Un arbuste ou un arbre. Il peut atteindre 21 m de haut. Le tronc peut mesurer 60 cm de diamètre. Les branches sont rondes mais avec des crêtes le long de la tige à partir des cicatrices foliaires. La tige de... (traduction automatique)
→suite

Flèche gauche aléatoire Flèche droite

Accueil Rafraichir Aide
     ⬀
Le Menu donne accès au menu
(c'est votre point de repère) 😊 ;

En dessous vous avez la classification, à partir de la vie (Vita, premier rang) jusqu'à la classe au dessus de la plante, dont vous trouvez ensuite le nom scientifique/botanique (latin) puis le nom commun (français), le cas échéant ;
C'est aussi un lien vers la fiche complète (tout comme la ✖, en bas à droite, et le +, en dessous de la description) ;

Vient alors l'illustration (ou ce qui la remplace, en attendant), la comestibilité : Fruit pour le fruit (et/ou les graines, la pulpe, etc...), Fleur pour les fleurs (et/ou pétales, calice...), Feuille pour les feuilles (et/ou la tige, les pousses...), Racine pour les racines, et enfin Tronc pour le tronc (et/ou l'écorce, la sève...), ensuite les notes alimentaires et médicinales (de 1 à 5 étoiles), la rusticité (résistance au froid/gel) et pour finir la description suivie donc d'un + pour continuer vers la fiche complète.

Et en bas aléatoire, pour passer à une autre fiche de manière aléatoire, entre deux flèches (Flèche gauche et Flèche droite) permettant de rejoindre la fiche précédente et la suivante, pour terminer par Accueil qui ra-mène à l'accueil, Retour qui permet de revenir en arrière, Rafraichir qui rafraichit la page, et Aide qui vous amène ici 🙂
     ⬂



Coeur (menu général)

Vita > Plantae > Magnoliophyta > Magnoliopsida > Fabales >
Fabaceae > Archidendron > Archidendron jiringa - idu : 2947
  Recherche simple
Flèche gauche Fiche précédente | AVI. O | Fiche suivante Flèche droite
Vita > Plantae > Magnoliophyta > Magnoliopsida > Fabales > Fabaceae > Archidendron
AVI. O

  
Explications de "AVI.O" :

le A, qui pointe vers le haut, permet de remonter,
le V, qui pointe vers le bas, permet de descendre,
le I permet de dérouler toute la page
(les différentes catégories)
et le O amène ici,
où vous pouvez revenir à l'origine,
en cliquant n'importe où 🙂


À suivre !




Dans "en savoir plus", je raconte les "dessous"...


A suivre !


   
Note alimentaire  

MiamMiamMiamMiam

Flèche gauche aléatoire Flèche droite

Accueil Rafraichir AVI.O





Illustration Archidendron jiringa, Par Hariadhi, via wikimedia
      Illustration Archidendron jiringa, Par Hariadhi, via wikimedia  - Fermer      

Par Hariadhi, via wikimedia












  • Dénominations

    :

      

    • Nom botanique :

      Archidendron jiringa (Jack) I.C.Nielsen (1979)

    • Synonymes

      :

      Archidendron pauciflorum (Benth.) I.C.Nielsen ( selon EMNMP ; nom accepté et espèce différente/distincte selon TPL), Pithecellobium jiringa (Jack) Prain 1897, Pithecellobium lobatum Benth. 1844 (synonyme selon GRIN ; synonyme ambigu, car mal appliqué à plusieurs espèces, selon TPL) ;

      Dont basionyme : Mimosa jiringa Jack 1820 ;

    • Noms anglais et locaux

      :

      blackbead, dog fruit (dogfruit), djenkol tree, ngapi nut, jengkol, jiringa, jengkol (id), jering (id), jengkol (sv) ;





  • Description et culture

    :

      

    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Un arbuste ou un arbre. Il peut atteindre 21 m de haut. Le tronc peut mesurer 60 cm de diamètre. Les branches sont rondes mais avec des crêtes le long de la tige à partir des cicatrices foliaires. La tige des feuilles mesure 2 à 7 cm de long. Les feuilles sont composées d'une paire de branches primaires et de 2 ou 3 paires de folioles le long de celles-ci. Les folioles sont ovales et mesurent 5,5 à 20,5 cm de longueur sur 2,4 à 7 cm de largeur. Les grappes de fleurs ont 4-7 fleurs sur une longue tige. Ils sont de couleur crème à blanc avec 5 parties de fleurs et les deux sexes. Le fruit est une gousse brun foncé tordue en une large spirale ou cercle. Cela fait environ 11 cm de diamètre. La gousse est profondément lobée entre les graines. La gousse est ligneuse et mesure 20-25 cm de long sur 5 cm de diamètre. Il s'ouvre le long du centre. Les graines sont brun foncé et mesurent 3-3,5 cm de diamètre. Ils ont une épaisseur de 1 à 1,5 cm{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : A shrub or tree. It can grow to 21 m high. The trunk can be 60 cm across. The branches are round but with ridges down the stem from the leaf scars. The leaf stalk is 2-7 cm long. The leaves are compound with one pair of primary branches and 2 or 3 pairs of leaflets along these. The leaflets are oval and 5.5-20.5 cm long by 2.4-7 cm wide. The flower clusters have 4-7 flowers on one long stalk. They are cream to white with 5 flower parts and both sexes. The fruit is a pod which is dark brown and twisted into a wide spiral or circle. This is about 11 cm across. The pod is deeply lobed between the seeds. The pod is woody and 20-25 cm long by 5 cm across. It opens along the centre. The seeds are dark brown and 3-3.5 cm across. They are 1-1.5 cm thick{{{0(+x).

      • Production

        :

        Il fleurit et fructifie toute l'année. Il faut 40 à 50 jours entre la floraison et le fruit mûr. Un arbre mature produit 1 000 à 4 000 graines par an{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : It flowers and fruits throughout the year. It takes 40-50 days from flowering to mature fruit. A mature tree produces 1,000-4,000 seeds per year{{{0(+x).

      • Culture

        :

        Les arbres sont cultivés à partir de graines plantées à l'endroit où ils doivent pousser. Un espacement de 10 à 15 m convient{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : The trees are grown from seed planted in the location where they are to grow. A spacing of 10-15 m is suitable{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      

    Fruit (graines immatures crues [nourriture/alimentµ{{{2(+)(dp*)µ, ou confites puis fritesµ{{{65(+)µ [nourriture/alimentµ{{{2(+)(dp*)µ, légumeµ{{{2(+)(dp*),65µ]) comestibles.

    Détails :

    Gousses - aromatisantesµ{{{0(+x)µ ; les graines sont très appréciées en Thaïlande, en Indonésie et en Malaisieµ{{{65(+x)µ.



    Partie testée

    : gousses - saveur{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Pods - flavour{{{0(+x)

    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    76.3 385 92 6.2

    Pro-
    vitamines A (µg)
    Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / 0.7 /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      

    néant, inconnus ou indéterminés.



  • Petite histoire-géo

    :

      

    Aire d'origine : Asie tropicale{{{2(+x). :: Plus de détails et d'infos (dont zone(s) de culture) : voir GRIN ("2").


  • Autres infos

    :

      

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Statut

      :

      Il est vendu dans les magasins asiatiques embouteillé en saumure. C'est une plante alimentaire cultivée. Il est populaire en Asie du Sud-Est{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : It is sold in Asian stores bottled in brine. It is a cultivated food plant. It is popular in SE Asia{{{0(+x).

    • Distribution

      :

      Une plante tropicale. Il pousse dans la forêt tropicale, y compris la repousse. Il peut pousser sur des sols sableux ou argileux. Il se produit du niveau de la mer jusqu'à 1000 m d'altitude ou parfois 1600 m à Java{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : A tropical plant. It grows in rainforest including re-growth. It can grow on sand or clay soils. It occurs from sea level up to 1,000 m altitude or sometimes 1600 m in Java{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Asie, Bangladesh, Brunei, Indochine, Indonésie, Malaisie, Myanmar, Pacifique, Philippines, Asie du Sud-Est, Thaïlande{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Asia, Bangladesh, Brunei, Indochina, Indonesia, Malaysia, Myanmar, Pacific, Philippines, SE Asia, Thailand{{{0(+x).

    • Notes

      :

      Les graines peuvent contenir de l'acide djenkol qui est toxique. Il existe 90 espèces d'Archidendron. Aussi comme Mimosaceae{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : The seeds can contain djenkol acid which is poisonous. There are 90 Archidendron species. Also as Mimosaceae{{{0(+x).




  • Liens, sources et/ou références



      

    • Sources et/ou références :

      5"Plants For A Future" (en anglais) ;

      dont classification :
      "The Plant List" (en anglais) ; 2"GRIN" (en anglais) ;

      dont livres et bases de données : 65"Edible Medicinal and Non-Medicinal Plants" (livre en anglais, volume 2, pages 544 à 548, par T.K. Lim) ;

      dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      Adansonia ser. 2, 19:32. 1979 ; Altschul, S.V.R., 1973, Drugs and Foods from Little-known Plants. Notes in Harvard University Herbaria. Harvard Univ. Press. Massachusetts. no. 1552 (As Zygia jiringa) ; Argent, G et al, nd, Manual of the Larger and More important non Dipterocarp Trees of Central Kalimantan Indonesia. Volume 2 Forest Research Institute, Samarinda, Indonesia. p 352 ; Arora, R. K., 2014, Diversity in Underutilized Plant Species - An Asia-Pacific Perspective. Bioversity International. p 100, 108 ; Burkill, I.H., 1966, A Dictionary of the Economic Products of the Malay Peninsula. Ministry of Agriculture and Cooperatives, Kuala Lumpur, Malaysia. Vol 2 (I-Z) p 1792 (As Pithecellobium jiringa) ; Coronel, R.E., 1982, Fruit Collections in the Philippines. IBPGR Newsletter p 8 (As Pithecellobium jiringa) ; Food Composition Tables for use in East Asia FAO http://www.fao.org/infoods/directory No. 363 (As Pithecellobium jiringa) ; Gardner, S., et al, 2000, A Field Guide to Forest Trees of Northern Thailand, Kobfai Publishing Project. p 162 ; Hedrick, U.P., 1919, (Ed.), Sturtevant's edible plants of the world. p 506 (As Pithecellobium lobatum) ; G. King, J. Asiat. Soc. Bengal, Pt. 2, Nat. Hist. 66(2):267. 1897 (As Pithecellobium jiringa) ; Jacquat, C., 1990, Plants from the Markets of Thailand. D.K. Book House p 40 ; Japanese International Research Centre for Agricultural Sciencewww.jircas.affrc.go.jp/project/value_addition/Vegetables ; Kiple, K.F. & Ornelas, K.C., (eds), 2000, The Cambridge World History of Food. CUP p 1792 (As Pithecellobium jiringa) ; Lembogi Biologi Nasional, 1980, Sayur-sayuran. Balai Pustaka, Jakarta. p 34 (As Pithecellobium jiringa) ; Macmillan, H.F. (Revised Barlow, H.S., et al) 1991, Tropical Planting and Gardening. Sixth edition. Malayan Nature Society. Kuala Lumpur. p 322 ; Martin, F. W., et al, 1987, Perennial Edible Fruits of the Tropics. USDA Handbook 642 p 35 (As Pithecellobium lobatum) ; Menninger, E.A., 1977, Edible Nuts of the World. Horticultural Books. Florida p 99 (As Pithecellobium jiringa) ; Menninger, E.A., 1977, Edible Nuts of the World. Horticultural Books. Florida p 99 (As Pithecellobium lobatum) ; Milow, P., et al, 2013, Malaysian species of plants with edible fruits or seeds and their evaluation. International Journal of Fruit Science. 14:1, 1-27 (Also as Pithecellobium jiringa Prain) ; Murakami, A. et al, 2014, Screening for the In Vitro Anti-tumor-promoting Activities of Edible Plants from Malaysia. Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry, 64:1, 9-16. ; Nakahara, K. et al, 2002, Antimutagenicity of Some Edible Thai Plants, and a Biocative Carbazole Alkaloid, Mahanine, Isolated from Micromelum minutum. Journal of Agricultural and Food Chemistry. 50: 4796-4892 ; Nielsen, 1992, Mimosaceae. Flora Malesiana ser 1, 11(1) p 106 ; Ochse, J.J. et al, 1931, Vegetables of the Dutch East Indies. Asher reprint. p 425 (As Pithecolobium lobatum) ; Ong, H., et al, 2012, Traditional knowledge and usage of edible plants among the Semai community of Kampung Batu 16, Tapah, Perak, Malaysia. Scientific Research and Essays Vol. 7(4), pp. 441-445, 30 January, 2012 ; Ong, H.C. et al, 2012, Traditional knowledge and usage of edible plants among the Temuan villagers, Malaysia. Indian Journal of Traditional Knowledge. 11(1) pp 161-165 ; Pitojo, S., 1992, Jengkol. Budidaya dan pemanfaatannya. Pernerbit Kanisius. (As Pithecellobium jiringa) ; PROSEA handbook Volume 13 Spices. p 274 ; Sakunpak, A. & Panichayupakaranant, P., 2012, Antibacterial activity of Thai edible plants against gastrointestinal pathogenic bacteria and isolation of a new broad spectrum antibacterial polyisoprenylated benzophenone, chamuangone. Food Chemistry 130 (2012) 826–831 ; Seidemann J., 2005, World Spice Plants. Economic Usage, Botany, Taxonomy. Springer. p 49 ; Shin, T., et al, 2018, Traditional knowledge of wild edible plants with special emphasis on medicinal uses in Southern Shan State, Myanmar. Journal of Ethnobiology and Ethnomedicine (2018) 14:48 ; Siemonsma, J. S. and Piluek, K. (Eds), 1994, Plant Resources of South-East Asia No. 8 Vegetables. Prosea Foundation, Bogor, Indonesia, p 89 ; Siong, K. H., 2003, Indigenous Fruits of Sarawak. ITTO & Sarawak Forest Department. p 80 (As Pithecellbium jiringa) ; Slik, F., www.asianplant.net ; Solomon, C., 2001, Encyclopedia of Asian Food. New Holland. p 247 (As Pithecellobium lobatum) ; Terra, G.J.A., 1973, Tropical Vegetables. Communication 54e Royal Tropical Institute, Amsterdam, p 67 (As Pithecellobium lobatum) ; Thitiprasert, W., et al, 2007, Country report on the State of Plant Genetic Resources for Food and Agriculture in Thailand (1997-2004). FAO p 106 ; USDA, ARS, National Genetic Resources Program. Germplasm Resources Information Network - (GRIN). [Online Database] National Germplasm Resources Laboratory, Beltsville, Maryland. Available: www.ars-grin.gov/cgi-bin/npgs/html/econ.pl (10 April 2000) ; Zawiah, N. & Othaman, H., 2012, 99 Spesies Buah di FRIM. Institut Penyelidikan Perhutanan Malaysia. p 28 ; Wickens, G.E., 1995, Edible Nuts. FAO Non-wood forest products. FAO, Rome. p 141 (As Pithecellobium jiringa)

    • Recherche de/pour :






Dernière modification le :
vendredi 12 janvier 2024, à 10h56


Wikipedia
Flèche gauche||Flèche droite

Wikimedia
Flèche gauche||Flèche droite

Wikispecies
Flèche gauche||Flèche droite


Semeurs.fr
Flèche gauche||Flèche droite



Enregistrer et/ou imprimer cette fiche : Aperçu (format pdf) Enregistrer cette fiche : format pdf

Recherche simple :


Recherche multicritères :


Partie comestible :
Fruit Feuille Fleur
Racine Tronc
Note comestibilité :
* ** *** **** ***** |
Note médicinale :
* ** *** **** *****


Page de recherche





Responsabilité : Le Potager de mes Rêves (ainsi que tout membre de cette association) ne peut être tenu responsable pour toute allergie, maladie ou effet nuisible que toute personne ou animal pourrait subir suite à l'utilisation de toute plante mentionnée sur ce site :
(https://lepotager-demesreves.fr) ;
Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



Licence Creative Commons


Partager sur Facebook


Valid XHTML 1.0 Strict CSS Valide !