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Une herbe des marais annuelle. Il atteint une hauteur de 1 à 2 m. Il a de longs rhizomes rampants. Il peut s'étendre et former des racines aux nœuds. Le limbe mesure 8 à 50 cm de long sur 6 à 10 mm de larg... (traduction automatique)
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C'est aussi un lien vers la fiche complète (tout comme la ✖, en bas à droite, et le +, en dessous de la description) ;

Vient alors l'illustration (ou ce qui la remplace, en attendant), la comestibilité : Fruit pour le fruit (et/ou les graines, la pulpe, etc...), Fleur pour les fleurs (et/ou pétales, calice...), Feuille pour les feuilles (et/ou la tige, les pousses...), Racine pour les racines, et enfin Tronc pour le tronc (et/ou l'écorce, la sève...), ensuite les notes alimentaires et médicinales (de 1 à 5 étoiles), la rusticité (résistance au froid/gel) et pour finir la description suivie donc d'un + pour continuer vers la fiche complète.

Et en bas aléatoire, pour passer à une autre fiche de manière aléatoire, entre deux flèches (Flèche gauche et Flèche droite) permettant de rejoindre la fiche précédente et la suivante, pour terminer par Accueil qui ra-mène à l'accueil, Retour qui permet de revenir en arrière, Rafraichir qui rafraichit la page, et Aide qui vous amène ici 🙂
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  • Dénominations

    :

      ✖

    • Nom botanique :

      Echinochloa stagnina (Retz.) Beauv

    • Synonymes

      :

      Panicum stagninum Retz, Echinochloa scabra (Lam.) Roem. & Schult

    • Noms anglais et locaux

      :

      Long-awn water grass ;





  • Description et culture

    :

      ✖

    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Une herbe des marais annuelle. Il atteint une hauteur de 1 à 2 m. Il a de longs rhizomes rampants. Il peut s'étendre et former des racines aux nœuds. Le limbe mesure 8 à 50 cm de long sur 6 à 10 mm de large. L'arrangement floral est une forme d'épée étroite. Il mesure 7 à 20 cm de long{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : An annual swamp grass. It grows 1-2 m high. It has long creeping rhizomes. It can lie over and form roots at the nodes. The leaf blade is 8-50 cm long by 6-10 mm wide. The flower arrangement is a narrow sword shape. It is 7-20 cm long{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      ✖

    Parties comestibles

    : tiges, graines, céréales, sève{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Stems, Seeds, Cereal, Sap{{{0(+x).

    Détails

    : Les succulentes tiges submergées sont riches en sucre. Cela peut être utilisé pour le sucre ou la liqueur. L'extrait sucré est utilisé pour faire du vinaigre et un cidre comme une boisson. Il est utilisé au kreb un mélange de céréales consommé au Tchad{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : The succulent submerged stems are rich in sugar. This can be used for sugar or liquor. The sugary extract is used for making vinegar and a cider like drink. It is used in kreb a grain mixture eaten in Chad{{{0(+x).



    Partie testée

    : /
    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    / / / /

    Pro-
    vitamines A (µg)    		 Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / / /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      ✖

    néant, inconnus ou indéterminés.


  • Autres infos

    :

      ✖

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Statut

      :

      Les tiges sont mâchées surtout par les enfants. Le grain est utilisé comme aliment de famine{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : The stalks are chewed especially by children. The grain is used as a famine food{{{0(+x).

    • Distribution

      :

      C'est une plante tropicale. Il se présente sous forme de masses flottantes dans plusieurs bassins fluviaux. Il pousse dans les sols alcalins et saturés d'eau de façon saisonnière. Il pousse dans les zones humides. Il pousse entre 1000 et 2100 m d'altitude. Il peut pousser dans des endroits arides. Il pousse au Sahel{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : It is a tropical plant. It occurs as floating masses in several river basins. It grows in seasonally waterlogged and alkaline soils. It grows in wetlands. It grows between 1,000-2,100 m above sea level. It can grow in arid places. It grows in the Sahel{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Africa, Angola, Asia, Bangladesh, Botswana, Burkina Faso, Burundi, Cameroon, Central Africa, Central African Republic, CAR, Chad, Congo, Congo DR, East Africa, Egypt, Eswatini, Ethiopia, Gabon, Gambia, Ghana, Guinea, Guinée, Guinea-Bissau, Himalayas, India, Indochina, Indonesia, Kenya, Laos, Lesotho, Madagascar, Malawi, Mali, Mauritania, Mozambique, Myanmar, Namibia, Nepal, Niger, Nigeria, North Africa, Pacific, Pakistan, Papua New Guinea, PNG, Philippines, Rwanda, Sahel, SE Asia, Senegal, Sierra Leone, Somalia, South Africa, Southern Africa, Sri Lanka, Sudan, Swaziland, Tanzania, Thailand, Uganda, Vietnam, West Africa, Zambia, Zimbabwe{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Africa, Angola, Asia, Bangladesh, Botswana, Burkina Faso, Burundi, Cameroon, Central Africa, Central African Republic, CAR, Chad, Congo, Congo DR, East Africa, Egypt, Eswatini, Ethiopia, Gabon, Gambia, Ghana, Guinea, Guinée, Guinea-Bissau, Himalayas, India, Indochina, Indonesia, Kenya, Laos, Lesotho, Madagascar, Malawi, Mali, Mauritania, Mozambique, Myanmar, Namibia, Nepal, Niger, Nigeria, North Africa, Pacific, Pakistan, Papua New Guinea, PNG, Philippines, Rwanda, Sahel, SE Asia, Senegal, Sierra Leone, Somalia, South Africa, Southern Africa, Sri Lanka, Sudan, Swaziland, Tanzania, Thailand, Uganda, Vietnam, West Africa, Zambia, Zimbabwe{{{0(+x).

    • Notes

      :

      Il existe environ 35 espèces d'Echinochloa. Ils poussent dans les régions tropicales à tempérées chaudes. Les échantillons africains peuvent appartenir à Echinochloa scabra. C'est une herbe fourragère importante pour les Peuls{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : There are about 35 Echinochloa species. They grow in tropical to warm temperate regions. The African samples may belong to Echinochloa scabra. It is an important fodder grass for Fulani{{{0(+x).




  • Liens, sources et/ou références



      ✖

    • Sources et/ou références :



      dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;

      dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      Abbiw, D.K., 1990, Useful Plants of Ghana. West African uses of wild and cultivated plants. Intermediate Technology Publications and the Royal Botanic Gardens, Kew. p 25 ; Ambasta, S.P. (Ed.), 2000, The Useful Plants of India. CSIR India. p 189 ; Burkill, H. M., 1985, The useful plants of west tropical Africa, Vol. 2. Kew. ; Busson, 1965, ; Cobley, L.S. (rev. Steele, W.M.) 2nd Ed., 1976, An Introduction to the Botany of Tropical Crops. Longmans. p 56 ; Ess. Agrostogr. 53, 161, 171. 1812 ; Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications, p 175 ; Flora of Pakistan. www.eFloras.org ; Fowler, D. G., 2007, Zambian Plants: Their Vernacular Names and Uses. Kew. p 69 ; Fox, F. W. & Young, M. E. N., 1982, Food from the Veld. Delta Books. p 302 ; Grivetti, L. E., 1980, Agricultural development: present and potential role of edible wild plants. Part 2: Sub-Saharan Africa, Report to the Department of State Agency for International Development. p 26 ; Jardin, C., 1970, List of Foods Used In Africa, FAO Nutrition Information Document Series No 2.p 22 ; Long, C., 2005, Swaziland's Flora - siSwati names and Uses http://www.sntc.org.sz/flora/ ; Macmillan, H.F. (Revised Barlow, H.S., et al), 1991, Tropical Planting and Gardening. Sixth edition. Malayan Nature Society. Kuala Lumpur. p 352 ; Mishra, N., et al, 2016, Indigenous knowledge in utilization of wetland plants in Bhadrak district, Odisha, India. Indian Journal of Natural Products and Resources. Vol. 7(1) pp. 82-89 ; National Research Council, 1996, Lost crops of Africa. Volume 1 grains, p 259 & p 262 (As Panicum stagninum) ; Peters, C. R., O'Brien, E. M., and Drummond, R.B., 1992, Edible Wild plants of Sub-saharan Africa. Kew. p 22 ; Purseglove, J.W., 1972, Tropical Crops. Monocotyledons. Longmans p 144 ; Romanowski, N., 2007, Edible Water Gardens. Hyland House. p 95 ; Royal Botanic Gardens, Kew (1999). Survey of Economic Plants for Arid and Semi-Arid Lands (SEPASAL) database. Published on the Internet; http://www.rbgkew.org.uk/ceb/sepasal/internet [Accessed 3rd June 2011] ; Swaziland's Flora Database http://www.sntc.org.sz/flora ; van Wyk, Be, & Gericke, N., 2007, People's plants. A Guide to Useful Plants of Southern Africa. Briza. p 9

    • Recherche de/pour :






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jeudi 04 avril 2024, à 19h53

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Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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