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Une herbe. Elle pousse de 40 à 80 cm de haut. Les racines sont en forme de corde et ont une épaisseur de 1,5 à 3 mm. Ils sont charnus ou fibreux mais sans tubercule. Les feuilles sont étroites. Ils mesurent 35 à 80 cm de long sur 0,8 à 1,6 cm de large. La base est entourée des restes de feuilles plus anciennes. La tige fleurie est courte et possède 2 ou 3 fleurs. Les fleurs ont un léger parfum. Ils sont jaunes ou oranges. Le fruit est une capsule de 1,5 à 2,3 cm de long sur 1 à 1,4 cm de large{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : A herb. It grows 40-80 cm high. The roots are rope like and 1.5-3 mm thick. They are fleshy or fibrous but without a tuber. The leaves are narrow. They are 35-80 cm long by 0.8-1.6 cm wide. The base is surrounded by the remains of older leaves. The flowering stalk is short and has 2 or 3 flowers. The flowers have a slight scent. They are yellow or orange. The fruit is a capsule 1.5-2.3 cm long by 1-1.4 cm wide{{{0(+x).
Consommation
(rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :
-feuilles et jeunes pousses - cuitesµ{{{5(+)µ ; elles doivent être consommées très jeunes ou bien elles deviennent fibreusesµ{{{5(K)µ ;
-fleurs et boutons de fleurs - crus ou cuits ; les fleurs peuvent être séchées et utilisées comme épaississant dans les soupes, etc... ; les boutons de fleurs contiennent environ 43 mg de vitamine C par 100 g, 983 UI de vitamine A et 3,1% de protéinesµ{{{5(+)µ
(1*)ATTENTION : de grandes quantités de feuilles sont dites hallucinogènes ; blanchir les feuilles enlève cette composante hallucinatoireµ{{{5(+)µ (ce rapport ne précise pas ce qu'il entend par blanchiment, ce pourrait être exclure la lumière des pousses ou immerger les feuilles dans de l'eau bouillanteµ{{{5(K)µ).
C'est une plante tempérée. Il pousse dans les forêts et le long des lisières ainsi que dans les prairies humides depuis le niveau de la mer jusqu'à 2000 m d'altitude dans le nord de la Chine. Il convient aux zones de rusticité 5-9{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : It is a temperate plant. It grows in forests and along the edges as well as in wet grassland from near sea level to 2000 m altitude in N China. It suits hardiness zones 5-9{{{0(+x).
Responsabilité : Le Potager de mes Rêves (ainsi que tout membre de cette association) ne peut être tenu responsable pour toute allergie,
maladie ou effet nuisible que toute personne ou animal pourrait subir suite à l'utilisation de toute plante mentionnée sur ce site
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Cf. "Notes et mises en garde", pour plus
d'informations sur les précautions à prendre.
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