Un arbre à feuilles persistantes. Il atteint une hauteur de 15 m et une largeur de 4 m. La tige est robuste. L'écorce est lisse et grise. La couronne de l'arbre est en forme de pyramide. Les feuilles sont ép... (traduction automatique)
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Le Menu donne accès au menu
(c'est votre point de repère) 😊 ;

En dessous vous avez la classification, à partir de la vie (Vita, premier rang) jusqu'à la classe au dessus de la plante, dont vous trouvez ensuite le nom scientifique/botanique (latin) puis le nom commun (français), le cas échéant ;
C'est aussi un lien vers la fiche complète (tout comme la ✖, en bas à droite, et le +, en dessous de la description) ;

Vient alors l'illustration (ou ce qui la remplace, en attendant), la comestibilité : Fruit pour le fruit (et/ou les graines, la pulpe, etc...), Fleur pour les fleurs (et/ou pétales, calice...), Feuille pour les feuilles (et/ou la tige, les pousses...), Racine pour les racines, et enfin Tronc pour le tronc (et/ou l'écorce, la sève...), ensuite les notes alimentaires et médicinales (de 1 à 5 étoiles), la rusticité (résistance au froid/gel) et pour finir la description suivie donc d'un + pour continuer vers la fiche complète.

Et en bas aléatoire, pour passer à une autre fiche de manière aléatoire, entre deux flèches (Flèche gauche et Flèche droite) permettant de rejoindre la fiche précédente et la suivante, pour terminer par Accueil qui ra-mène à l'accueil, Retour qui permet de revenir en arrière, Rafraichir qui rafraichit la page, et Aide qui vous amène ici 🙂
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Aquifoliaceae > Ilex > Ilex aquifolium - idu : 16683
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Explications de "AVI.O" :

le A, qui pointe vers le haut, permet de remonter,
le V, qui pointe vers le bas, permet de descendre,
le I permet de dérouler toute la page
(les différentes catégories)
et le O amène ici,
où vous pouvez revenir à l'origine,
en cliquant n'importe où 🙂


À suivre !




Dans "en savoir plus", je raconte les "dessous"...


A suivre !


   
Note alimentaire  

MiamMiam     |    

   Note médicinale  

SosSos

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Illustration Ilex aquifolium, Par Thomé O.W. (Flora von Deutschland Österreich und der Schweiz, Tafeln, vol. 3: t. 330, 1885), via plantillustrations.org
      Illustration Ilex aquifolium, Par Thomé O.W. (Flora von Deutschland Österreich und der Schweiz, Tafeln, vol. 3: t. 330, 1885), via plantillustrations.org  - Fermer      

Par Thomé O.W. (Flora von Deutschland Österreich und der Schweiz, Tafeln, vol. 3: t. 330, 1885), via plantillustrations.org












  • Dénominations

    :

      

    • Nom botanique :

      Ilex aquifolium L. (1753)

    • Synonymes français

      :

      houx commun, houx de Noël

    • Noms anglais et locaux

      :

      holly, common holly, English holly, European holly, Christmas holly ;





  • Description et culture

    :

      

    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Un arbre à feuilles persistantes. Il atteint une hauteur de 15 m et une largeur de 4 m. La tige est robuste. L'écorce est lisse et grise. La couronne de l'arbre est en forme de pyramide. Les feuilles sont épaisses et d'un vert brillant. Il y a de gros piquants le long du bord. Ils pointent alternativement vers le haut et vers le bas. Les fleurs sont petites et blanches. Ils sont à l'aisselle des feuilles. Les fruits sont des baies rouge vif. Ils sont sur des plantes femelles uniquement{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : An evergreen tree. It grows 15 m high and spreads 4 m wide. The stem is stout. The bark is smooth and grey. The tree crown is pyramid shaped. The leaves are thick and a glossy green. There are stout prickles along the edge. They alternatively point upwards and downwards. The flowers are small and white. They are in the axils of the leaves. The fruit are bright red berries. They are on female plants only{{{0(+x).

      • Culture

        :

        Les plantes peuvent être cultivées à partir de graines. Ceux-ci peuvent prendre 3 à 12 mois pour germer. Ils peuvent être cultivés à partir de boutures ligneuses{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : Plants can be grown from seed. These can take 3-12 months to germinate. They can be grown from woody cuttings{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      

    Feuille (feuillesµ0(5(+),12(+x),+x)µ [base boissons/breuvages {ersatz/succédanéµ{{{(dp*)µ/substitut de théµ{{{0(5(+),12(+x),+x)µ}]) et fruitµ5(+)µ (baies rougesµ{{{0(12(+x),+x)µ [base boissons/breuvages : alcoolµ{{{(dp*)µ {Brandyµ0(12(+x),+x)µ}] ; et graines251(+x) cuitesµ(dp*)µ rôtiesµ5(+)µ [ersatz/succédanéµ{{{(dp*)µ/substitut de caféµ{{{5(+)µ}]) comestibleµ0(+x)µ.(1*)

    Détails :

    Feuilles - thé, fruits - boissonµ{{{0(+x)µ.

    Les feuilles ont été utilisées comme un substitut de théµ{{{0(5(+),12(+x),+x)µ dans la Forêt-Noire, au sud-ouest de l'Allemagneµ{{{12(+x)µ.

    Les baies rougesµ{{{0(12(+x),+x)µ ont été utiliséesµ0(+x),{{{12(+x)µ pour faire un brandyµ{{{0(12(+x),+x)µ alsacien, rare, appelé "eau de vie de baie de houx"µ{{{12(+x)µ. Les grainesµ{{{251(+x)µ rôties, ont été utiliséesµ{{{5(+)µ, très rarementµ{{{251(+x)µ, comme substitut de caféµ{{{5(+),251(+x)µ.(1*)



    Partie testée

    : /

    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    / / / /

    Pro-
    vitamines A (µg)
    Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / / /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      

    ATTENTION : les fruits et probablement d'autres parties de la plante contiennent des saponines et sont toxiques, provoquant diarrhée, vomissement et léthargie ; cependant, le niveau de toxicité est faible et ce n'est qu'avec de très grandes doses que les problèmes sont susceptibles de survenir ; les fruits sont particulièrement toxiques pour les enfantsµ{{{0(+x)µ et une vingtaine de fruits bruts sont dits suffisants pour entrainer la mortµ{{{(dp*)µ. Plante protégée en France (lorsqu'un arrêté préfectoral existe)µ{{{TBµ.


  • Autres infos

    :

      

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Distribution

      :

      C'est une plante tempérée. Il pousse mieux dans un loam acide, sableux ou graveleux. Il a besoin d'une position ensoleillée protégée. Il est résistant au gel et sensible à la sécheresse. Sous les tropiques, il est cultivé à des altitudes plus élevées. Arboretum Tasmania{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : It is a temperate plant. It grows best in an acid, sandy or gravelly loam. It needs a protected sunny position. It is resistant to frost and sensitive to drought. In the tropics it is grown at higher altitudes. Arboretum Tasmania{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Afrique, Australie, Afrique de l'Est, Europe *, France, Allemagne, Hawaï, Pacifique, Slovénie, Tasmanie, USA, Zimbabwe{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Africa, Australia, East Africa, Europe*, France, Germany, Hawaii, Pacific, Slovenia, Tasmania, USA, Zimbabwe{{{0(+x).




Dernière modification le :
vendredi 12 janvier 2024, à 10h56


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Partie comestible :
Fruit Feuille Fleur
Racine Tronc
Note comestibilité :
* ** *** **** ***** |
Note médicinale :
* ** *** **** *****


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Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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