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Dans "en savoir plus", je raconte les "dessous"...


A suivre !

Phyllanthus acidus

(L.) Skeels, 1909

Girembellier


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Classification/taxinomie :
Famille : Phyllanthaceae ;
Synonymes français : surelle, surette, groseille étoilée ;

Nom(s) anglais et/ou international(aux) : grosella, Otaheite gooseberry ;


Rusticité (résistance face au froid/gel) : 0/-1


Comestibilité : - rapport de consommation et comestibilité/consommabilité inférée (partie(s) utilisable(s) et usage(s) alimentaire(s) correspondant(s)) :

Partie(s) comestible(s)µ{{{0(+x)µ : fruit, feuilles, légumeµ{{{0(+x)µ.
Utilisation(s)/usage(s)µ{{{0(+x)
µ culinaire(s) :
-le fruit est utilisé cuit dans les conserves et les tartes ; ils sont trop acides pour être consommés frais ; ils sont bons pour la transformation en vinaigre ; ils sont utilisés comme un substitut au tamarin dans les plats aigres.
Les feuilles sont consommées comme légumeµ{{{0(+x)µ (ex. : potherbeµ{{{(dp*)µ).


Précautions à prendre

Précautions à prendre :

néant, inconnus ou indéterminés.


Nombre de graines au gramme : 10

Vendeurs graines : TROPILAB INC, B & T World Seeds , sangchanbrown (ebay), simply-thai

Vendeurs plants : greenthumb3000 Garden

Liens, sources et/ou références :

dont classification : "The Plant List" (en anglais) ; 2531"GRIN" (en anglais) ; INPI (recherche, en anglais) ;

dont Google (recherche de/pour) "Phyllanthus acidus" : pages , images | "Girembellier" : pages ;

dont livres et bases de données : 0"FOOD PLANTS INTERNATIONAL" (en anglais) ;




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