiges peuvent mesurer 4 m de long. Ils sont enracinés dans la boue et forment des racines aux nœuds. Les feuilles mesurent 3 à 5 cm de long sur 1,5 à 2,5 cm de large. Ils se rétrécissent vers la base et ont une pointe émoussée. Ils sont oblongs et vert vif. Ils sont brillants et ont une structure feuillue à la base de la tige des feuilles. La tige de la feuille est longue. Les fleurs se trouvent à l'aisselle des feuilles supérieures. Les fleurs mesurent 1,8 à 2,5 cm de diamètre. Ils sont blanc crème avec un centre jaune. Le fruit est une capsule de 1 à 2,5 cm de long et en forme de cylindre. Il a 10 côtes brunes. Les graines sont brun pâle et mesurent 1 à 1,5 mm de long. Ils sont noyés dans un tissu liège dense{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : A floating herb. It floats by means of white, air filled outgrowths. It grows 0.1-1 m tall. The stems are long, creeping and fleshy. They can lie along the ground or curve upwards. The stems can be 4 m long. They are rooted in the mud and they form roots at the nodes. The leaves are 3-5 cm long by 1.5-2.5 cm wide. They taper to the base and have a blunt tip. They are oblong and bright green. They are shiny and have a leafy structure at the base of the leaf stalk. The leaf stalk is long. The flowers occur in the axils of the upper leaves. The flowers are 1.8-2.5 cm across. They are creamy white with a yellow centre. The fruit is a capsule 1-2.5 cm long and shaped like a cylinder. It has 10 brown ribs. The seeds are pale brown and 1-1.5 mm long. They are embedded in dense corky tissue{{{0(+x).

      • Culture

        :

        Il peut être cultivé à partir de graines ou de boutures{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : It can be grown from seed or cuttings{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      ✖

    Parties comestibles

    : pousses, feuilles, légumes, feuilles - thé{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Shoots, Leaves, Vegetable, Leaves - tea{{{0(+x).

    Détails

    : Les jeunes pousses et feuilles sont cuites et mangées avec du poisson. Ils sont également consommés frais et utilisés dans les soupes. Ils sont également frits{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : The young shoots and leaves are cooked and eaten with fish. They are also eaten fresh and used in soups. They are also fried{{{0(+x).



    Partie testée

    : feuilles{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Leaves{{{0(+x)
    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    86.2 / / 2.6

    Pro-
    vitamines A (µg)    		 Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / 52 / /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      ✖

    néant, inconnus ou indéterminés.


  • Autres infos

    :

      ✖

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Statut

      :

      Il est vendu sur les marchés locaux en Chine{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : It is sold in local markets in China{{{0(+x).

    • Distribution

      :

      Une plante tropicale. Il pousse dans les ruisseaux et les lagunes. En Papouasie-Nouvelle-Guinée, il passe du niveau de la mer à 750 m d'altitude. En Chine, il pousse dans les endroits inondés et humides et les rizières. Il pousse dans les zones humides. Il est enraciné dans la boue et flotte. Il passe du niveau de la mer à 1600 m d'altitude. Au Yunnan{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : A tropical plant. It grows in streams and lagoons. In Papua New Guinea it grows from sea level to 750 m altitude. In China it grows in wet flooded places and rice paddies. It grows in wetlands. It is rooted in the mud and floats. It grows from sea level to 1,600 m above sea level. In Yunnan{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Afrique, Asie, Australie, Bangladesh, Burkina Faso, Cambodge, Afrique centrale, Chine, Afrique de l'Est, Gabon, Himalaya, Inde, Indochine, Indonésie, Japon, Laos, Madagascar, Malaisie, Mozambique, Myanmar, Népal, Inde du nord-est, Pacifique, Pakistan, Papouasie-Nouvelle-Guinée, PNG, Asie du Sud-Est, Philippines, Sierra Leone, Sri Lanka, Taiwan, Thaïlande, Vietnam, Afrique de l'Ouest, Zimbabwe{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Africa, Asia, Australia, Bangladesh, Burkina Faso, Cambodia, Central Africa, China, East Africa, Gabon, Himalayas, India, Indochina, Indonesia, Japan, Laos, Madagascar, Malaysia, Mozambique, Myanmar, Nepal, Northeastern India, Pacific, Pakistan, Papua New Guinea, PNG, SE Asia, Philippines, Sierra Leone, Sri Lanka, Taiwan, Thailand, Vietnam, West Africa, Zimbabwe{{{0(+x).

    • Notes

      :

      Il est toxique pour les animaux lorsqu'il est consommé cru. Il existe environ 80 espèces de Ludwigia. Ils poussent sous les tropiques. La plante serait utilisée comme contraceptif. Il est également mis dans la famille des Oenotheraceae{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : It is poisonous to animals when eaten raw. There are about 80 Ludwigia species. They grow in the tropics. The plant is reported to be used as a contraceptive. It is also put in the family Oenotheraceae{{{0(+x).




  • Liens, sources et/ou références



      ✖

    • Sources et/ou références :



      dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;

      dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      Borrell, O.W., 1989, An Annotated Checklist of the Flora of Kairiru Island, New Guinea. Marcellin College, Victoria Australia. p 116 ; Cengel, D. J. & Dany, C., (Eds), 2016, Integrating Forest Biodiversity Resource Management and Sustainable Community Livelihood Development in the Preah Vihear Protected Forest. International Tropical Timber Organization p 125 ; Cruz-Garcia, G. S., & Price, L. L., 2011, Ethnobotanical investigation of 'wild' food plants used by rice farmers in Kalasin, Northeast Thailand. Journal of Ethnobiology and Ethnomedicine 7:33 ; Deka, N. & Devi, N., 2015, Wild edible aquatic and marshland angiosperms of Baka district, BTC area, Assam, India. Asian J. Plant Sci. Res. 5(1):32-48 ; Dunlop, C.R., Leach, G.J. & Cowie, I.D., 1995, Flora of the Darwin Region. Vol 2. Northern Territory Botanical Bulletin No 20. p 138 ; Elliot, W.R., & Jones, D.L., 1993, Encyclopedia of Australian Plants suitable for cultivation. Vol 6. Lothian. p 239 ; Grubben, G. J. H. and Denton, O. A. (eds), 2004, Plant Resources of Tropical Africa 2. Vegetables. PROTA, Wageningen, Netherlands. p 369 ; Henty, E.E., & Pritchard, G.S., 1973, Weeds of New Guinea and their control. Botany Bulletin No 7, Division of Botany, Lae, PNG. p 130 ; Henty, E.E., 1980, Harmful Plants in Papua New Guinea. Botany Bulletin No 12. Division Botany, Lae, Papua New Guinea. p 109 110 ; Hossain, U. & Rahman, A., 2018, Study and quantitative analysis of wild vegetable floral diversity available in Barisal district, Bangladesh. Asian J. Med. Biol. Res. 2018, 4 (4), 362-371 ; J. Jap. Bot. 28:291. 1953 ; Jain et al, 2011, Journal of Ethnobiology and Ethnomedicine 7:29 (As Jussiaea repens) ; Lazarides, M. & Hince, B., 1993, Handbook of Economic Plants of Australia, CSIRO. p 152 ; Leach, G.J., & Osborne, P.L., 1985, Freshwater Plants of Papua New Guinea. UPNG Press, p 203 ; Li, D. et al, 2017, Ethnobotanical survey of herbal tea plants from the traditional markets in Chaoshan, China. Journal of Ethnopharmacology. 205 (2017) 195-206 ; McMakin, P.D., 2000, Flowering Plants of Thailand. A Field Guide. White Lotus. p 85 ; Mishra, N., et al, 2016, Indigenous knowledge in utilization of wetland plants in Bhadrak district, Odisha, India. Indian Journal of Natural Products and Resources. Vol. 7(1) pp. 82-89 ; Mot So Rau Dai an Duoc O Vietnam. Wild edible Vegetables. Ha Noi 1994, p 48 ; Ogle, B. M., et al, 2003, Food, Feed or Medicine: The Multiple Functions of Edible Wild Plants in Vietnam. Economic Botany 57(1): 103-117 ; Pagag, K. & Borthakur, S.K., 2012, Wild edible wetland plants from Lakhimpur district of Assam, India. Pleione 6(2): 322 - 327 (Also as Jussiaea repens) ; Phon, P., 2000, Plants used in Cambodia. © Pauline Dy Phon, Phnom Penh, Cambodia. p 407 ; Sinha, R. & Lakra, V., 2007, Edible weeds of tribals in Jharkhand, Orissa and West Bengal. Indian Journal of Traditional Knowledge 6(1) January 2007 pp 217-222 (As Jussiaea repens) ; Stephens, K.M., & Dowling, R.M., 2002, Wetland Plants of Queensland. A field guide. CSIRO p 59 ; Swapna, M. M. et al, 2011, A review on the medicinal and edible aspects of aquatic and wetland plants of India. J. Med. Plants Res. 5 (33) pp. 7163-7176 ; Tanaka, Y. & Van Ke, N., 2007, Edible Wild Plants of Vietnam. Orchid Press. p 106

    • Recherche de/pour :






Dernière modification le :
jeudi 04 avril 2024, à 19h53

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Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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