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zone 4-8
Une herbe. Elle atteint une hauteur de 1 à 1,5 m. Il s'étend de 0,9 à 2 m de large. Il perd ses feuilles en hiver. Les racines sont plutôt robustes et charnues. Ils ont souvent un tubercule oblong gonflé Ã... (traduction automatique)
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C'est aussi un lien vers la fiche complète (tout comme la ✖, en bas à droite, et le +, en dessous de la description) ;

Vient alors l'illustration (ou ce qui la remplace, en attendant), la comestibilité : Fruit pour le fruit (et/ou les graines, la pulpe, etc...), Fleur pour les fleurs (et/ou pétales, calice...), Feuille pour les feuilles (et/ou la tige, les pousses...), Racine pour les racines, et enfin Tronc pour le tronc (et/ou l'écorce, la sève...), ensuite les notes alimentaires et médicinales (de 1 à 5 étoiles), la rusticité (résistance au froid/gel) et pour finir la description suivie donc d'un + pour continuer vers la fiche complète.

Et en bas aléatoire, pour passer à une autre fiche de manière aléatoire, entre deux flèches (Flèche gauche et Flèche droite) permettant de rejoindre la fiche précédente et la suivante, pour terminer par Accueil qui ra-mène à l'accueil, Retour qui permet de revenir en arrière, Rafraichir qui rafraichit la page, et Aide qui vous amène ici 🙂
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Xanthorrhoeaceae > Hemerocallis > Hemerocallis citrina - idu : 15824
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Illustration Hemerocallis citrina, Par Addisonia (1916-1964) Addisonia vol. 15 (1930) t. 482, via plantillustrations
      Illustration Hemerocallis citrina, Par Addisonia (1916-1964) Addisonia vol. 15 (1930) t. 482, via plantillustrations - Fermer      

Par Addisonia (1916-1964) Addisonia vol. 15 (1930) t. 482, via plantillustrations


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  • Dénominations

    :

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  • Description et culture

    :

      ✖

    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Une herbe. Elle atteint une hauteur de 1 à 1,5 m. Il s'étend de 0,9 à 2 m de large. Il perd ses feuilles en hiver. Les racines sont plutôt robustes et charnues. Ils ont souvent un tubercule oblong gonflé à l'extrémité. Les feuilles sont étroites et mesurent 50 à 130 cm de long sur 0,5 à 2,5 cm de large. La gaine des feuilles a des bords rouges. La tige fleurie est ramifiée. Il y a 3 à 5 groupes de 2 à 5 fleurs. Ils sont d'un noir violacé en bouton et de couleur citron lorsqu'ils sont ouverts. Ils sont grands et ouverts l'après-midi et durent environ 1 jour. Ils ont un parfum. Le fruit est une capsule d'environ 2 à 2,5 cm de long et 1,2 à 1,5 cm de large{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : A herb. It grows 1-1.5 m tall. It spreads 0.9-2 m wide. It loses its leaves in winter. The roots are rather stout and fleshy. They often have an oblong swollen tuber at the tip. The leaves are narrow and 50-130 cm long by 0.5-2.5 cm wide. The leaf sheath has red edges. The flowering stalk is branched. There are 3-5 groups of 2-5 flowers. They are purplish black in bud and lemon coloured when open. They are large and open in the afternoon and last about 1 day. They have a scent. The fruit is a capsule about 2-2.5 cm long and 1.2-1.5 cm wide{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      ✖

    -feuilles et jeunes pousses - cuites ; elles doivent être consommées très jeunes sinon elles deviennent fibreusesµ{{{5(+)µ ;
    -fleurs et boutons floraux - crus ou cuits ; les fleurs peuvent être séchées et utilisées comme épaississant dans les soupes, etc

    Partie testée

    : /
    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    / / / /

    Pro-
    vitamines A (µg)    		 Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / / /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      ✖

    (1*)ATTENTION : on dit que de grandes quantités de feuilles sont hallucinogènes ; le blanchiment des feuilles supprime cette composante hallucinanteµ{{{5(+)µ (Ce rapport ne précise pas ce que signifie le blanchiment, il peut s'agir d'exclure la lumière des pousses en croissance ou de plonger dans l'eau bouillanteµ{{{5(K)µ).


  • Autres infos

    :

      ✖

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Statut

      :

      Il est largement cultivé en Chine pour ses fleurs comestibles, en particulier dans le Hunan. C'est une culture sous-utilisée prioritaire pour la Chine. Il est vendu sur les marchés locaux en Chine{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : It is widely cultivated in China for its edible flowers, especially in Hunan. It is a priority under-utilised crop for China. It is sold in local markets in China{{{0(+x).

    • Distribution

      :

      C'est une plante tempérée. Il pousse à la lisière des forêts et dans les champs herbeux. Il passe du niveau de la mer proche à 2000 m dans le nord de la Chine. Il convient aux zones de rusticité 4-9. Au Sichuan. Au Yunnan{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : It is a temperate plant. It grows on the edges of forests and in grassy fields. It grows from near sea level to 2000 m in N China. It suits hardiness zones 4-9. In Sichuan. In Yunnan{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Asia, Australia, China*, Hawaii, Japan, Korea, Pacific, Slovenia, USA{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Asia, Australia, China*, Hawaii, Japan, Korea, Pacific, Slovenia, USA{{{0(+x).

    • Notes

      :

      Il existe environ 15 espèces d'hémérocalles. Également mis dans la famille des Hemerocallidaceae{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : There are about 15 Hemerocallis species. Also put in the family Hemerocallidaceae{{{0(+x).




  • Rusticité (résistance face au froid/gel, climat)

    :

      ✖

    zone 4-8




  • Liens, sources et/ou références



      ✖

    • Sources et/ou références :

      5"Plants For A Future" (en anglais) ;

      dont classification :       "The Plant List" (en anglais) ;

      dont livres et bases de données :

      dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      Bot. Mag. (Tokyo) 46:123. 1932 (As Hemerocallis coreana) ; Chen Xinqi, Liang Songyun, Xu Jiemei, Tamura M.N., Liliaceae. Flora of China. Vol 24 p 162 and Flora of China. www.eFloras.org ; Cundall, P., (ed.), 2004, Gardening Australia: flora: the gardener's bible. ABC Books. p 692 ; Herbetia 9:103. 1943 (As Hemerocallis altissima) ; Hu, Shiu-ying, 2005, Food Plants of China. The Chinese University Press. p 318 ; Li, D. et al, 2017, Ethnobotanical survey of herbal tea plants from the traditional markets in Chaoshan, China. Journal of Ethnopharmacology. 205 (2017) 195-206 ; Liu, Yi-tao, & Long, Chun-Lin, 2002, Studies on Edible Flowers Consumed by Ethnic Groups in Yunnan. Acta Botanica Yunnanica. 24(1):41-56 ; Nuovo Giorn. Bot. Ital. ser. 2, 4:305. 1897 ; Plants for a Future database, The Field, Penpol, Lostwithiel, Cornwall, PL22 0NG, UK. http://www.scs.leeds.ac.uk/pfaf/ (Also as Hemerocallis altissima, and Hemerocallis coreana) ; Seidemann J., 2005, World Spice Plants. Economic Usage, Botany, Taxonomy. Springer. p 175 ; Slocum, P.D. & Robinson, P., 1999, Water Gardening. Water Lilies and Lotuses. Timber Press. p 121 ; Solomon, C., 2001, Encyclopedia of Asian Food. New Holland. p 219 See for uses of Hemerocallis sp. (As Hemerocallis altissima) ; Staples, G.W. and Herbst, D.R., 2005, A tropical Garden Flora. Bishop Museum Press, Honolulu, Hawaii. p 688 ; Wang, J. et al, 2013, A Study on the Utilization of Wild Plants for Food in Liangshan Yi Autonomous Prefecture. Plant Diversity and Resources. 35(4): 416-471 ; Zhang, L., et al, 2016, Ethnobotanical study of traditional edible plants used by the Naxi people during droughts. Journal of Ethnobiology and Ethnomedicine. 12:39

    • Recherche de/pour :






Dernière modification le :
jeudi 04 avril 2024, à 19h53

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Partie comestible :
Fruit Feuille Fleur
Racine Tronc
Note comestibilité :
* ** *** **** ***** |
Note médicinale :
* ** *** **** *****


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Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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