Une herbe annuelle. Les tiges rampent ou peuvent se courber vers le haut. Ils mesurent 20 à 30 cm de long. Les feuilles sont profondément divisées et mesurent 10 cm de long. Ils ressemblent à des plumes. Le... (traduction automatique)
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Le Menu donne accès au menu
(c'est votre point de repère) 😊 ;

En dessous vous avez la classification, à partir de la vie (Vita, premier rang) jusqu'à la classe au dessus de la plante, dont vous trouvez ensuite le nom scientifique/botanique (latin) puis le nom commun (français), le cas échéant ;
C'est aussi un lien vers la fiche complète (tout comme la ✖, en bas à droite, et le +, en dessous de la description) ;

Vient alors l'illustration (ou ce qui la remplace, en attendant), la comestibilité : Fruit pour le fruit (et/ou les graines, la pulpe, etc...), Fleur pour les fleurs (et/ou pétales, calice...), Feuille pour les feuilles (et/ou la tige, les pousses...), Racine pour les racines, et enfin Tronc pour le tronc (et/ou l'écorce, la sève...), ensuite les notes alimentaires et médicinales (de 1 à 5 étoiles), la rusticité (résistance au froid/gel) et pour finir la description suivie donc d'un + pour continuer vers la fiche complète.

Et en bas aléatoire, pour passer à une autre fiche de manière aléatoire, entre deux flèches (Flèche gauche et Flèche droite) permettant de rejoindre la fiche précédente et la suivante, pour terminer par Accueil qui ra-mène à l'accueil, Retour qui permet de revenir en arrière, Rafraichir qui rafraichit la page, et Aide qui vous amène ici 🙂
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Vita > Plantae > Magnoliophyta > Magnoliopsida > Geraniales >
Geraniaceae > Erodium > Erodium cicutarium - idu : 13042
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Explications de "AVI.O" :

le A, qui pointe vers le haut, permet de remonter,
le V, qui pointe vers le bas, permet de descendre,
le I permet de dérouler toute la page
(les différentes catégories)
et le O amène ici,
où vous pouvez revenir à l'origine,
en cliquant n'importe où 🙂


À suivre !




Dans "en savoir plus", je raconte les "dessous"...


A suivre !


   
Note alimentaire  

MiamMiamMiam     |    

   Note médicinale  

SosSos

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Illustration Erodium cicutarium, Par Thomé O.W. (Flora von Deutschland Österreich und der Schweiz, Tafeln, vol. 3: t. 319 ; 1885), via plantillustrations.org
      Illustration Erodium cicutarium, Par Thomé O.W. (Flora von Deutschland Österreich und der Schweiz, Tafeln, vol. 3: t. 319 ; 1885), via plantillustrations.org  - Fermer      

Par Thomé O.W. (Flora von Deutschland Österreich und der Schweiz, Tafeln, vol. 3: t. 319 ; 1885), via plantillustrations.org












  • Dénominations

    :

      

    • Nom botanique :

      Erodium cicutarium (L.) L'Hér. (1789)

    • Synonymes

      :

      Erodium albidum Picard, et beaucoup d'autresGeranium cicutarium L

    • Noms anglais et locaux

      :

      common storksbill, red-stem filaree, aguja de pastor (es) ;





  • Description et culture

    :

      

    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Une herbe annuelle. Les tiges rampent ou peuvent se courber vers le haut. Ils mesurent 20 à 30 cm de long. Les feuilles sont profondément divisées et mesurent 10 cm de long. Ils ressemblent à des plumes. Les fleurs sont roses. Ils se produisent en grappes de 1 à 9 aux extrémités des branches. Les fruits ont de longs becs minces. C'est une plante très variable{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : An annual herb. The stems are creeping or can curve upwards. They are 20-30 cm long. The leaves are deeply divided and 10 cm long. They are feather-like. The flowers are pink. They occur in clusters of 1-9 on the ends of branches. The fruit have long slender beaks. It is a very variable plant{{{0(+x).

      • Culture

        :

        Les plantes peuvent être cultivées par graines ou par division des racines{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : Plants can be grown by seeds or by division of the roots{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      

    Feuilles, tiges, racinesµ{{{0(+x)µ ;

    -jeunesµ0(5(+x),+x)µ feuillesµ5(+x)µ/plantesµ0(+x)µ- crues ou cuitesµ{{{0(5(+x),+x)µ comme potherbe ; récoltées au printemps avant que la plante n'entre en floraison, elles sont savoureuses et nutritives ; les feuilles sontµ{{{5(+)µ ajoutées aux salades, sandwiches, soupesµ{{{0(5(+),+x)µ, sauces, omelettesµ{{{0(+x)µ, etc... elles peuvent être utilisées dans les recettes qui font appel à des feuilles de betteraves, plantain, laiteron ou amarante ;

    -jeunes tiges - brutes/crues ;

    -racines - mâchées par les enfants comme une gommeµ{{{5(+)µ.

    -le fond du jeune fruit est mâchéµ{{{0(+x)µ.



    Partie testée

    : /

    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    / / / /

    Pro-
    vitamines A (µg)
    Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / / /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      

    ATTENTION : risque de confusion entre les feuilles de Bec-de-grue à feuilles de ciguë et celles de certaines ciguësµ{{{(dp*)µ.


  • Autres infos

    :

      

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Distribution

      :

      C'est une plante tempérée. Il pousse dans les prairies. En Chine tempérée, il pousse dans les plaines inondables entre 700 et 2 200 m d'altitude. Herbier de Tasmanie{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : It is a temperate plant. It grows in grassland. In temperate China it grows on flood plains between 700-2,200 m above sea level. Tasmania Herbarium{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Afghanistan, Africa, Albania, Algeria, Arabia, Argentina, Armenia, Australia, Austria, Azores, Belarus, Belgium, Bolivia, Brazil, Britain, Bulgaria, Canada, Canary Islands, Central America, Chile, China, Croatia, Cyprus, Czech Republic, Denmark, Ecuador, Egypt, Estonia, Europe*, Falklands, Finland, France, Germany, Greece, Guatemala, Hungary, India, Iran, Iraq, Ireland, Israel, Italy, Jordan, Kazakhstan, Kuwait, Kyrgyzstan, Latvia, Lebanon, Lesotho, Libya, Lithuania, Luxembourg, Macedonia, Mediterranean, Mexico, Moldova, Morocco, Netherlands, New Zealand, North Africa, North America, Norway, Oman, Pakistan, Peru, Philippines, Poland, Romania, Russia, Saudi Arabia, Scandinavia, SE Asia, Siberia, Slovakia, Slovenia, South Africa, Southern Africa, South America, Spain, Switzerland, Syria, Taiwan, Tajikistan, Tasmania, Tunisia, Turkey, Turkmenistan, Ukraine, USA, Uzbekistan, Yemen, Yugoslavia{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Afghanistan, Africa, Albania, Algeria, Arabia, Argentina, Armenia, Australia, Austria, Azores, Belarus, Belgium, Bolivia, Brazil, Britain, Bulgaria, Canada, Canary Islands, Central America, Chile, China, Croatia, Cyprus, Czech Republic, Denmark, Ecuador, Egypt, Estonia, Europe*, Falklands, Finland, France, Germany, Greece, Guatemala, Hungary, India, Iran, Iraq, Ireland, Israel, Italy, Jordan, Kazakhstan, Kuwait, Kyrgyzstan, Latvia, Lebanon, Lesotho, Libya, Lithuania, Luxembourg, Macedonia, Mediterranean, Mexico, Moldova, Morocco, Netherlands, New Zealand, North Africa, North America, Norway, Oman, Pakistan, Peru, Philippines, Poland, Romania, Russia, Saudi Arabia, Scandinavia, SE Asia, Siberia, Slovakia, Slovenia, South Africa, Southern Africa, South America, Spain, Switzerland, Syria, Taiwan, Tajikistan, Tasmania, Tunisia, Turkey, Turkmenistan, Ukraine, USA, Uzbekistan, Yemen, Yugoslavia{{{0(+x).

    • Notes

      :

      Il existe environ 60 espèces Erodium{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : There are about 60 Erodium species{{{0(+x).




  • Liens, sources et/ou références



      

    • Sources et/ou références :

      Tela Botanica ; INPN ; "Eat The Weeds and other things, too" (en anglais) ; Wikipedia ; 5"Plants For A Future" (en anglais) ;

      dont classification :
      "The Plant List" (en anglais) ;

      dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;

      dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      W. Aiton, Hort. kew. 2:414. 1789 ; Ambasta, S.P. (Ed.), 2000, The Useful Plants of India. CSIR India. p 202 ; Beckstrom-Sternberg, Stephen M., and James A. Duke. "The Foodplant Database." https://probe.nalusda.gov:8300/cgi-bin/browse/foodplantdb.(ACEDB version 4.0 - data version July 1994) ; Blamey, M and Grey-Wilson, C., 2005, Wild flowers of the Mediterranean. A & C Black London. p 114 ; Bocek, B. R., 1984, Ethnobotany of Costanoan Indians, California, Based on Collections by John P. Harrington. Economic Botany 38(2): 240-255 ; Bodkin, F., 1991, Encyclopedia Botanica. Cornstalk publishing, p 399 ; Curtis, W.M., 1956, The Students Flora of Tasmania Vol 1 p 93 ; Dashorst, G.R.M., and Jessop, J.P., 1998, Plants of the Adelaide Plains & Hills. Botanic Gardens of Adelaide and State Herbarium. p 92 ; Dogan, Y. et al, 2013, Wild Edible Plants sold in the Local Markets of Izmir, Turkey. Pak. J. Bot. 45(S1): 177-184 ; Duke, J.A., 1992, Handbook of Edible Weeds. CRC Press. p 96 ; Elias, T.S. & Dykeman P.A., 1990, Edible Wild Plants. A North American Field guide. Sterling, New York p 109 ; Ertug, F., 2000, An Ethnobotanical Study in Central Anatolia (Turkey). Economic Botany Vol. 54. No. 2. pp. 155-182 ; Ertug, F., 2004, Wild Edible Plants of the Bodrum Area. (Mugla, Turkey). Turk. J. Bot. 28 (2004): 161-174 ; Esperanca, M. J., 1988. Surviving in the wild. A glance at the wild plants and their uses. Vol. 2. p 260 ; Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications, p 117 ; Flora of Pakistan. www.eFloras.org ; Gonzalez, J. A., et al, 2011, The consumption of wild and semi-domesticated edible plants in the Arribes del Duero (Salamanca-Zamora, Spain): an analysis of traditional knowledge. Genetic. Resour Crop Evolution 58:991-1006 ; Harris, S., Buchanan, A., Connolly, A., 2001, One Hundred Islands: The Flora of the Outer Furneaux. Tas Govt. p 152 ; Hedrick, U.P., 1919, (Ed.), Sturtevant's edible plants of the world. p 293 ; Hussey, B.M.J., Keighery, G.J., Cousens, R.D., Dodd, J., Lloyd, S.G., 1997, Western Weeds. A guide to the weeds of Western Australia. Plant Protection Society of Western Australia. p 166 ; Hyde-Wyatt, B.H. & Morris D.I., 1975, Tasmanian Weed Handbook. Dept of Ag Tasmania. p 70 ; Kargioglu, M., et al, 2008, An Ethnobotanical Survey of Inner-West Anatolia, Turkey. Human Ecology 36:763-777 ; Kargioglu, M. et al, 2010, Traditional Uses of Wild Plants in the Middle Aegean Region. Human Ecology 38:429-450 ; Ladio, A. H. & Lozada, M., 2000, Edible Plant Use in a Mapuche Community of North-western Patagonia, Human Ecology. Vol. 28, No. 1. pp. 53-71 ; Ladio, A. H., 2001, The Maintenance of Wild Edible Plant Gatherings in a Mapuche Community of Patagonia. Economic Botany, Vol. 55, No. 2, pp. 243-254 ; Lamp, C & Collet F., 1989, Field Guide to Weeds in Australia. Inkata Press. p 120 ; Lazarides, M. & Hince, B., 1993, Handbook of Economic Plants of Australia, CSIRO. p 95 ; Luczaj et al, 2013, Wild vegetable mixes sold in the markets of Dalmatia (southern Croatia). Journal of Ethnobiology and Ethnomedicine. 8:2 ; MacKinnon, A., et al, 2009, Edible & Medicinal Plants of Canada. Lone Pine. p 221 ; MacMahon, J.A., 1990, Deserts. Audubon Society Nature Guides. Knopf. p 364 Plate 57 ; Moerman, D. F., 2010, Native American Ethnobotany. Timber Press. p 225 ; Paczkowska, G. & Chapman, A.R., 2000, The Western Australian Flora. A Descriptive Catalogue. Western Australian Herbarium. p 252 ; Plants For A Future database, The Field, Penpol, Lostwithiel, Cornwall, PL22 0NG, UK. https://www.scs.leeds.ac.uk/pfaf/ (Also as Erodium cicutarium var. bipinnatum) ; Tasmanian Herbarium Vascular Plants list p 32

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Dernière modification le :
vendredi 12 janvier 2024, à 10h56


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Fruit Feuille Fleur
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Note comestibilité :
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Note médicinale :
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Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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