Accueil Présentations et ressources Encyclopédie(s) Archives Recherche Impression Facebook Style



Dans "en savoir plus", je raconte les "dessous"...


A suivre !

Phragmites australis

(Cav.) Trin. ex Steud., 1841

Roseau commun


Enregistrer et/ou imprimer cette fiche :

Aperçu (format pdf) Enregistrer (format pdf)



Classification/taxinomie :
Famille : Poaceae ;
Synonymes français : sagne, roseau ;




Comestibilité : fruit ; feuille ; racine

Note : *****

Note perso : *****

- rapport de consommation et comestibilité/consommabilité inférée (partie(s) utilisable(s) et usage(s) alimentaire(s) correspondant(s)) :

Racine (jeunes et blanches ; séchées (farineµ1µ)), feuille (jeunes pousses (dont blanc à la base (cruµ1µ ou cuitµ1µ) ; dont extrait (jusµ1µ, siropµ1µ))), graines (concassées (indéterminé)µ1µ), dont germesµ1µ) comestibles.

détails :

jeunes pousses crues ou cuites comme potherbeµ{{{(dp*)µ.


Précautions à prendre

Précautions à prendre :

néant, inconnus ou indéterminés.


Catégories principales : pcp

Catégories : pscf, farine, rpou, café, légume, confit, ch, rpo, salade, jus sucré,boisson, sirop, friandise, gg1

Arôme et/ou texture : doux et sucré1

Liens, sources et/ou références : "Plants For a Future" (en anglais) et sa traduction Plantes d'Avenir ;

dont classification : "The Plant List" (en anglais) ; INPI (recherche, en anglais) ;

dont Google (recherche de/pour) "Phragmites australis" : pages , images | "Roseau commun" : pages ;

dont livres et bases de données : 1Plantes sauvages comestibles (livre pages 22 et 23, par S.G. Fleischhauer, J. Guthmann et R. Spiegelberger) ;




Vous pouvez modifier le style de la page !
Cliquez sur le coeur (menu général), puis le rond (en bas à gauche) et, enfin, sur le sélecteur de design ("style-switcher"),
choisissez le style (fichier "css" : feuille de style "en cascade") que vous souhaitez
et appuyez sur "Envoyer" :

ou bien créez le vôtre, ne serait-ce qu'en adaptant les couleurs du texte (ainsi que sa taille) et du fond, à vos goûts, préférences...

Et utilisez-le !


Valid XHTML 1.0 Strict CSS Valide !


traduction